20 beste Stellen als fleischer meister in nordrhein westfalen – aktuell auf Personalsuche

Fleischermeister/in (m/w/d)
Fleischwaren Blumberg GmbH —Hückeswagen
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Fleischermeister/Metzger im Raum NRW (m/w/d)
Marktkauf Herten —Herten
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Fleischermeister/Metzger im Raum NRW (m/w/d)
Marktkauf Ennepetal —Ennepetal
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Fleischermeister/Metzger im Raum NRW (m/w/d)
Marktkauf Hagen —Hagen
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Fleischermeister/Metzger im Raum NRW (m/w/d)
Marktkauf Bielefeld-Oldentrup —Bielefeld
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Fleischermeister/Metzger im Raum NRW (m/w/d)
Marktkauf Oelde —Oelde
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Fleischermeister/Metzger im Raum NRW (m/w/d)
Marktkauf Gelsenkirchen —Gelsenkirchen
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Fleischermeister/Metzger im Raum NRW (m/w/d)
Marktkauf Frechen —Frechen
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Fleischermeister/Metzger im Raum NRW (m/w/d)
Marktkauf Bielefeld-Gadderbaum —Bielefeld
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Fleischer-/Metzgermeister oder Fleischer-/Metzgergeselle (w/m/d)
HIT Frische - Bedientheke —Münster
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Fleischermeister/Metzger im Raum NRW (m/w/d)
Marktkauf Münster-Loddenheide —Münster
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Fleischermeister/Metzger im Raum NRW (m/w/d)
Marktkauf Münster-Gievenbeck —Münster
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Fleischermeister/Metzger im Raum NRW (m/w/d)
Marktkauf Voerde —Voerde
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Stellv. Abteilungsleiter/-in Produktion (m/w/d)
Fleischhof-Rasting GmbH —Essen
- Nachtschicht nach Bedarf
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Fleischermeister/Metzger im Raum NRW (m/w/d)
Marktkauf Bielefeld-Baumheide —Bielefeld
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Fleischer-/Metzgermeister (w/ m/ d) oder Fleischer-/Metzgergeselle (w/m/d) in Mönchengladbach
HIT Frische - Bedientheke —Mönchengladbach
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- Kundenberatung
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Mitarbeiter Bedientheke (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit
Marktkauf Gelsenkirchen —Gelsenkirchen
- Teilzeit
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Fleischermeister/Metzger im Raum NRW (m/w/d)
Marktkauf Ibbenbüren —Ibbenbüren
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Mitarbeiter Bedientheke (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit
Marktkauf Bielefeld-Oldentrup —Bielefeld
- Teilzeit
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Stellvertretender Produktionsleiter (m/w/d) Rheda-Wiedenbrück
Premium Food Group ApS & Co. KG —Rheda-Wiedenbrück
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Fleischermeister/in (m/w/d)

Fleischwaren Blumberg GmbH
Hückeswagen

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Details zur Stelle

Vollzeit

Leistungen

Weiterbildungsprogramme

Qualifikationen

Bestandskontrolle
Lebensmittelverarbeitung
Maschinenbedienung
Lebensmittelhygiene
Qualitätssicherung
HACCP
Teamleitung
Produktionsplanung
Fleischer*in
Qualitätskontrolle
Zerlegung von Fleisch
Abgeschlossene Berufsausbildung

Vollständige Stellenbeschreibung

Fleischermeister/in (m/w/d)

Einsatzort: Hückeswagen, Eintritt: Ab sofort, Anstellungsart: Vollzeit

Wir sind ein traditionsreiches Familienunternehmen mit Leidenschaft für hochwertige Fleisch- und Wurstwaren. Unser Team verbindet Handwerkskunst, Qualität und moderne Produktion – und dafür suchen wir motivierte Verstärkung!

Über die Position

Als Fleischermeister/in übernehmen Sie eine Schlüsselrolle in unserer Produktion. Sie verantworten die fachgerechte Herstellung hochwertiger Fleisch- und Wurstwaren, steuern Produktionsabläufe, sichern Qualitätsstandards und führen ein engagiertes Team. Mit Ihrem handwerklichen Können und organisatorischem Talent tragen Sie maßgeblich zur Weiterentwicklung unseres Betriebes bei.

