5 beste Stellen als restaurantleiter (w/m/d) in ludwigsburg stadt – aktuell auf Personalsuche

Restaurantleiter (m/w/d)
Restaurant mit gehobener Küche —Stuttgart
- 3.500 € – 5.000 € pro Monat
- Vollzeit
- Gastronomie
- Organisationstalent
- Führungserfahrung
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Mitarbeiter-Rabatt
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stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)
Frittenwerk GmbH —Stuttgart
- Vollzeit
- Teamleitung
- Weiterbildungsprogramme
- Aufstiegsmöglichkeiten
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Restaurantleiter (m/w/d)

Restaurant mit gehobener Küche
Stuttgart

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Details zur Stelle

Vollzeit
3.500 € – 5.000 € pro Monat

Leistungen

Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Firmenevents
Mitarbeiter-Rabatt
Flexible Arbeitszeiten
Betriebliche Weiterbildung
Kostenlose Getränke

Qualifikationen

Restaurantfachmann/-frau
Gastronomie
Organisationstalent
Abgeschlossene Berufsausbildung
Führungserfahrung
Kommunikationsfähigkeit
Gesundheitsausweis

Vollständige Stellenbeschreibung

Als Restaurantleiter bist du für die Organisation und Koordination gesamten Betriebs, einschließlich des Personals, der Gästebetreuung und des Betriebsablauf.

Aufgaben:

Mitarbeiterführung und -schulung
Gewährleitung eines effizienten Arbeitsablauf im Restaurant
Sicherstellung einer erstklassigen Gästebetreuung
Planung und Koordination von Veranstaltungen und Reservierungen
Überwachung und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
Überwachung und Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen von Getränken
Bestellung und Lagerverwaltung von Lebensmitteln und Getränken
Erstellung von Schichtplänen und Arbeitszeitnachweisen
Budgetplanung und -kontrolle
Kommunikation mit anderen Abteilungen und der Geschäftsleitung
Vorbildhaftes Vorleben der Philosophie des Unternehmens.
Sorgsamer Umgang mit Lebensmittel und Arbeitsmaterial
Arbeitsanweisungen befolgen und Einhaltung der MA kontrollieren
Verantwortung und Betreuung der Auszubildenden (Kontrolle der Berichtshefte)
Prüfung der korrekten Führung der Mise en place-Listen
Kompetente, motivierende und zielorientierende Mitarbeiterführung
Schulung und Weiterentwicklung von Servicemitarbeitern
Einhaltung der Budgetvorgaben und Kostenkontrolle

Anforderungen:

Abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann (m/w/d), Hotelfachmann (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung.
Führungserfahrung im Restaurantbereich
Hohes Maß an Organisationstalent und Kommunikationsfähigkeit
Teamfähigkeit
Durchsetzungsvermögen
Hygiene und Lebensmittelkenntnisse
Gastgebermentalität mit positiver Ausstrahlung und Herzlichkeit.
Pünktlichkeit
Kommunikationsfähigkeit
Gepflegtes und sicheres Auftreten
Zahlenverständnis
Bereitschaft zum Erlernen von Neuem
Stressresistenz, Multi-Tasking-Fähigkeiten, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit auch unter Zeitdruck und in einem hektischen Arbeitsumfeld

Art der Stelle: Vollzeit

Gehalt: 3.500,00€ - 5.000,00€ pro Monat

Leistungen:

Betriebliche Weiterbildung
Firmenevents
Flexible Arbeitszeiten
Kostenlose Getränke
Mitarbeiter-Rabatt
Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Ausbildung:

Lehre/Ausbildung (Erforderlich)

Berufserfahrung:

Gastronomie: 5 Jahre (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort

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