19 beste Stellen als betriebsleiter gastronomie in bochum – aktuell auf Personalsuche

Betriebsleiter (m/w/d)
XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH —Bochum
- Vollzeit
- Englisch
- Führungserfahrung
- Zeitmanagement
- Kostenloser Parkplatz
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Direkt bewerben
2 Tage
Operations Manager (m/w/d) Dortmund, Münster, Essen
Hans im Glück - Dortmund HANSAPLATZ —Dortmund
- Vollzeit
- Personalführung
- Gastronomie
- Homeoffice-Möglichkeit
- Flexible Arbeitszeiten
Direkt bewerben
11 Tage
Betriebsleiter Eventgastronomie m/w
Event Safari —Bochum
- Per E-Mail
Betriebsleiter (m/w/d) Stellvertretung Dortmund
Hans im Glück - Dortmund HANSAPLATZ —Dortmund
- Teilzeit
- Personalführung
- Weiterbildungsprogramme
- Aufstiegsmöglichkeiten
Direkt bewerben
Betriebsleiter (m/w/d) Stellvertretung Essen
Hans im Glück - Essen KENNEDYPLATZ —Essen
- Teilzeit
- Personalführung
- Weiterbildungsprogramme
- Aufstiegsmöglichkeiten
Direkt bewerben
Assistant Manager (m/w/d)
L'Osteria - Herne - Holsterhauser Straße —Herne
- Vollzeit
- Führungserfahrung
- Weiterbildungsprogramme
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Assistant Manager (m/w/d)
L'Osteria - Bochum - Viktoria-Karree —Bochum
- Vollzeit
- Führungserfahrung
- Weiterbildungsprogramme
Direkt bewerben
Schichtleiter (m/w/d)
L'Osteria - Bochum - Viktoria-Karree —Bochum
- Vollzeit
- Organisationstalent
- Weiterbildungsprogramme
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Schichtleiter (m/w/d)
L'Osteria - Bochum - Einkaufszentrum —Bochum
- Vollzeit
- Organisationstalent
- Weiterbildungsprogramme
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Stellv. Betriebsleiter (w/m/d)
Cafe Del Sol —Gelsenkirchen
- Vollzeit
- Organisationstalent
- Zeitmanagement
- Weiterbildungsprogramme
- Aufstiegsmöglichkeiten
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Schichtleiter (m/w/d)
L'Osteria - Herne - Holsterhauser Straße —Herne
- Vollzeit
- Organisationstalent
- Weiterbildungsprogramme
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Management Trainee (m/w/d)
XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH —Bochum
- Online-Bewerbung
- Englisch
- Zeitmanagement
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Assistant Manager (m/w/d)
L'Osteria - Essen - Rüttenscheid —Essen
- Vollzeit
- Führungserfahrung
- Weiterbildungsprogramme
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Assistant Manager (m/w/d)
L'Osteria - Essen - Kennedyplatz —Essen
- Vollzeit
- Führungserfahrung
- Weiterbildungsprogramme
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Schichtleiter (m/w/d)
L'Osteria - Oberhausen - Brammenring —Oberhausen
- Vollzeit
- Organisationstalent
- Weiterbildungsprogramme
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Stellvertretender Restaurantleiter (w/m/d)
Pamila GmbH & Co.KG —Gelsenkirchen
- Vollzeit
- Aufstiegsmöglichkeiten
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Restaurantleiter (m/w/d)
L'Osteria - Essen - Kennedyplatz —Essen
- Vollzeit
- Organisationstalent
- Weiterbildungsprogramme
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Restaurantleiter (m/w/d)
L'Osteria - Essen - Rüttenscheid —Essen
- Vollzeit
- Organisationstalent
- Weiterbildungsprogramme
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Schichtleiter (m/w/d)
L'Osteria - JT Niederrhein GmbH —Mülheim an der Ruhr
- Vollzeit
- Führungserfahrung
- Weiterbildungsprogramme
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Küche & Verkauf im Bratwursthaus
Bratwursthaus GmbH & Co. KG —Bochum
Von der Zubereitung bis zum Verkauf - im Bratwursthaus erschaffst du Erlebnisse für Gäste und Kollegen. Gute Umgangsformen sowie freundliches und sicheres…
14 € – 16 € pro Stunde
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Betriebsleiter (m/w/d)

XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH
Bochum

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Details zur Stelle

Festanstellung | Vollzeit
vor 2 Tagen

Leistungen

Kostenloser Parkplatz
Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Essenszuschuss
Jobticket
Mitarbeiter-Rabatt
Flexible Arbeitszeiten
Betriebliche Weiterbildung
Kostenlose Getränke

Qualifikationen

Englisch
Personaleinsatzplanung
Führungserfahrung
Gesundheitsausweis
Zeitmanagement

Vollständige Stellenbeschreibung

Für unser asiatisches Restaurant XIAO suchen wir dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Betriebsleiter (m/w/d).