Ihre Hauptaufgaben

Produktion & Handwerk

Fachgerechtes Zerlegen, Zuschneiden und Verarbeiten von Fleisch
Herstellung und Weiterentwicklung von Fleisch- und Wurstspezialitäten
Überwachung der Produktionsprozesse und Einhaltung von Rezepturen
Sicherstellung von Produktsicherheit, Hygiene und Rückverfolgbarkeit

Qualitätsmanagement (HACCP / IFS / QS)

Kontrolle der Hygienestandards und Umsetzung aller gesetzlichen Vorgaben
Dokumentation und Überwachung von Temperatur-, Produktions- und Qualitätsdaten
Durchführung interner Audits und Mitarbeit bei externen Zertifizierungen

Teamführung & Ausbildung

Anleitung, Koordination und Führung der Mitarbeitenden in der Produktion
Einsatzplanung sowie Schulung neuer Mitarbeitender und Auszubildender
Optimierung von Arbeitsprozessen und Erkennen von Verbesserungspotenzialen

Technik & Maschinen

Bedienung, Einrichtung, Überwachung und einfache Wartung der Maschinen
Meldung von Störungen und Zusammenarbeit mit Technik / Service

Organisation & Struktur

Wareneingangskontrolle, Rohstoffbewertung und Bestandsüberwachung
Erstellung von Produktionsplänen und Unterstützung der Geschäftsführung
Vorbereitung von Chargen, Etiketten und Dokumentationen

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Fleischer/in oder Metzger/in
Erfolgreich abgeschlossene Meisterprüfung – Fleischermeister/in
Mehrjährige Berufserfahrung im Fleischhandwerk oder in der Industrie
Fundierte Kenntnisse in Hygiene, HACCP, Lebensmittelrecht und Qualitätssicherung
Technisches Verständnis für Produktionsmaschinen
Führungskompetenz, Teamgeist und klare Kommunikation
Zuverlässige, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Bereitschaft zur Schichtarbeit (je nach Betriebsmodell)

Wir bieten

Attraktive, leistungsorientierte Vergütung
Sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum
Einfluss auf Produktionsabläufe und Qualitätsstandards
Moderne Ausstattung und hochwertige Arbeitsmittel
Arbeitskleidung, PSA und Schulungsangebote
Weiterbildungsmöglichkeiten (z. B. Qualitätsmanagement, Produktschulungen)
Entwicklungsmöglichkeiten bis hin zur Produktionsleitung oder Ausbilderfunktion

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen. Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen an die unten Angegebene E-Mail Adresse und wir setzen uns mit Ihnen in Verbindung.

Fleischwaren Blumberg GmbH
Stahlschmidtsbrücke 11
42499 Hückeswagen
bewerbung(at)meisterblumberg.de
Telefon: 02192 9160 12

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Über die Position

Ihre Hauptaufgaben

Produktion & Handwerk

Fachgerechtes Zerlegen, Zuschneiden und Verarbeiten von Fleisch Herstellung und Weiterentwicklung von Fleisch- und Wurstspezialitäten Überwachung der Produktionsprozesse und Einhaltung von Rezepturen Sicherstellung von Produktsicherheit, Hygiene und Rückverfolgbarkeit

Qualitätsmanagement (HACCP / IFS / QS)

Kontrolle der Hygienestandards und Umsetzung aller gesetzlichen Vorgaben Dokumentation und Überwachung von Temperatur-, Produktions- und Qualitätsdaten Durchführung interner Audits und Mitarbeit bei externen Zertifizierungen

Teamführung & Ausbildung

Anleitung, Koordination und Führung der Mitarbeitenden in der Produktion Einsatzplanung sowie Schulung neuer Mitarbeitender und Auszubildender Optimierung von Arbeitsprozessen und Erkennen von Verbesserungspotenzialen

Technik & Maschinen

Bedienung, Einrichtung, Überwachung und einfache Wartung der Maschinen Meldung von Störungen und Zusammenarbeit mit Technik / Service

Organisation & Struktur

Wareneingangskontrolle, Rohstoffbewertung und Bestandsüberwachung Erstellung von Produktionsplänen und Unterstützung der Geschäftsführung Vorbereitung von Chargen, Etiketten und Dokumentationen

Ihr Profil

Wir bieten

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

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Herstellung und Weiterentwicklung von Fleisch- und Wurstspezialitäten
Überwachung der Produktionsprozesse und Einhaltung von Rezepturen
Sicherstellung von Produktsicherheit, Hygiene und Rückverfolgbarkeit

Kontrolle der Hygienestandards und Umsetzung aller gesetzlichen Vorgaben
Dokumentation und Überwachung von Temperatur-, Produktions- und Qualitätsdaten
Durchführung interner Audits und Mitarbeit bei externen Zertifizierungen

Anleitung, Koordination und Führung der Mitarbeitenden in der Produktion
Einsatzplanung sowie Schulung neuer Mitarbeitender und Auszubildender
Optimierung von Arbeitsprozessen und Erkennen von Verbesserungspotenzialen

Bedienung, Einrichtung, Überwachung und einfache Wartung der Maschinen
Meldung von Störungen und Zusammenarbeit mit Technik / Service

Wareneingangskontrolle, Rohstoffbewertung und Bestandsüberwachung
Erstellung von Produktionsplänen und Unterstützung der Geschäftsführung
Vorbereitung von Chargen, Etiketten und Dokumentationen