11 beste Stellen als sous chef/in in sachsen – aktuell auf Personalsuche

SOUS CHEF/IN
CuisinEvent GmbH —Leipzig
- Wochenendarbeit möglich
- Weiterbildungsprogramme
- Aufstiegsmöglichkeiten
Sous Chef (m/w/d)
johann restaurant & elblounge GmbH & Co.KG —Dresden
- 3.200 € – 3.500 € pro Monat
- Vollzeit
- Personalführung
- Flexible Arbeitszeiten
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3 Std.
Sous Chef, stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
Saxx Hotelservice GmbH —Kamenz
- Englisch
- Führungserfahrung
Sous Chef À la carte (m/w/d)
[Bee]Partment GmbH —Dresden
- Vollzeit
- Weiterbildungsprogramme
Direkt bewerben
Sous Chef / stellv. Küchenleiter für Familienbetrieb - Öffnungszeit i.d.R. bis 18/19 Uhr
Oskarshausen GmbH —Freital
- Teilzeit
- Personalführung
- Kostenloser Parkplatz
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Direkt bewerben
8 Tage
Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
johann restaurant & elblounge GmbH & Co.KG —Dresden
- 3.200 € – 3.500 € pro Monat
- Vollzeit
- Personalführung
- Flexible Arbeitszeiten
Direkt bewerben
3 Std.
Chef de Rang
Hotel Fürstenhof Boutique Leipzig —Leipzig
- 2.650 € – 2.800 € pro Monat
- Wochenendarbeit möglich
- Kochen
- Englisch
- Organisationstalent
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Mitarbeiter-Rabatt
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Ihre Vorteile
HOTEL BÜLOW PALAIS DRESDEN —Dresden
- Englisch
Sous Chef (m/w/d) für unsere Watzke Wurstküche
Hausbräu im Ballhaus Watzke GmbH —Dresden
- Vollzeit
- Organisationstalent
Sous Chef (m/w/d) für unseren Brauereisausschank am Goldenen Reiter
Hausbräu im Ballhaus Watzke GmbH —Dresden
- Vollzeit
- Organisationstalent
Küchenleiter (m/w/d)
GHC Burgkeller GmbH —Meißen
- Weiterbildungsprogramme

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SOUS CHEF/IN

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Leipzig

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Details zur Stelle

Festanstellung

Leistungen

Weiterbildungsprogramme
Aufstiegsmöglichkeiten
Flexible Arbeitszeiten

Qualifikationen

Deutsch

Vollständige Stellenbeschreibung

WAS WIRKLICH
ZÄHLT:

Unser Team arbeitet täglich mit Engagement, Kompetenz und Liebe zum Detail daran, unsere Catering-Philosophie mit Leben zu füllen. ‍
Seit fast 20 Jahren ist unser Catering der Extraklasse unser tägliches Geschäft.

UNSERE
PHILOSOPHIE

Unser Anspruch ist die Zufriedenheit unserer Gäste. Wir stehen für kulinarische Perfektion, erstklassigen Service, Lust am Leben, Sehen, Erleben und Genießen.

Um eine Veranstaltung durchführen zu können, bedarf es vieler fleißiger Hände sowohl im Bereich der Gäste als auch hinter den Kulissen und vor und nach der Veranstaltung. Dies fängt Tage vor der Veranstaltung mit dem Aufbau vieler Gewerke an, verläuft über die gesamte Organisation und Durchführung während der Veranstaltung und endet mit der ordnungsgemäßen Übergabe der Bereiche und Objekte.

UNSERE AUFGABE:

Wir freuen uns auf unserer Gäste. | Wir werden unseren Gästen IHREN Tag zu einem unvergesslichen Erlebnis werden lassen. | Wir sind ein kompetentes, leistungsstarkes sowie exklusives Cateringunternehmen und übernehmen die komplette Planung, Vorbereitung und Durchführung der uns von unseren Kunden anvertrauten Veranstaltung. | Wir überzeugen mit kulinarischen Kreationen der Meisterklasse. | Wir realisieren die Wünsche und Vorstellungen unserer Gäste. | Wir bieten erstklassige Qualität und Perfektion bis ins Detail.

