Auszubildender zum Koch (m/w/d) 2026
Luisenhöhe - Gesundheitsresort Schwarzwald —Horben
- 1.087 € – 1.311 € pro Monat
- Vollzeit
- Kostenbeteiligung am Arbeitsweg
- Mitarbeiter-Rabatt
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Küchenchef (m/w/d)
Schlegel Gastronomie GmbH —Freiburg
- Vollzeit
- Gastronomie
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- Aufstiegsmöglichkeiten
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- Teilzeit
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Mitarbeiter Patisserie (m/w/d)
Luisenhöhe - Gesundheitsresort Schwarzwald —Horben
- Teilzeit
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Auszubildender zum Koch (m/w/d) 2026

Luisenhöhe - Gesundheitsresort Schwarzwald
Horben

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Details zur Stelle

Vollzeit
1.087 € – 1.311 € pro Monat

Leistungen

Kostenbeteiligung am Arbeitsweg
Mitarbeiter-Rabatt

Qualifikationen

Deutsch

Vollständige Stellenbeschreibung

Horben

Herbst 2026

Vollzeit

Inmitten der einzigartigen Naturlandschaft des UNESCO – Biosphärengebiet Schwarzwald befindet sich die Luisenhöhe. Ein modernes Resorthotel, welches mit 63 Zimmern und 20 Suiten seinen Gästen auf einem Hochplateau am Westhang des Schauinsland-Massivs in 600 m Höhe mit einem atemberaubenden 270° Panorama-Blick sowie Lebensräume zum Wohlfühlen und Lebenswelten für einen nachhaltigen gesunden Lebensstil bietet. Dabei steht an diesem besonderen Naturenergie-Ort ein vielseitiges Angebot für ein außergewöhnliches Gesundheits- und Naturerlebnis zur Verfügung.

Werde Teil unseres Teams und starte Deine Karriere als

Auszubildender im Koch (m/w/d)

Tauche ein in unsere exklusive Welt der Gastfreundschaft inmitten der Natur! Die Ausbildung zum Koch in der Luisenhöhe verspricht eine spannende berufliche Reise. In unserer modernen Küche, ausgestattet mit den neuesten Geräten, wirst Du die Kunst des Kochens von Grund auf erlernen. Hier kannst Du Deine Kreativität entfalten und exquisite Gerichte zubereiten, die unsere Gäste begeistern. Starte jetzt Deine vielseitige und geschmackvolle Karriere in der Welt der Kulinarik!

Dein Profil:

Du verfügst über eine abgeschlossene Schulausbildung
Du beherrschst Deutsch in Wort und Schrift (mindestens Niveau B2)
Herzliche Freundlichkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich
Du hast eine schnelle Auffassungsgabe und Freude daran auf Menschen zuzugehen
Du hast Lust dich in einem Team einzubringen und mit Menschen zu arbeiten

Arbeitsgebiete:

Köche verrichten alle Tätigkeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Dazu zählen handwerkliche Fertigkeiten und die Anwendung küchentechnischer Verfahren sowie die Planung und Kalkulation von Menüfolgen. Das Arbeitsgebiet umfasst ebenso die Erarbeitung von Menüvorschlägen und die Beratung von Gästen.

Die wichtigsten Ausbildungsinhalte:

Grundlagen der Ernährungslehre
Vor- und Zubereitung von Speisen
Anrichten und Präsentieren von Speisen
Nachbereitung und Reinigung des Arbeitsplatzes
Planung und Kalkulation von Menüfolgen
Bewirtung der Gäste an der Frontcooking Station
Einkauf und Lagerung der Lebensmittel und Waren
Einhaltung der Standards sowie der Hygienerichtlinien (HACCP)
& vieles mehr

Ausbildungsdauer:

3 Jahre an den Lernorten Betrieb und Berufsschule
- Lehrjahr: Edith-Stein-Schule in Freiburg
- und 3. Lehrjahr: Landesberufsschulen für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Villingen-Schwenningen mit Unterbringung im Internat

Wir bieten Dir:

Weiterbildungs-angebote
intern & extern

Coaching-Termine zu Ernährung, mentaler Gesundheit etc.

Gesundheits-Checks

Gute Entwicklungs-möglichkeiten in der Unternehmensgruppe

Mitarbeiterrabatte (Wellness, Gastro
& Übernachtungen)

Abwechslungsreiches Mitarbeiteressen

Teamspirit & herzliche Willkommenskultur

Unterstützung bei den Fahrtkosten

Welcomedays für unsere Newcomer

Sehr gute Übernahmechancen

Jahr 1.087 €

Jahr 1.311 €

Jahr 1.442 €

Enger Austausch mit den Ausbildungs-beauftragten

Du hast vorab noch Fragen? Dann wende Dich gerne an unsere Personalreferentin Frau Julia Hilscher Tel. +49 761 4908 602

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