2 beste Stellen als sous chef in weinheim – aktuell auf Personalsuche

Sous Chef/ Küchenchef (w/m/d) - NH Weinheim
Minor Hotels Europe & Americas —Weinheim
- Teamleitung
- Organisationstalent
- Personalentwicklung
- Weiterbildungsprogramme
- Aufstiegsmöglichkeiten
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Souschef m/w
Kuneo GmbH —Edingen-Neckarhausen
- Personalführung
- Teamleitung
- Qualitätskontrolle

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Souschef m/w
Kuneo GmbH —Edingen-Neckarhausen
Leitung des Küchenteams (Eigen- und Fremdpersonal) auf Veranstaltungen. Vor- und Zubereitung qualitativ hochwertiger Speisen für Buffets, Menues, etc.
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Sous Chef/ Küchenchef (w/m/d) - NH Weinheim

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Details zur Stelle

Festanstellung

Leistungen

Firmenfahrrad-Leasing
Firmenevents
Weiterbildungsprogramme
Aufstiegsmöglichkeiten

Qualifikationen

Workflow-Management (Methode des Operationsmanagements)
Menüplanung
Qualitätssicherung
Teamleitung
Speisenzubereitung
Organisationstalent
Personalentwicklung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Deutsch
Erfahrung in der Hotellerie

Vollständige Stellenbeschreibung

Schließe dich unserem Team bei NH Hotels & Resorts an, einem globalen Marktführer im gehobenen und mittleren Hotelsegment, bekannt für außergewöhnlichen Service und erstklassige Einrichtungen. Mit einer starken Präsenz in Europa und Amerika beginnt die Marke nun ihr Abenteuer auch in China. Du wirst die Möglichkeit haben, unseren Gästen Erlebnisse zu bieten, die Wertigkeit, erstklassige Lage und eine persönliche Note kombinieren. Unterstütze uns dabei, jeden Hotelaufenthalt großartig zu machen, indem du die Bedürfnisse der Gäste erfüllst, die funktionale Hotels & Resorts mit einem natürlichen und frischen Stil sowie freundlichem Service suchen. Werde Teil einer Marke, die funktional, natürlich und bodenständig, innovativ, verlässlich und freundlich ist.

Du bist leidenschaftlich in der Küche, bringst Führungstalent mit und möchtest in einem internationalen Hotelunternehmen arbeiten? Dann werde Teil unseres Teams bei NH Hotels & Resorts, einem globalen Marktführer im gehobenen und mittleren Hotelsegment – bekannt für exzellenten Service und stilvolles Ambiente.

Als Sous Chef (w/m/d) übernimmst du die Leitung des Küchenbereichs und bist verantwortlich für die operative Umsetzung, Qualitätssicherung und Organisation. Du gestaltest aktiv die kulinarische Ausrichtung mit, führst das Küchenteam und sorgst für einen reibungslosen Ablauf – mit einem klaren Fokus auf Gästezufriedenheit und Teamgeist.

Deine Vorteile bei NH Hotels

Faire Vergütung & Sicherheit: Tarifvertragliche Bezahlung inklusive betrieblicher Altersvorsorge und ein unbefristeter Arbeitsvertrag
Ein Zuhause unterwegs: Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR für 2 Personen mit Frühstück für unsere Mitarbeitenden
Geregelte Arbeitszeiten: Familienfreundliche und planbare Schichtmodelle in Voll- oder Teilzeit
Kulinarische Highlights: Abwechslungsreiche und leckere Verpflegung durch unser Küchenteam
Attraktive Rabatte & Vorteile: Zugang zum Benefits-Portal mit Rabatten auf Marken und Eventstickets sowie 25 EUR monatlich auf Deine Pluxee Benefits Card
Mobil bleiben: Dienstradleasing für eine umweltfreundliche und sportliche Fortbewegung
Gemeinsam wachsen & internationale Karrieremöglichkeiten: Umfangreiche Weiterbildungsprogramme über interne und externe Anbieter sowie Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas
Team-Feeling: Teamevents wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Sportveranstaltungen
Wir investieren in Dich: Individuelle Einarbeitung durch unser Best Buddy-, Welcome@Work- & Trainings-Programm
Dein Outfit – unser Service: Kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung

Warum Du gut zu uns passt

Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Küche oder Gastronomie
Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Englischkenntnisse von Vorteil)
Führungskompetenz, Organisationstalent und Teamfähigkeit
Qualitätsbewusstsein und wirtschaftliches Denken
Sicherer Umgang mit MS Office

Deine Aufgaben im Überblick

Vor-, Zu- und Endbereitung von Speisen sowie Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten
Erstellung von Menüs und Speisekarten
Umsetzung und Einhaltung der Service- und Qualitätsstandards sowie Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe
Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie -bestellungen
Führung, Koordination und kontinuierliche Aus- und Weiterbildung des Mitarbeiterteams
Dienstplanerstellung und Durchführung regelmäßiger Abteilungsmeetings

Relevante Berufserfahrung oder verwandte Bereiche : Chefkoch / Chefköchin/ Head Chef/ Executive Chef/ Chef de Cuisine (w/m/d)

Wechsel jetzt ins Team der Minor Hotels Europe & Americas ! Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen!

Minor Hotels Europe & Americas setzt sich für die Förderung eines integrativen Arbeitsumfelds ein, in dem alle geschätzt und gleichermaßen gefördert werden. Wir heißen Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund und Fähigkeiten herzlich willkommen.

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