WIR FREUEN UNS AUF SIE.

KOMMUNIKATION wird bei uns groß geschrieben!
Grundsätzlich erfolgen wöchentliche Meetings und in Vorfeld alle notwendigen Informationen zu Veranstaltungsdaten und Abläufen, z.B.

Einweisungen in die Räumlichkeiten und den Anlass | Erklärung des Gesamtablaufs/Klärung von Besonderheiten | Wer macht das End-Mise-en-place, bevor es losgeht?
| genaue Besprechung der Speisenfolge (mit Erklärung zu unklaren Komponenten) | Besprechung der Getränke, insbesondere der Weine (Schulungen) | Aufgabenverteilung an jeden einzelnen (Empfang, Getränkeservice, Speisenservice, Abräumen, Kaffeeservice, etc.) | Reviereinteilungen | Tischpflege (allgemeines Sauberhalten, etc.) | Zuständigkeit für das Backoffice | Pausenregelung für die Mitarbeiter | Einteilung des Dienste und entsprechende Festlegungen | allgemeine Motivation des Teams

Es wird also niemand alleingelassen. Ein starkes Team vor und hinter den Kulissen ist die Basis für jeden Erfolg. Der Weg zu uns steht Ihnen offen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns, Sie bald kennenzulernen.
Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Per E-Mail: [email protected] oder
postalisch: CuisinEvent GmbH | Gartenweg 9 | 14558 Nuthetal OT Saarmund
Ansprechpartner: Frau Manuela Pietzner/ Frau Antje Rohr

‍Sollten weiterführende Fragen zu den Aufgaben oder dem Bewerbungsprozess aufkommen, zögern Sie nicht uns unter 033200 679 200 anzurufen.

Möchten Sie Teil unseres Teams werden und unseren Gästen das bestmögliche Geschmackserlebnis bieten? Freude und Geschick sowie ein ausgeprägter Geschmackssinn stehen bei Ihnen an erster Stelle? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Denn zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort:
SOUS CHEF/IN

Für unseren Standort in der Red Bull Arena in Leipzig
‍
Sie sind verantwortlich für die perfekte Vorbereitung, Zubereitung und das Anrichten in der Küche und auf unseren Veranstaltungen in und außerhalb unsers Hauses. Der Küchenchef verlässt sich bei den Warenbestellungen, der Warenkontrolle und der Warenannahme auf Ihre kompetente Unterstützung. Sie kontrollieren die Umsetzung des Mise en Place auf Frische, Geschmack und Optik. Sie checken die kalkulatorischen Mengen- und Gewichtsangaben der Rezepturen bei der Zubereitung von Speisen sowie die Einhaltung haben die Kosten hierbei immer im Blick.

Was bieten wir ?
Interessante und eigenverantwortliche Aufgaben in einem erfolgreichen und wachsenden Unternehmen | eine gründliche und individuelle Einarbeitung im Team | langfristige Karrierechancen durch unser gezieltes Personalentwicklungsprogramm | flexible Arbeitszeiten und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis | ein kollegiales Betriebsklima

Was sollten Sie mitbringen?
Eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung und umfassendes fachliches Know-how für alle Posten | einige Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position | Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und die Liebe zum Detail sind für Sie ein Muss | Entscheidungsfreude und Verantwortungsbewusstsein | Belastbarkeit und Souveränität in allen Situationen | Ein sicheres Auftreten sowie ein positives Erscheinungsbild | Freundlichkeit im Umgang mit unseren Gästen und untereinander, ein sauberes Erscheinungsbild und eine gute Ausdrucksweise in Deutsch sind selbstverständlich | Bereitschaft zum Schichtdienst und Wochenendarbeit - kein Teildienst!

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Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

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