20 beste Stellen als food safety quality in berlin, be – aktuell auf Personalsuche

Food Safety & Quality Manager (m/w/d)
Berlin Cuisine Jensen GmbH —Berlin
- Vollzeit
- Flexible Arbeitszeiten
Direkt bewerben
14 Tage
Senior Scientist Specialized Nutrition/ Powder Blend (m/f/d)
ADM —Berlin
- Projektmanagement
- Mit Reiseanteil
- Führungserfahrung
Line Cook – Korean BBQ (Experienced Only)
SSAM Korean BBQ —Berlin-Kreuzberg
- 13,90 € – 14,50 € pro Stunde
- Teilzeit
- Küchenerfahrung
Direkt bewerben
7 Tage
Sous Chef (m/f/d)
Soho House & Co. —Berlin
Direkt bewerben
4 Tage
Food Safety Auditor - Germany
LRQA group —Berlin
- Gastgewerbe
Service/Line cook (m, f, d) part-time/full-time, starting immediately (Berlin, Kreuzberg)
Bao Gao Club —Berlin-Kreuzberg
- 13,90 € – 16,00 € pro Stunde
- Montag bis Freitag
- Englisch
- Gastronomie
- Mitarbeiter-Rabatt
- Aufstiegsmöglichkeiten
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9 Std.
Commis
The Social Hub —Berlin
- Erfahrung im kulinarischen Bereich
- Kochen
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Commis / Demi Chef de Partie Pâtisserie | Fotografiska (m/w/d)
BHG Hospitality GmbH —Berlin
- 34.000 € – 36.000 € pro Jahr
- Vollzeit
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Dishwasher - HRC Berlin
Seminole Hard Rock Hotel & Casino Tampa —Berlin
- Vollzeit
11 Tage
Dishwasher - HRC Berlin
830 Hard Rock Cafe Germany —Berlin
- Vollzeit
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Barista (m/w/d)
Bella&Bona GmbH —Berlin
- 15 € pro Stunde
- Teilzeit
- Gastgewerbe
- Englisch
- Verkauf im Einzelhandel
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Technical Sales Representative
Waters Corporation —Berlin
- CRM-Software
- Bachelor
- Ohne Hochschulabschluss
Health & Safety Specialist (m/w/d)
ADM —Berlin
- Vollzeit
- Englisch
- Microsoft Office
- Projektmanagement
- Aufstiegsmöglichkeiten
Cook-Apprentice
Marriott International, Inc —Berlin
- Vollzeit
- Hochschulreife
- Personalführung
21 Std.
Senior Mobile Engineer (Food Tracking)
Yazio —Berlin
- Vollzeit
- Homeoffice
- Englisch
- Künstliche Intelligenz
7 Tage
Kitchen Member (m/w/d)
Slim Chickens —Berlin
- Teilzeit
- Flexible Arbeitszeiten
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APSCA Auditor - Freelance
QIMA —Berlin
- Teilzeit
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Senior Event Manager (m/w/d) - The Ritz-Carlton, Berlin
Marriott International, Inc —Berlin
- Vollzeit
- Hochschulreife
Quality Control Inspector (Part time / Freelance)
QIMA —Berlin
- Teilzeit
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3 Tage
Demi Chef de Partie | Fotografiska (m/w/d)
BHG Hospitality GmbH —Berlin
- 33.000 € pro Jahr
- Vollzeit
- Führungserfahrung
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Food Safety & Quality Manager (m/w/d)

Berlin Cuisine Jensen GmbH -
Berlin

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Details zur Stelle

Vollzeit
vor 14 Tagen

Leistungen

Flexible Arbeitszeiten

Qualifikationen

Qualitätsmanagement

Vollständige Stellenbeschreibung

Deine Benefits

flexible Arbeitszeiten bei Vollzeittätigkeit
flache Hierarchien sowie sehr selbstständiges Arbeiten
Bezuschussung eines BVG-Abos oder einer Urban Sports Club Mitgliedschaft
Zugang zu corporate-benefits.de mit attraktiven Rabattaktionen

Deine Aufgaben

Du stellst die Einhaltung und Weiterentwicklung unseres HACCP-Systems in

Catering, Produktion und Lohnherstellung sicher.

Du führst regelmäßige Hygienebegehungen und interne Audits in unseren

Produktions- und Veranstaltungsbereichen durch und leitest daraus wirksame
Verbesserungsmaßnahmen ab.

