Über uns
Das Hotel Riesengebirge in Neuhof an der Zenn ist mehr als ein Hotel. Wir verbinden den Charme eines fränkischen Landgasthofs mit der Energie eines modernen Hospitality-Ortes. Neben 62 Zimmern bieten wir ein Restaurant, Bankett- und Tagungsräume – und vor allem eines: besondere Momente.
Dazu gehören unsere Riesen.Events – von Wein-Tastings über Küchenpartys bis hin zu kulinarischen Dinner-Abenden. Bei uns gilt: Tagung ist nicht gleich Tagung. Unsere Gäste arbeiten in kreativen Räumen, draußen in der Natur oder in historischen Mauern. Viel hochwertige Individualität, viel Freiraum – keine grauen Standards.
Dein Job bei uns
Als Operations Manager:in bist Du der Gastgeber mit Herz und der Organisator im Hintergrund zugleich. Dein Alltag ist abwechslungsreich und lebendig – bei uns wird’s nie langweilig:
- Im Restaurant: Du gestaltest Abläufe, führst Dein Team und bist gleichzeitig nah bei den Gästen. Deine Präsenz sorgt dafür, dass sich alle wohlfühlen.
- Riesen.Events: Küchenpartys, Kochkurse, Grillabende, Weinproben, Dinner-Erlebnisse – hier bist Du mittendrin. Du bringst Ideen ein, entwickelst Formate weiter und machst jedes Event zu einem Erlebnis, das im Kopf bleibt.
- Weinkeller & Getränkeangebot: Du verantwortest unsere Weinauswahl und das gesamte Getränkesortiment. Ob spannende Neuentdeckung, besondere Begleitung zum Menü oder kreative Drinks – hier kannst Du Deine Handschrift hinterlassen.
- Bei Banketten & Feiern: Von der kleinen Familienfeier bis zur großen Hochzeit – Du koordinierst und bist Ansprechpartner für Gäste und Veranstalter. Am großen Tag bist Du der Ruhepol, der alles zusammenhält und Gastgeber:in mit Leib und Seele.
- Teamführung: Du führst und motivierst Dein Team auf Augenhöhe, schaffst Klarheit durch verbindliche Strukturen, packst mit an und förderst jeden Einzelnen.
- Gestaltungsspielraum: Bei uns musst Du nichts „so machen wie immer“. Im Gegenteil – wir freuen uns, wenn Du eigene Impulse setzt und unser Erlebnis für Gäste aktiv mitgestaltest.
Was Du mitbringst
- Erfahrung im Service und Lust, Verantwortung zu übernehmen.
- Gastgeber-Gen, Freude an Gastronomie, Wein und Drinks.
- Organisationstalent, Gelassenheit und den Blick fürs Detail.
- Lust, Ideen einzubringen und Dinge zu bewegen.
Was uns besonders macht
Bei uns erwartet Dich kein starres Korsett, sondern Raum zum Mitgestalten. Wir glauben: Die besten Ideen entstehen von unten nach oben – und nicht in verstaubten Handbüchern.
- Dein Einfluss: Du kannst das Service-Erlebnis, die Getränkekarte und unsere Events aktiv prägen.
- Schnelle Entscheidungen: Kurze Wege, direkter Austausch – was wir heute besprechen, kannst Du morgen umsetzen.
- Echtes Miteinander: Wir sehen und schätzen, was jeder Einzelne einbringt.
- Entwicklung: Du wächst mit uns – persönlich und fachlich, in Deinem Tempo.
Fühlst Du Dich angesprochen? Dann haben wir den perfekten Job für Dich! Das Hotel Riesengebirge in Neuhof freut sich auf Deine Bewerbung!
