1 beste Stelle als sous chef (m/w/d) in leipzig, sn – aktuell auf Personalsuche

Sous Chef (m/w/d)
H-Hotels —Schkeuditz
- Wochenendarbeit möglich
- Organisationstalent
- Führungserfahrung
- Erfahrung in der Hotellerie
- Kostenbeteiligung am Arbeitsweg
1 Tag

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Exklusive Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits (z. B. SIXT, Adidas, Mister Spex, CineStar, Samsung u. v. m.).
33.600 € – 39.000 € pro Jahr

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Sous Chef (m/w/d)

H-Hotels -
Schkeuditz

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Details zur Stelle

Festanstellung | Vollzeit
vor 1 Tag

Leistungen

Kostenbeteiligung am Arbeitsweg

Qualifikationen

Koch/Köchin
Organisationstalent
Abgeschlossene Berufsausbildung
Führungserfahrung
Deutsch
Erfahrung in der Hotellerie

Vollständige Stellenbeschreibung

ibis Styles Leipzig
Schkeuditz

Koch
Unbefristet

We are ibis Styles!

Das ibis Styles Leipzig ist ein 3-Sterne-Superior-Hotel mit 127 Zimmern. Zwischen Leipzig und dem Flughafen Halle/Leipzig gelegen, bietet es einen Arbeitsplatz mit optimaler Anbindung sowohl in die Innenstadt als auch zu einem der wichtigsten Verkehrsknotenpunkte Mitteldeutschlands.
Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Flugpassagiere und Erholungsurlauber, die unkomplizierten Komfort und moderne Ausstattung schätzen. Ob im Empfang, im Frühstücksservice oder im Housekeeping – das Team sorgt mit Professionalität, Freundlichkeit und Verlässlichkeit für einen reibungslosen Aufenthalt.
Das kulinarische Angebot umfasst ein vielseitiges Frühstücksbuffet, das Gästen den idealen Start in den Tag bietet. Ergänzt wird es durch eine Bar, die am Abend Raum für entspannte Begegnungen schafft.
Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die wirtschaftliche Bedeutung der Region Leipzig/Halle mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft täglich im Mittelpunkt stehen.

Bewirb dich jetzt als Sous Chef (m/w/d) im ibis Styles Leipzig und wachse mit uns.

Geplanter Start: 01.07.2026
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: unbefristet
Arbeitsort: Schkeuditz

Dein zukünftiges Aufgabenfeld

Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Speisen für Frühstück, À-la-carte und Veranstaltungen
Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Steuerung des täglichen Küchenbetriebs
Eigenverantwortliche Leitung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs
Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs während des Services
Führung, Anleitung und Einarbeitung von Mitarbeitenden, Auszubildenden und Aushilfen

- Kontrolle und Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards

Durchführung von Warenbestellungen, Wareneingangskontrollen sowie fachgerechter Lagerhaltung
Verantwortung für einen wirtschaftlichen Wareneinsatz und die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung
Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte, saisonaler Speisekarten und Buffets
Kontrolle von Portionierung, Präsentation und Qualität aller Speisen
Enge Zusammenarbeit mit Service, Rezeption und Veranstaltungsbereich für einen reibungslosen Gästeservice

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare gastronomische Qualifikation

- Berufserfahrung in der Hotel- oder Gastronomieküche, idealerweise bereits mit erster Führungserfahrung als Souschef oder in einer vergleichbaren Position

Leidenschaft für frische Produkte, gutes Handwerk und eine hohe Serviceorientierung
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Organisationstalent sowie die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
Teamgeist, Zuverlässigkeit und ein wertschätzender Führungsstil

- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein sowie sichere Kenntnisse der HACCP-Richtlinien

Wirtschaftliches Denken und ein verantwortungsvoller Umgang mit Waren und Ressourcen

- Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend-, Feiertags- und Schichtarbeit

Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil

Deine Benefits

Vertrag. Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
Erholung. Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
Feiern. Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
Mobilität. Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
Extras. Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.

Dein Kontakt

Valentin Georg Kaufmann
Hotel Manager

ibis Styles Leipzig
Haynaer Weg 15
04435 Radefeld
https://revo-hospitality-group.com/de/portfolio/hotels/?brand=ibis%20Styles&country=Deutschland&city=Schkeuditz

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