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Commis de Cuisine (m/w/d) – Jungkoch | Küche
Big Squadra —Berlin
- Vollzeit
- Kochen
- Erfahrung im Restaurant
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11 Tage
Beikoch/Jungkoch
kochwerk.berlin —Berlin-Pankow
- Vollzeit
- Küchenerfahrung
Jungkoch / Koch (m/w/d)
Porta Gaststätten GmbH & Co. KG Berlin —Berlin
- Per E-Mail
- Weiterbildungsprogramme
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Koch / Jungkoch / Beikoch (m/w/d)
Helios —Berlin-Buch
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Jungköchin/Jungkoch
TIPI AM KANZLERAMT —Berlin
- Vollzeit
Jungkoch (m/w/d)
Zollpackhof Gastronomie GmbH —Berlin
- Vollzeit
- Englisch
Koch (w/m/d) - nhow Berlin
Minor Hotels Europe & Americas —Berlin
- Englisch
- Ohne Hochschulabschluss
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Koch oder Jungkoch im Frühdienst (m/w/d)
hesena —Berlin
- Teilzeit
- Weiterbildungsprogramme
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1 Tag

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Commis de Cuisine (m/w/d) – Jungkoch | Küche
Big Squadra —Berlin
Prepare ingredients and daily mise en place. Support the preparation and plating of dishes following our recipes and quality standards.
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Beikoch/Jungkoch
kochwerk.berlin —Berlin-Pankow
Regionalen Produkten und ohne künstliche Zusatzstoffe. Unterstützung des Küchenchefs bei der Produktion sämtlicher Speisen.

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Commis de Cuisine (m/w/d) – Jungkoch | Küche

Big Squadra -
Berlin

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Details zur Stelle

Festanstellung | Vollzeit
vor 11 Tagen

Qualifikationen

Kochen
Erfahrung im Restaurant

Vollständige Stellenbeschreibung

Berlin – Pamela, Charlottenstraße 59, 10117 Berlin

Vollzeit | 2 feste freie Tage

Why this role is a great start

Want to become a better chef every single day?

Pamela is one of Big Mamma's newest restaurants in Berlin, and we're looking for passionate Commis de Cuisine ready to develop their skills in a fast-paced, high-quality kitchen.

This is the perfect opportunity for cooks with their first professional experience who want to learn from experienced chefs, master Italian cuisine and build a long-term career in hospitality.

Here, every service is an opportunity to improve.

Your role & learning journey

You'll support the kitchen team while developing your technical skills across different sections:

Prepare ingredients and daily mise en place
Support the preparation and plating of dishes following our recipes and quality standards
Learn different kitchen stations and cooking techniques
Work closely with Chef de Partie and Sous Chefs during service
Ensure consistency, quality and attention to detail
Maintain cleanliness and organization of your workstation
Follow hygiene and food safety standards at all times

This role is designed to help you grow into a Chef de Partie through continuous training and hands-on experience.

What we're looking for

First professional experience in a restaurant kitchen
Passion for cooking and willingness to learn every day
Motivation to build a long-term career in hospitality
Positive attitude and strong team spirit
Ability to perform in a fast-paced environment
Reliable, organized and eager to improve

We believe talent grows through curiosity, commitment and daily practice.

What we offer

Unbefristeter Vertrag
Vollzeit + 2 feste freie Tage
Salary + Trinkgeld
Daily Mitarbeiteressen
Staff discount in all our restaurants
Real growth opportunities within the group
Structured training and continuous development
The opportunity to grow with one of Berlin's newest restaurants

️ Who we are

Big Mamma is a fast-growing French-Italian restaurant group with 30+ locations across Europe.

Our mission is to bring authentic Italian food culture to life through quality products, traditional techniques and passionate teams.

At Pamela, you'll become part of a kitchen that is still growing, where collaboration, learning and ambition are part of everyday life.

Equal Opportunities

Big Mamma is proud to be an equal opportunity employer.

We welcome applications from all qualified candidates regardless of gender, gender identity or expression, sexual orientation, ethnicity, religion, national origin, disability, age or any other legally protected characteristic.

Für diese Stelle berücksichtigen wir grundsätzlich Bewerberinnen mit den folgenden Berufsqualifikationen:
Commis de Cuisine, Jungkoch, Koch, Beikoch, Küchenmitarbeiter, Küchenhilfe, Commis Chef, Koch Anfänger, Fachkraft Küche, Küchenfachkraft, Line Cook, Küchenmitarbeiter Restaurant

Bring deine Leidenschaft für das Kochen mit und wachse gemeinsam mit uns bei Pamela!

#JoinBigMamma

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Jungkoch / Koch (m/w/d)

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