7 beste Stellen als souschef m/w/d in münchen, by – aktuell auf Personalsuche

Souschef (m/w/d)
TFE Hotels —München
- Vollzeit
- Gastgewerbe
- Personalführung
- Qualitätskontrolle
- Weiterbildungsprogramme
brenner | Souschef (m/w/d)
Brenner —München
- Online-Bewerbung
- Personalführung
- Teamleitung
- Weiterbildungsprogramme
Souschef (m/w/d) in Vollzeit
Weitblick GmbH —München
- Vollzeit
- Personalführung
- Teamleitung
- Organisationstalent
- Kostenbeteiligung am Arbeitsweg
- Kostenlose Verpflegung
Souschef (m/w/d) – FLO & CO Catering
Flo & CO Catering GmbH —München
- Per E-Mail
- Bestandskontrolle
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Souschef m/w/d
Hotel Erb GmbH & Co. KG —Vaterstetten
- Vollzeit
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Aushilfskoch (m/w/d) – Minijob oder Teilzeit (Saison)
Weitblick GmbH —München
- Teilzeit
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Koch (m/w/d) zur AUSHILFE
DO & CO International Events —München
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Souschef (m/w/d)

TFE Hotels -
München

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Details zur Stelle

Vollzeit

Leistungen

Jobticket
Weiterbildungsprogramme

Qualifikationen

Gastgewerbe
Menüplanung
Personalführung
Koch/Köchin
Speisen anrichten
Qualitätskontrolle
Organisationstalent
Personalentwicklung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Führungserfahrung
Teammotivation (Führungskompetenz)
Kommunikationsfähigkeit

Vollständige Stellenbeschreibung

Find your Work-Cook-Balance!
Das FITZROY – Modern Australian Kitchen & Bar befindet sich im 14. Stock des WERK4-Hochhauses im Münchner Werksviertel. Unser Restaurant bietet eine moderne australische Küche mit Einflüssen aus der asiatischen und europäischen Kulinarik, begleitet von einem beeindruckenden 360-Grad-Blick über die Stadt bis zu den Alpen. Unsere Philosophie verbindet Casual Fine Dining mit einem entspannten Ambiente.
kreativ, hochwertig, authentisch

Deine Aufgaben:

Operative Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs im Tagesgeschäft
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Service
Verantwortung für Qualität, Präsentation und Geschmack unserer Speisen
Mitarbeit bei der Dienstplanung, Warenbestellung und Warenkontrolle
Einhaltung und Kontrolle unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
Aktive Mitgestaltung von Speisekarten, Menüs und neuen Gerichten

Das bringst du mit:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Erste Führungserfahrung als Sous Chef oder in vergleichbarer Position
Leidenschaft für hochwertige Produkte und moderne Küche
Organisationstalent sowie eine strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
Du behältst auch in anspruchsvollen Servicezeiten den Überblick und gehst als Vorbild voran
Hands-on-Mentalität, Engagement und Freude daran, gemeinsam Erfolge zu erzielen

Was dich bei TFE-Hotels erwartet:

30 Urlaubstage - Zeit für Dich
Jobticket Zuschuss für Bus & Bahn
Zusatzversicherung für Deine Gesundheit
Vergünstigungen auf Übernachtungen & Gastronomie weltweit - auch für Familie & Freunde
Unterstützung für Fitness & Wohlbefinden
Internationales Exchange Programm mit der Möglichkeit in Australien, Neuseeland und Singapur zu arbeiten
Vielfältige Weiterbildungsprogramme - intern, extern & international
Zahlreiche Personalvergünstigungen durch Partnerschaften mit anderen Unternehmen (z.B. Corporate Benefits, Babbel Sprachkurs, externe Coachingmitarbeiterberatung)

TFE-Hotels verbindet Hotels, Teams und Chancen
Mit über 20 Hotels und Marken wie Adina Apartment Hotel, Adina Serviced Apartments, A by Adina, MM: NT, The Hobson by Adina und The Wellington by Adina gestalten wir die Zukunft der europäischen TFE-Hotellerie und setzen neue Maßstäbe für stilvolles Wohnen auf Zeit. Wir fördern Eigenverantwortung, Kreativität und Weiterentwicklung. Bei uns kannst Du wachsen, neue Ideen einbringen und internationale Erfahrung sammeln. Unsere Kultur ist herzlich, unkompliziert und echt - und diese Atmosphäre spüren sowohl Gäste als auch Teammitglieder.

Wir begrüßen Bewerbungen von allen Menschen – unabhängig von Herkunft, Alter, Geschlecht, Religion, sexueller Orientierung oder körperlichen und geistigen Voraussetzungen. Vielfalt und Inklusion sind feste Bestandteile unserer Unternehmenskultur bei Adina.

Dein Happy Place:
Dein neues berufliches Zuhause „mit Weitblick“ befindet sich im 14. Stock des spektakulären Werk4 im spannenden Werksviertel Mitte gelegen und verfügt über 234 Studios/Apartments mit 4 Veranstaltungsräumen und weitere Eventflächen sowie einem Wellnessbereich mit Pool und Gym. Zusätzlich bietet das höchste Hotel der Stadt ein hochklassiges Restaurant und mehrere Bars. Für kulturelle Attraktionen in der Innenstadt bietet das Adina Hotel Munich den perfekten Ausgangspunkt für Business- und Privatreisende.

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