Du bist ein Macher und übernimmst gern Verantwortung? Du bist für Deine gastronomische Stärke bekannt? Du willst, dass sich Gäste und Dein Team gleichermaßen wohlfühlen? Als Betriebsleiter (w/m/d) trägst Du eigenständig die Verantwortung für die Führung eines XIAO Restaurants. Du agierst wie ein eigenständiger „Unternehmer“, entlastest die Geschäftsführung und sorgst gemeinsam mit Deinem Restaurant Management zu jeder Zeit für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und für ein einzigartiges Gästeerlebnis. Du leitest und trainierst Dein Team an, unterstützt und managst, um immer bessere Ergebnisse zu erzielen. Bei Deinen Entscheidungen berücksichtigst Du immer eine langfristige Perspektive und weißt am besten gestern schon, was übermorgen wichtig sein wird. Und das Wichtigste: Du bist von der Marke XIAO begeistert und hast den Mut und die Motivation, jeden mit dieser Begeisterung anzustecken.

Das könnte Dein nächstes Aufgabengebiet sein:

Organisation, Betreuung und Führung eines XIAO Restaurants mit 3-4 Mio. Euro Nettojahresumsatz, jährlich 200.000 Gästen sowie ca. 50 Mitarbeitern
Operative Verantwortung für das Restaurant
Rekrutierung von neuen Mitarbeitern und Aufbau eines Pools an Nachwuchskräften
Entwicklung von Trainingskonzepten und Schulung von (neuen) Mitarbeitern
Überprüfung und Sicherstellung aller Unternehmensrichtlinien, Sicherheits- und Qualitätsstandards im Restaurant
Effizientes Warenmanagement und optimale Mitarbeiterbesetzung
Effiziente Personaleinsatzplanung
Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit und Funktionalität des Restaurants mithilfe klar definierter Ziele und KPIs; bei Bedarf Ableitung entsprechender Maßnahmen
Professionelles Gästemanagement
Sicherstellung des Informationsflusses zwischen deinem Restaurant sowie der Geschäftsführung
Austausch mit internen Bereichen, wie z.B. Personal, Marketing, Einkauf, Controlling
Kommunikation mit externen Partnern sowie Konsumenten

Das suchen wir:

Erfahrung in der Systemgastronomie in einer vergleichbaren Position, insbesondere mehrjährige Führungserfahrung als Betriebsleiter
Berufliche Erfahrungen in einem Buffetkonzept
Gute Englischkenntnisse
Du zeichnest dich durch deine operative Stärke aus: Du bist „Gastgeber“ und „Unternehmer“ zugleich und eine inspirierende, positive Führungskraft, die es jederzeit versteht, ihr Team einzubeziehen, zu coachen und zu animieren, über sich hinaus zu wachsen
Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln sowie analytisches Denkvermögen
Ausgeprägte Fähigkeiten in Organisation und Zeitmanagement sowie die Fähigkeit, die richtigen Prioritäten setzen zu können
Sehr hohe Belastbarkeit und stark ausgeprägter Leistungswille
Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein – Fähigkeit auch eine langfristige Perspektive einnehmen zu können
Kontaktfreude, Kommunikationsstärke sowie ausgeprägte Servicementalität
Du bist stolz auf unsere Werte: Team, Integrität, Zuverlässigkeit, Ehrgeiz, Enthusiasmus und eine echte proaktive “Hands on”-Mentalität und füllst diese jeden Tag aufs Neue mit Leben

Das bieten wir dir:

Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit in einem expandierenden Unternehmen
Ein überdurchschnittliches und wettbewerbsfähiges Gehalt
Eigenverantwortliche, anspruchsvolle Arbeit mit einem breiten Aufgabenspektrum und Mitgestaltungsmöglichkeiten
Spannende Mitarbeit in einem hochmotivierten und kollegialen Team
Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur
Moderne Arbeitsplätze in einem dynamischen Umfeld
Kostenlose Parkmöglichkeiten
Jobticket (bei einer nachgewiesenen Entfernung von mind. 15km zwischen Wohnort und Betriebsstätte)

Unternehmensbeschreibung:

Die XIAO Gruppe ist eine mittelständische, inhabergeführte Unternehmensgruppe in der Immobilienwirtschaft und Gastronomie mit Hauptsitz in Gelsenkirchen und Leverkusen. Unser Immobilienportfolio wächst kontinuierlich durch die Entwicklung von Neubauprojekten und gezielte Ankäufe. Es umfasst ausschließlich gewerblich genutzte Objekte in NRW, die neben der Gastronomie auch für mehrgeschossige Büro-, Fitness- und andere gewerbliche Nutzungen errichtet werden.

Jedes Jahr begrüßen wir in unseren XIAO Restaurants etwa 2 Millionen Gäste und erzielen einen Umsatz von gerundet 65 Millionen EUR. Unsere knapp 1.000 Mitarbeiter treiben mit viel Leidenschaft und Engagement die Expansion in der Gastronomie voran. Wir haben ehrgeizige Zukunftspläne und wollen das starke Wachstum der vergangenen Jahre fortsetzen, indem wir für die kommenden drei Jahre die Verdopplung des Gastronomieumsatzes sowie die Realisierung von Investitionen vornehmlich in Immobilien in Höhe von 40 Millionen EUR anstreben.

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Leistungen:

Betriebliche Weiterbildung
Essenszuschuss
Flexible Arbeitszeiten
Kostenlose Getränke
Kostenloser Parkplatz
Mitarbeiter-Rabatt
Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Arbeitsort: Vor Ort

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Schichtleiter (m/w/d)

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