Zum nächstmöglichen Zeitpunkt sucht die BAR JEDER VERNUNFT und das TIPI AM KANZLERAMT eine*n Commis de Cuisine (m/w/d).
Art der Stelle: Vollzeit
Die beiden Zelttheater gehören zu den führenden Kleinkunstbühnen Deutschlands. Allabendlich präsentieren sie niveauvolle Unterhaltung aus den Genres Chanson, Kabarett, Varieté, Musik-Comedy, Show und Musical. Das Bühnenprogramm wird durch die hochwertige Gastronomie einer hauseigenen Küche abgerundet. Darüber hinaus sind die Theater beliebte Eventlocations, die für Veranstaltungen aller Art exklusiv vermietet werden.
Aufgaben:
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Mise-en-Place vorbereiten, Herstellung und Zubereitung der Speisen im À-la-carte- und Bankettbereich
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Organisieren und Durchführen deines Postens unter Anleitung eines Vorgesetzten
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Anforderung der täglich benötigen Waren und deren sachgemäße Lagerung und Verarbeitung
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Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der Qualitätsstandards
Ihr Profil:
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Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
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Ihr Arbeitsstil ist geprägt von Organisations- und Planungsfähigkeit sowie Initiative und Engagement
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Sie sind ein Teamplayer, der durch hohe Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein überzeugt
Wir bieten Ihnen:
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Kreatives Arbeiten im kleinen Team
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Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im Bereich À la Carte und Bankett
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geregelte Arbeitszeiten
Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an:
BAR JEDER VERNUNFT Veranstaltungs-Organisations-GmbH
- Betriebsstätte II: TIPI AM KANZLERAMT
z.Hd. Herrn Tobias Schmidt
Große Querallee
10557 Berlin
oder per Mail an:
[email protected]
