2 beste Stellen als gastronomie leitung in mittenwald – aktuell auf Personalsuche

Vertretung Leitung Restaurant
Alpspitz GmbH —Garmisch-Partenkirchen
- 17,50 € – 29,00 € pro Stunde
- Teilzeit
- Microsoft Office
- Organisationstalent
- Kommunikationsfähigkeit
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5 Tage
Chef Tournant (m/w/d)
Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG —Garmisch-Partenkirchen
- Vollzeit
- Gastronomie
- Organisationstalent
- Führungserfahrung

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Vertretung Leitung Restaurant

Alpspitz GmbH
Garmisch-Partenkirchen

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Details zur Stelle

Teilzeit | Vollzeit | Teilzeit möglich | Befristeter Vertrag | Freie Mitarbeit
17,50 € – 29,00 € pro Stunde
vor 5 Tagen

Qualifikationen

Qualitätsmanagement
Kostenkontrolle
Microsoft Office
Organisationstalent
Kommunikationsfähigkeit
Gesundheitsausweis

Vollständige Stellenbeschreibung

Stellenbeschreibung

Wir suchen eine engagierte Vertretung Leitung (m/w/d) für unser Restaurant und Pensionsbetrieb. In dieser Position übernehmen Sie die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Betriebs und vertreten die Leitung bei Abwesenheit. Sie sorgen für eine hohe Servicequalität, motivieren das Team und tragen dazu bei, dass unsere Gäste sich wohlfühlen. Ihre Aufgabe ist es, die Standards unseres Hauses auf hohem Niveau zu halten und die Gästezufriedenheit kontinuierlich zu steigern.

Aufgaben

Vertretung der Restaurantleitung und Front Office in deren Abwesenheit und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und Mitarbeit
Organisation und Koordination des Service-Teams sowie Unterstützung bei der Schichtplanung
Überwachung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
Betreuung und Beratung der Gäste, Sicherstellung eines erstklassigen Serviceerlebnisses
Mitarbeit bei der Personalauswahl, Einarbeitung und Entwicklung des Teams
Kontrolle der Tagesabrechnungen sowie Unterstützung bei der Budgetplanung und Kostenkontrolle und Zahlungen Pensionsgäste
Zusammenarbeit mit Küchenleitung und anderen Abteilungen zur Optimierung der Abläufe
Sicherstellung eines positiven Arbeitsklimas und einer motivierenden Arbeitsatmosphäre

Qualifikationen

Mehrjährige Erfahrung im Gastronomiebereich, idealerweise mit Supervising-Erfahrung
Ausgeprägte Führungsqualitäten und Organisationstalent
Hohes Maß an Kundenorientierung und Kommunikationsfähigkeit
Belastbarkeit, Flexibilität sowie eine strukturierte Arbeitsweise
Gute Kenntnisse in Betriebswirtschaft und Kostenkontrolle
Sicherer Umgang mit MS Office sowie gängiger Kassensysteme
<PERSON> Kenntnisse im Bereich Hygienevorschriften und Qualitätsmanagement sind von Vorteil

Gehalt: 17,50€ - 29,00€ pro Stunde

Arbeitsort: Vor Ort

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