Du bereitest externe Audits professionell vor und begleitest diese als

Ansprechperson für Auditoren und Behörden.

Du verantwortest die Planung, Durchführung und Auswertung mikrobiologischer

Untersuchungen, Abklatschproben und weiterer Qualitätsprüfungen.

Du erstellst, aktualisierst und optimierst Arbeitsanweisungen,

Verfahrensanweisungen, Prüfpläne sowie weitere qualitätsrelevante Dokumente.
- Du überwachst die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards im
Tagesgeschäft und unterstützt die Fachbereiche bei deren Umsetzung.

Du analysierst Abweichungen, Reklamationen und Prüfergebnisse und leitest

geeignete Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen ein.

Du schulst und befähigst unsere Mitarbeitenden in den Bereichen

Lebensmittelhygiene, HACCP, Infektionsschutz und Qualitätsmanagement.

Du arbeitest eng mit Küchenleitung, Produktion und Operations zusammen und

sorgst dafür, dass Qualitätsanforderungen praxisnah umgesetzt werden.

Du treibst die kontinuierliche Verbesserung unserer Prozesse voran und sorgst für

eine nachhaltige Qualitätskultur im Unternehmen.

Unsere Wünsche

Du hast ein Studium oder eine Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie,

Ökotrophologie, Lebensmittelchemie, Biologie oder eine vergleichbare Qualifikation
abgeschlossen.

Du verfügst über Erfahrung im Qualitätsmanagement oder Food Safety Management

eines Lebensmittel-, Catering- oder Produktionsunternehmens.

Du besitzt fundierte Kenntnisse der HACCP-Grundsätze sowie der

lebensmittelrechtlichen und hygienerechtlichen Anforderungen.

Du hast Erfahrung in der Durchführung interner Audits sowie in der Vorbereitung und

Begleitung externer Audits.

Du arbeitest strukturiert, dokumentationssicher und hast Freude daran, Prozesse und

Standards verständlich zu beschreiben.
- Du trittst souverän auf, kommunizierst klar und kannst Mitarbeitende für Qualitäts-
und Hygienethemen begeistern.

Du handelst eigenverantwortlich, pragmatisch und verlierst auch bei vielen parallelen

Themen nicht den Überblick.

Du verfügst über ein Deutschniveau von mindestens C1 und kommunizierst sicher

mit Behörden, Auditoren und internen Stakeholdern.

Kenntnisse im Umweltmanagement (z. B. EMAS oder ISO 14001) sind

wünschenswert, aber keine Voraussetzung.

Unsere Werte

AMBITION. Wir pushen und unterstützen.
HONESTY. Wir sprechen miteinander und nicht übereinander. Wir gehen Hand in Hand MIT Kopf durch die Wand.
POWER. Wir geben Vollgas und haben dabei gute Laune.
QUALITY. Wir geben Vollgas und immer 100%. 10 von 10 ist unser Anspruch.

Vielfalt und Inklusion. Wir schätzen jede Stimme!
Bei Berlin Cuisine sind wir stolz darauf, eine vielfältige und inklusive Arbeitsumgebung zu fördern. Wir glauben fest daran, dass die Vielfalt unserer Mitarbeiter:innen eine unserer größten Stärken ist. Unabhängig von Geschlecht, Alter, ethnischer Zugehörigkeit, sexueller Orientierung, körperlichen Fähigkeiten oder religiösen Überzeugungen begrüßen wir alle Bewerbungen.

Über uns

Seit dem Start 2013 ist Berlin Cuisine ein schnell wachsendes Cateringunternehmen, das einzigartige Events in jeder Größenordnung durchführt. Für die Zufriedenheit unserer Kunden gehen wir Hand in Hand mit Kopf durch die Wand. Wir sind kompromisslos im Anspruch an Qualität und Effizienz, denn für die perfekte Dienstleistung geben wir alles – vor, auf und nach dem Event.

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Commis / Demi Chef de Partie Pâtisserie | Fotografiska (m/w/d)

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Technical Sales Representative

Health & Safety Specialist (m/w/d)

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Senior Mobile Engineer (Food Tracking)

Kitchen Member (m/w/d)

APSCA Auditor - Freelance

Senior Event Manager (m/w/d) - The Ritz-Carlton, Berlin

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Demi Chef de Partie | Fotografiska (m/w/d)

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