19 beste Stellen als chef in dresden – aktuell auf Personalsuche

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HOTEL BÜLOW PALAIS DRESDEN —Dresden
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Koch (m/w/d)
Compass Group —Dresden
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Koch (m/w/d)
[Bee]Partment GmbH —Dresden
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Koch (m/w/d)
Rollercoaster Restaurant Service GmbH —Dresden
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Chef de Partie (m/w/d)
Rank & Büttig Handels- und Verwaltungs GmbH —Dresden
- Teilzeit
Küchenchef (m/w/d)
Rank & Büttig Handels- und Verwaltungs GmbH —Dresden
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Rank & Büttig Handels- und Verwaltungs GmbH —Dresden
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Koch Dresden m/w/d Gastroliebe, witziges Gastroteam
Wilma Wunder —Dresden
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Köchin/Koch (w/m/d)
Café & Restaurant “Dresdner-Aussicht” e.K. —Dresden
- Teilzeit
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Küchenchef Hotelküche (M/W/D)
Clipper Hotel Dresden GmbH & Co.KG —Dresden
- Organisationstalent
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14 Tage
Sous Chef À la carte (m/w/d)
[Bee]Partment GmbH —Dresden
- Vollzeit
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Sous Chef (m/w/d) für unseren Brauereisausschank am Goldenen Reiter
Hausbräu im Ballhaus Watzke GmbH —Dresden
- Vollzeit
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Köchin / Koch (m/w/d)
Hausbräu im Ballhaus Watzke GmbH —Dresden
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Chef de Partie (m/f/d)
Restaurant Genuss-Atelier Marcus & Nicole Blonkowski GbR —Dresden
- Vollzeit
- Gastronomie
Sous Chef (m/w/d) für unsere Watzke Wurstküche
Hausbräu im Ballhaus Watzke GmbH —Dresden
- Vollzeit
- Organisationstalent
Koch Vollzeit 4-Tage Woche (m/w/d) | mightyTwice Hotel Dresden
Halbersbacher Hospitality Group —Dresden
- Vollzeit
- Weiterbildungsprogramme
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Chef de Partie (m/w/d)
Carolaschlösschen —Dresden
- Vollzeit
Küchenleiter (m/w/d)
GHC Burgkeller GmbH —Meißen
- Weiterbildungsprogramme
Sous Chef / stellv. Küchenleiter für Familienbetrieb - Öffnungszeit i.d.R. bis 18/19 Uhr
Oskarshausen GmbH —Freital
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Wir erwarten von Ihnen mindestens einen qualifizierten Abschluss der Ober- oder Realschule (oder einen vergleichbaren Abschluss).
Koch/Köchin (m/w/d) - Vollzeit
Kinderküche Dresden Die Vollwertküche —Dresden
Zubereitung von kalten und warmen Speisen. Einhaltung der betrieblichen und gesetzlichen Hygienevorschriften. Einhaltung von termingerechten Küchenabläufen bzw.…
Ab 2.600 € pro Monat
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Details zur Stelle

Qualifikationen

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Vollständige Stellenbeschreibung

Chef de Partie
Kulinarische Exzellenz, getragen von Handwerkskunst und Leidenschaft.
Chef de Partie m/w/d
Wer wir sind

Die Bülow Hotels Dresden vereinen Eleganz, persönlichen Service und eine anspruchsvolle Kulinarik auf höchstem Niveau. Als Teil einer wachsenden Boutique-Hotelgruppe mit Standorten in Dresden und Amsterdam betreiben wir renommierte Fünf- und Vier-Sterne-Häuser. Unsere kulinarische Welt wird geprägt durch die Brasserie Caroussel Nouvelle, ergänzt durch Frühstücksservice, Bankette und Events. Qualität, Authentizität, Leidenschaft und Weiterentwicklung stehen im Mittelpunkt unserer Unternehmenskultur.

Die Gelegenheit:
Sehen Sie sich als engagierten Koch (m/w/d) mit hoher Eigenverantwortung, der Qualität, Präzision und Teamarbeit lebt? Möchten Sie Teil einer professionellen Küchenbrigade sein, die täglich daran arbeitet, außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen? Dann laden wir Sie ein, Teil unseres Teams zu werden.

Für das Bülow Palais Dresden suchen wir einen motivierten Chef de Partie (m/w/d) für unsere Brasserie Caroussel Nouvelle. In dieser Position übernehmen Sie Verantwortung für einen eigenen Posten und leisten einen wesentlichen Beitrag zur kulinarischen Identität unseres Hauses.

Ihre Rolle:
Als Chef de Partie sind Sie ein wichtiger Leistungsträger innerhalb der Küchenbrigade. Sie führen Ihren Posten eigenverantwortlich, setzen Standards konsequent um und arbeiten eng mit dem Küchenchef, Sous Chef und dem gesamten Küchenteam zusammen. Ihr täglicher Anspruch ist es, kulinarische Qualität mit Effizienz und Teamgeist zu verbinden.

Ihre Hauptaufgaben

Die Umsetzung unserer der kulinarischen Ansprüche & Standards

Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
Zubereitung und Präsentation von Speisen auf konstant hohem Qualitätsniveau
Umsetzung vorgegebener Rezepte, Standards und kulinarischer Konzepte
Sicherstellung von Geschmack, Optik und Timing während des Service

Teamarbeit & Wachstum

Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef, Sous Chef und der Servicebrigade
Unterstützung und Anleitung von Commis und Auszubildenden
Aktive Mitwirkung an einer professionellen, leistungsorientierten Küchenkultur

Operative Exzellenz

Verantwortung für Mise-en-place, Ordnung und Sauberkeit am eigenen Posten
Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Richtlinien
Sorgsamer Umgang mit Waren, Geräten und Ressourcen
Unterstützung bei der kontinuierlichen Optimierung von Abläufen

Was Sie mitbringen:
Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbares Qualifikationsniveau
Berufserfahrung in vergleichbaren Hotels oder Restaurants
Hoher Qualitätsanspruch, Belastbarkeit und strukturierte Arbeitsweise
Teamorientierte Haltung und Lernbereitschaft
Flexibilität im Schichtdienst

Ihr Profil:
Leidenschaft für frische Produkte und handwerkliche Küche
Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Interesse an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung
Was wir bieten?
Mitarbeit in einem der renommiertesten Luxushotels Dresdens
Professionelles, internationales Arbeitsumfeld
Marktgerechte Vergütung
Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bülow Hotel Collection
Mitarbeiterraten und Benefits innerhalb der Hotelgruppe
Sind Sie bereit, mit Kreativität und Leidenschaft bei uns mitzuwirken?
0351 80030
[email protected]

Dann senden Sie Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Anschreiben an [email protected] zu Händen von Thorsten Bubolz. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

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