13 beste Stellen als sous chef in mecklenburg vorpommern – aktuell auf Personalsuche

Executive Chef
Park Hyatt Maldives Hadahaa —Mecklenburg-Vorpommern
- Vollzeit
- Führungserfahrung
Sous Chef (m/w/d)
Promenadenhotel Admiral —Seebad Bansin
- Vollzeit
- Erfahrung in der Hotellerie
- Aufstiegsmöglichkeiten
Sous Chef (m/w/d)
"schöner inseln!" Zinnotel —Ostseebad Zinnowitz
- Bestandskontrolle
- Teamleitung
- Aufstiegsmöglichkeiten
- Kostenlose Verpflegung
Souschef (m/w/d)
Hotel Neptun —Rostock
- Vollzeit
- Gastgewerbe
- Teamleitung
- Führungserfahrung
Koch/Sous Chef M/W/D
Restaurant & Café Herzogliche Dampfwäscherei —Schwerin
- Gastgewerbe
- Bestandskontrolle
- Weiterbildungsprogramme
- Aufstiegsmöglichkeiten
Souschef
Störtebeker Braumanufaktur GmbH —Greifswald
- Teilzeit
- Bestandsmanagement
- Kochen
- Personalführung
- Weiterbildungsprogramme
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Sous-Chef (m/w/d)
Hotel Arkona Dr. Hutter e. K. —Ostseebad Binz
- Wochenendarbeit möglich
- Personalführung
- Teamleitung
- Qualitätskontrolle
- Mitarbeiter-Rabatt
- Weiterbildungsprogramme
Direkt bewerben
1 Tag
Sous Chef (m/w/d)
Van der Valk Deutschland —Linstow
- Vollzeit
- Personalführung
- Qualitätskontrolle
- Organisationstalent
Direkt bewerben
Junior Sous Chef (m/w/d)
Van der Valk Deutschland —Wittenburg
- Vollzeit
- Englisch
- Qualitätskontrolle
- Gastronomie
- Mitarbeiter-Rabatt
- Kostenlose Verpflegung
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Souschef/-in
NORDMANN Unternehmensgruppe GmbH —Zingst
- Teilzeit
- Kommunikationsfähigkeit
- Mitarbeiter-Rabatt
- Weiterbildungsprogramme
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Souschef (m/w/d)
Schloss Schlemmin Betriebsgesellschaft mbH —Schlemmin
- Teamleitung
- Qualitätskontrolle
Küchenchef (m/w/d)
Van der Valk Deutschland —Wittenburg
- Vollzeit
- Gastgewerbe
- Teamleitung
- Organisationstalent
- Mitarbeiter-Rabatt
- Kostenlose Verpflegung
Direkt bewerben
Souschef (m/w/d)
Robinson Club Fleesensee —Göhren-Lebbin
- Vollzeit
- Weiterbildungsprogramme
- Aufstiegsmöglichkeiten
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Executive Chef

Park Hyatt Maldives Hadahaa -
Mecklenburg-Vorpommern

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Details zur Stelle

Vollzeit

Qualifikationen

Führungserfahrung

Vollständige Stellenbeschreibung

Summary

WE ARE HIRING!
Executive Chef

We are seeking an innovative and results-driven Executive Chef to lead and oversee all culinary operations within our luxury resort environment. The successful candidate will be responsible for delivering exceptional dining experiences, driving culinary excellence, maximizing food and beverage profitability, maintaining the highest food quality and safety standards, and inspiring a high-performing culinary team. Working closely with the leadership team, the Executive Chef will play a key role in menu development, operational strategy, talent development, and enhancing the overall guest experience.

Qualifications

Minimum 3–4 years' culinary experience, including senior leadership experience as Executive Chef or Executive Sous Chef in a luxury hotel or resort environment.
Culinary degree, diploma, or equivalent professional qualification in Culinary Arts or Hospitality Management.
Strong expertise in multi-outlet kitchen operations, menu development, food costing, and quality assurance.
Proven ability to manage budgets, food costs, inventory, productivity, and financial performance.
Excellent leadership skills with experience in team development, coaching, succession planning, and performance management.
Strong knowledge of food safety, HACCP, hygiene standards, and regulatory compliance.
Experience in developing innovative culinary concepts and maintaining competitive market trends.
Ability to collaborate effectively with senior leadership and cross-functional departments.
Excellent communication, organizational, and problem-solving skills.
Passion for delivering exceptional guest experiences while maintaining the highest culinary and operational standards
Ability to work in remote locations and build creative dining experiences.

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