Operations Manager:in m | w | d
Hotel Riesengebirge GmbH —Neuhof an der Zenn
- Organisationstalent
Ausbildung Kaufmann/Kauffrau für Büromanagement (m/w/d)
Hetzner Online GmbH —Gunzenhausen
- Englisch
- Rechnungswesen
- Vor Ort
- Erfolgsbeteiligung
- Homeoffice-Möglichkeit

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Operations Manager:in m | w | d

Hotel Riesengebirge GmbH
Neuhof an der Zenn

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Über uns

Das Hotel Riesengebirge in Neuhof an der Zenn ist mehr als ein Hotel. Wir verbinden den Charme eines fränkischen Landgasthofs mit der Energie eines modernen Hospitality-Ortes. Neben 62 Zimmern bieten wir ein Restaurant, Bankett- und Tagungsräume – und vor allem eines: besondere Momente.

Dazu gehören unsere Riesen.Events – von Wein-Tastings über Küchenpartys bis hin zu kulinarischen Dinner-Abenden. Bei uns gilt: Tagung ist nicht gleich Tagung. Unsere Gäste arbeiten in kreativen Räumen, draußen in der Natur oder in historischen Mauern. Viel hochwertige Individualität, viel Freiraum – keine grauen Standards.

Dein Job bei uns
Als Operations Manager:in bist Du der Gastgeber mit Herz und der Organisator im Hintergrund zugleich. Dein Alltag ist abwechslungsreich und lebendig – bei uns wird’s nie langweilig:

Im Restaurant: Du gestaltest Abläufe, führst Dein Team und bist gleichzeitig nah bei den Gästen. Deine Präsenz sorgt dafür, dass sich alle wohlfühlen.
Riesen.Events: Küchenpartys, Kochkurse, Grillabende, Weinproben, Dinner-Erlebnisse – hier bist Du mittendrin. Du bringst Ideen ein, entwickelst Formate weiter und machst jedes Event zu einem Erlebnis, das im Kopf bleibt.
Weinkeller & Getränkeangebot: Du verantwortest unsere Weinauswahl und das gesamte Getränkesortiment. Ob spannende Neuentdeckung, besondere Begleitung zum Menü oder kreative Drinks – hier kannst Du Deine Handschrift hinterlassen.
Bei Banketten & Feiern: Von der kleinen Familienfeier bis zur großen Hochzeit – Du koordinierst und bist Ansprechpartner für Gäste und Veranstalter. Am großen Tag bist Du der Ruhepol, der alles zusammenhält und Gastgeber:in mit Leib und Seele.
Teamführung: Du führst und motivierst Dein Team auf Augenhöhe, schaffst Klarheit durch verbindliche Strukturen, packst mit an und förderst jeden Einzelnen.
Gestaltungsspielraum: Bei uns musst Du nichts „so machen wie immer“. Im Gegenteil – wir freuen uns, wenn Du eigene Impulse setzt und unser Erlebnis für Gäste aktiv mitgestaltest.

Was Du mitbringst

Erfahrung im Service und Lust, Verantwortung zu übernehmen.
Gastgeber-Gen, Freude an Gastronomie, Wein und Drinks.
Organisationstalent, Gelassenheit und den Blick fürs Detail.
Lust, Ideen einzubringen und Dinge zu bewegen.

Was uns besonders macht
Bei uns erwartet Dich kein starres Korsett, sondern Raum zum Mitgestalten. Wir glauben: Die besten Ideen entstehen von unten nach oben – und nicht in verstaubten Handbüchern.

Dein Einfluss: Du kannst das Service-Erlebnis, die Getränkekarte und unsere Events aktiv prägen.
Schnelle Entscheidungen: Kurze Wege, direkter Austausch – was wir heute besprechen, kannst Du morgen umsetzen.
Echtes Miteinander: Wir sehen und schätzen, was jeder Einzelne einbringt.
Entwicklung: Du wächst mit uns – persönlich und fachlich, in Deinem Tempo.

Fühlst Du Dich angesprochen? Dann haben wir den perfekten Job für Dich! Das Hotel Riesengebirge in Neuhof freut sich auf Deine Bewerbung!

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