Du liebst Essen und die Interaktion mit Menschen?
Optimal! Breggs sucht dich!
Unser neues modernes Fast Casual Konzept sucht einen Stellvertretender Betriebsleiter / Assistant Store Manager in Berlin.
Rise & Shine all day every day durch unsere Leidenschaft für frisches Essen und Guten Vibes!
Anforderungen:
- Du hast einen ausgeprägten Servicegedanken und schaffst sowohl für unsere Gäste als auch für dein Team eine positive Atmosphäre.
- Du bist freundlich, offen, zuverlässig und hilfsbereit.
- Du gehst als Vorbild voran und übernimmst Verantwortung.
- Du arbeitest eigenständig, organisiert und lösungsorientiert.
- Du packst gerne mit an und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick.
- Du kannst Prioritäten setzen und triffst Entscheidungen mit Ruhe und Weitblick.
- Du bist ein echter Teamplayer und kannst Mitarbeiter führen, motivieren und weiterentwickeln.
- Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung sowie Kenntnisse im Kosten- und Warenmanagement sind von Vorteil.
- Du verfügst über betriebswirtschaftliches Verständnis und hast Spaß daran, Kennzahlen im Blick zu behalten.
- Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse runden dein Profil ab.
Deine Aufgaben:
- Du unterstützt den Betriebsleiter bei der Führung des Stores.
- Du übernimmst eigenverantwortlich die Leitung einzelner Schichten.
- In Abwesenheit des Betriebsleiters führst du den Store selbstständig.
- Du arbeitest aktiv im operativen Tagesgeschäft mit und gehst als Vorbild voran.
- Du unterstützt bei der Personal-, Waren- und Einsatzplanung.
- Du wirkst bei der Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen mit.
- Du unterstützt bei der Einarbeitung, Schulung und Entwicklung neuer Mitarbeiter.
- Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf sicher.
- Du verantwortest die Kassenführung und Kassenabrechnung während deiner Schichten.
- Du kontrollierst die Einhaltung unserer Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards.
- Du unterstützt bei der Warenwirtschaft und Bestandskontrolle.
- Gemeinsam mit dem Betriebsleiter analysierst du wichtige Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz und entwickelst Maßnahmen zur Optimierung.
- Du unterstützt bei der Suche und Auswahl neuer Mitarbeiter.
- Du setzt gemeinsam mit dem Betriebsleiter unsere Qualitäts- und Serviceziele um.
Das bieten wir dir:
- Aufstiegsmöglichkeiten – wachse gemeinsam mit einem jungen und expandierenden Unternehmen.
- Die Perspektive, selbst einen Store zu übernehmen.
- Flexible Arbeitszeiten.
- Faire und sichere Bezahlung.
- Eine offene Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen.
- Viel Eigenverantwortung und Raum für deine Ideen.
- Ein motiviertes Team, eine positive Arbeitsatmosphäre und einen modernen Arbeitsplatz.
Hört sich gut an? Eggcellent!! Kontaktiere uns
You love food and interacting with people?
Optimal! Breggs is looking for you!
Our new modern fast casual concept is looking for a Store Manager (m/w/d) in Berlin.
Rise & Shine all day every day through our passion for fresh food and good vibes!
What you'll bring:
- You have a strong customer service mindset and create a positive atmosphere for both guests and your team.
- You are friendly, reliable, open-minded and supportive.
- You lead by example and enjoy taking responsibility.
- You are organised, proactive and solution-oriented.
- You're not afraid to roll up your sleeves and lead from the front.
- You stay calm under pressure and know how to prioritise.
- You're a true team player who can lead, motivate and develop team members.
- Previous experience in team leadership as well as cost and inventory management is an advantage.
- You have a good understanding of business operations and enjoy working with key performance indicators (KPIs).
- Good communication skills and a good command of German and/or English.
Your responsibilities:
- Support the Store Manager in the daily management of the store.
- Independently lead shifts and ensure smooth daily operations.
- Take full responsibility for the store in the Store Manager's absence.
- Actively participate in the day-to-day business and lead by example.
- Support staff scheduling, workforce planning and inventory management.
- Assist in creating work schedules and holiday plans.
- Support the onboarding, training and development of new team members.
- Ensure smooth operational processes throughout the store.
- Be responsible for cash handling and cash reconciliation during your shifts.
- Ensure compliance with our quality, hygiene and food safety standards.
- Support inventory management and stock control.
- Monitor important KPIs such as productivity, labour costs and food costs together with the Store Manager and help implement improvement measures.
- Support the recruitment and selection of new employees.
- Help achieve our quality and customer service goals.
What we offer:
- Excellent career opportunities – grow together with a young and expanding company.
- The opportunity to develop into a Store Manager.
- Flexible working hours.
- Fair and competitive pay.
- An open company culture with short decision-making processes.
- Plenty of responsibility and room to contribute your own ideas.
- A motivated team, a positive working environment and a modern workplace.
Sound good? Eggscellent!
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Art der Stelle: Vollzeit
Gehalt: ab 3.300,00€ pro Monat
Sprache:
Arbeitsort: Vor Ort
