Werde Teil unseres Teams bei Coffee Drink Your Monkey
Coffee Drink Your Monkey ist eines der beliebtesten Cafés in Berlin-Charlottenburg – direkt am Savignyplatz. Wir stehen für hochwertigen Specialty Coffee und hausgemachte Speisen mit höchsten Qualitätsansprüchen. Nahezu alle unsere Produkte werden täglich frisch im Haus hergestellt – von Sandwiches über Kuchen bis hin zu Granolas und Müslis.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit, die unsere gesamte In-house-Produktion organisiert, weiterentwickelt und auf das nächste Level bringt.
Deine Aufgaben
Du übernimmst die Verantwortung für unsere Food-Produktion und sorgst dafür, dass Qualität, Effizienz und Sauberkeit jeden Tag auf höchstem Niveau sind.
Dazu gehören unter anderem:
- Hands-on Produktion! Tägliche Herstellung unserer hausgemachten Produkte: Sandwiches, Kuchen inkl. Frostings und Dekoration, Granolas & Müslis, Salate
- Organisation der täglichen Produktion
- Sicherstellung einer konstant hohen Produktqualität und ansprechender Präsentation
- Optimierung und Weiterentwicklung aller Produktionsprozesse
- Planung effizienter Arbeitsabläufe
- Einhaltung höchster Hygiene- und Sauberkeitsstandards
- Verantwortung für Warenbestellungen und Wareneinsatz
- Lagerorganisation nach FIFO-Prinzip
- Kontrolle von Mindesthaltbarkeiten und Lagerbeständen
- Einarbeitung, Schulung und fachliche Anleitung anderer Produktionsmitarbeiter
- Entwicklung und Dokumentation von Standards und Rezepturen
- Enge Zusammenarbeit mit dem Management
Das bringst du mit
- Erfahrung in einer professionellen Küche, Bäckerei, Konditorei, Produktion oder Gastronomie
- Deutsch-Kenntnisse von Vorteil, Englisch Pflicht
- Organisationstalent und strukturiertes Arbeiten
- Eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Hoher Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail
- Erfahrung im Führen oder Anlernen von Mitarbeitern von Vorteil
- Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelhygiene
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Das bieten wir
- Eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum
- Die Möglichkeit, unsere gesamte Produktion aktiv mitzugestalten
- Ein motiviertes und junges Team, Team-Events wie Sommerparty und Weihnachtsfeier
- Kostenloses Essen+Trinken während deiner Arbeitszeit - außerhalb starke Vergünstigung
- Moderne Arbeitsabläufe und hochwertige Produkte
- Faire Bezahlung entsprechend deiner Erfahrung
- Langfristige Perspektive in einem etablierten Berliner Café
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
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Join Coffee Drink Your Monkey
Coffee Drink Your Monkey is a popular café located at Savignyplatz in Berlin. We are passionate about specialty coffee and high-quality homemade food. Almost everything we serve is produced fresh in-house every day—from sandwiches and cakes to granola, muesli and fresh juices.
We are looking for a highly organized and quality-driven Food Production Manager to lead and continuously improve our entire in-house food production.
Your Responsibilities
- Hands-on production! Daily preparation of our homemade products, including sandwiches, cakes (including frostings and decoration), granola & muesli, and salads
- Organizing daily production
- Ensuring consistently high product quality and attractive presentation
- Optimizing and continuously improving all production processes
- Planning efficient workflows
- Maintaining the highest hygiene and cleanliness standards
- Managing product and ingredient orders and controlling food costs
- Organizing inventory according to the FIFO principle
- Monitoring best-before dates and stock levels
- Onboarding, training, and providing professional guidance to other production team members
- Developing and documenting standards and recipes
- Working closely with the management team
What You Bring
- Experience in a professional kitchen, bakery, pastry shop, food production environment, or hospitality business
- German skills are a plus; English is required
- Strong organizational skills and a structured approach to work
- Ability to work independently and find practical solutions
- High quality standards and strong attention to detail
- Experience leading or training employees is a plus
- Knowledge of HACCP and food hygiene standards
- Reliability and a strong sense of responsibility
What We Offer
- A responsible role with plenty of freedom to shape and improve how we work
- The opportunity to actively develop and influence our entire food production operation
- A motivated, young team and regular team events such as our summer party and Christmas party
- Free food and drinks during working hours, plus employee discounts outside of working hours
- Modern workflows and high-quality products
- Fair compensation based on your experience
- A long-term opportunity at an established Berlin café
We look forward to receiving your application!
Gehalt: 2.600,00€ - 2.800,00€ pro Monat
Leistungen:
- Essenszuschuss
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Arbeitsort: Vor Ort
