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Sous Chef (m/w/d)
Gastro Head Office GmbH —München
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- Gastronomie
- Organisationstalent
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Koch (m/w/d) - Flughafen München
Aichinger Gastro GmbH —München
- Vollzeit
- Kommunikationsfähigkeit
- Kostenlose Verpflegung
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Souschef im Ayinger Bräustüberl (m/w/d)
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Sous Chef (w/m/d) Messe München Riem
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Saucier (w/m/d) in der Käfer-Schänke
Käfer-Schänke —München
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Commis de Cuisine (m/w/d)
Brauereigasthof Hotel Aying —Aying
Sous Chef Breakfast (m/f/d)
Rosewood Hotel Group —München
- Vollzeit
5 Std.
Chef de Partie (m/w/d)
Adina Hotel Munich & FITZROY Munich —München
- Vollzeit
- Englisch
- Küchenerfahrung
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9 Std.

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Koch / Chef de Partie (m/w/d) Airport Lounge München
DO & CO Airline Catering —München
Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP. Ein faires und transparentes Gehalt mit Sonn- und Feiertagszuschlägen.
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Sous Chef (m/w/d)

Gastro Head Office GmbH
München

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Details zur Stelle

Qualifikationen

Hygiene
Gastronomie
Organisationstalent
Führungserfahrung

Vollständige Stellenbeschreibung

CAFE REITSCHULE · MORO MOU · ROCCA RIVIERA · KOI · OSKAR MARIA · THE GRILL · ORNELLA

Wir sind eine Gastronomiegruppe mit verschiedenen Restaurants und Konzepten in München. Jedes Restaurant hat dabei seinen eigenen Stil und seine eigene Atmosphäre.

Bei uns arbeiten Menschen aus unterschiedlichen Bereichen zusammen – in der Küche, im Service, an der Bar oder im Büro. Uns ist wichtig, dass man respektvoll miteinander umgeht, zusammenarbeitet und Spaß an der Gastronomie hat.

Egal ob mit viel Erfahrung oder ganz am Anfang: Wer motiviert ist und Lust hat mit anzupacken, bekommt bei uns die Möglichkeit, sich weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen.

Wichtig sind uns vor allem Zuverlässigkeit, Teamgeist und Freude an der Arbeit mit Menschen.

Wenn du Lust auf Gastronomie hast und Teil eines guten Teams sein möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten und motivierten Sous Chef (m/w/d), der unseren Küchenchef unterstützt und aktiv zur Weiterentwicklung unseres Küchenkonzepts beiträgt.

Aufgaben

Unterstützung des Küchenchefs in allen operativen und organisatorischen Bereichen
Sicherstellung der hohen Qualität und Konstanz der Speisen
Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
Anleitung und Unterstützung des Küchenteams im Service
Mitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung der Speisekarte
Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitätsstandards
Unterstützung bei Warenbestellung, Lagerung und Wareneinsatzkontrolle
Erstellung von Dienstplänen in Abstimmung mit dem Küchenchef
Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit

Qualifikation

Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Erste Führungserfahrung von Vorteil
Leidenschaft für hochwertige Produkte und moderne Küche
Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Belastbarkeit und Organisationstalent
Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
Gute Kenntnisse in Hygiene (HACCP) und Warenwirtschaft

Benefits

Zukunftssicherer Arbeitsplatz in einer erfolgreichen Gastronomiegruppe
Attraktive Vergütung mit Entwicklungsmöglichkeiten
5-Tage-Woche
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag am Abend
Arbeiten in einem modernen, hochwertigen Konzept
Ein motiviertes, professionelles Team
Raum für eigene Ideen und Weiterentwicklung
Verpflegung während der Arbeitszeit
Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe

KONNTEN WIR DICH ÜBERZEUGEN?

Dann bewirb dich jetzt als Sous Chef (m/w/d) im CAFE REITSCHULE und werde Teil unseres Teams.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

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