Wir suchen Dich! Koch/ Küchenhilfe (m/w/d) in Vollzeit 160 Stunden oder in Teilzeit 80-100 Stunden pro Monat.
Standort: Karlsruhe & Herxheim | Start: ab sofort
Über uns:
Marianne’s Flammkuchen ist ein familiengeführtes Gastronomieunternehmen mit Standorten in Karlsruhe, Linkenheim-Hochstetten und Herxheim (bei Landau). Seit unserer Gründung im Jahr 2009 haben wir uns mit knapp 100 Mitarbeitenden und rund 5.000 Gästen im Monat zu einem der größten Gastronomieunternehmen in Karlsruhe und Umgebung entwickelt.
Unsere Küche begeistert nicht nur mit klassischen Flammkuchen, sondern auch mit kreativen Neukreationen sowie einer großen Auswahl an laktosefreien und veganen Varianten.
Bei uns erwartet Dich ein moderner, systemgastronomischer Betrieb, der in der zweiten Generation geführt wird. Unser Konzept ist unkompliziert: Unsere Gäste genießen ihre Flammkuchen mit den Händen, der Service ist herzlich und aufmerksam, und unsere Gasträume sind modern und gemütlich gestaltet.
Wir setzen auf Digitalisierung: Mit einem KI-basierten Warenwirtschaftssystem, einer Dienstplan-App und einem Intranet machen wir den Arbeitsalltag für unser Team so einfach wie möglich.
Deine Arbeitszeiten:
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5 Tage pro Woche, ab 16:00 Uhr bis ca. 23:30 Uhr/ 0 Uhr
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Bezahlung auf Stundenbasis im Rahmen einer Vollzeitanstellung
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Zusätzlich wirst Du am Trinkgeld beteiligt
Deine Aufgaben:
Vorbereitungstätigkeiten in der Küche
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Du sorgst dafür, dass alles bereit ist, bevor der Betrieb startet: Dazu gehört das Waschen, Schälen und Schneiden von frischem Gemüse sowie das Befüllen unserer Belegstationen mit den benötigten Zutaten.
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Du achtest darauf, dass alle Zutaten frisch und ansprechend vorbereitet sind, damit die Flammkuchen schnell und in bester Qualität zubereitet werden können.
Bestreichen der Flammkuchen mit unseren hausgemachten Crèmes
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Unsere hausgemachten Crèmes sind das Herzstück unserer Flammkuchen. Du trägst sie gleichmäßig auf den Teig auf und sorgst so für die perfekte Grundlage.
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Dabei arbeitest Du sorgfältig und mit Liebe zum Detail, damit jeder Flammkuchen ein Genuss wird.
Belegen der Flammkuchen nach vorgegebenen Mustern
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Du belegst die Flammkuchen mit frischen Zutaten wie Gemüse, Käse, Fleisch oder veganen Alternativen – immer nach unseren bewährten Rezepten und Mustern.
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Kreativität ist hier nicht gefragt, sondern Präzision: Unsere Gäste sollen sich darauf verlassen können, dass jeder Flammkuchen genauso aussieht und schmeckt, wie sie es erwarten.
Backen der Flammkuchen (nach einer gründlichen Einarbeitung)
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Nach einer umfassenden Einarbeitung übernimmst Du das Backen der Flammkuchen in unseren speziellen Öfen.
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Du lernst, die richtige Backzeit und Temperatur einzuhalten, damit die Flammkuchen knusprig und perfekt gebacken auf den Tisch kommen.
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Verfeinern der Flammkuchen nach dem Backen
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Nach dem Backen gibst Du den Flammkuchen den letzten Schliff: Zum Beispiel garnierst Du sie mit frischem Rucola, Vanilleeis oder anderen Toppings, die sie zu einem echten Highlight machen.
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Hier ist ein Auge fürs Detail gefragt, damit jeder Flammkuchen nicht nur lecker schmeckt, sondern auch optisch überzeugt.
Kleinere Reinigungsarbeiten zum Betriebsende
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Am Ende des Tages sorgst Du gemeinsam mit dem Team dafür, dass die Küche sauber und ordentlich hinterlassen wird.
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Dazu gehören Aufgaben wie das Reinigen der Arbeitsflächen, das Spülen von Geschirr und das Entsorgen von Abfällen – damit am nächsten Tag alles wieder startklar ist.
Das bringst Du mit:
Freundlichkeit, Zuverlässigkeit und Teamgeist
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Diese Eigenschaften sind für uns das Wichtigste! Wir suchen Menschen, die mit einem Lächeln zur Arbeit kommen, sich auf ihre Kolleg:innen verlassen können und gerne im Team arbeiten.
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Alles andere – von der Zubereitung der Flammkuchen bis hin zum Umgang mit unseren Systemen – bringen wir Dir bei. Du musst nur die Bereitschaft mitbringen, Neues zu lernen.
Erste Küchenerfahrung ist ein Plus, aber kein Muss
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Wenn Du bereits Erfahrung in der Küche hast, ist das natürlich von Vorteil. Aber auch als Quereinsteiger:in bist Du bei uns herzlich willkommen!
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Wir freuen uns darauf, Dir alles beizubringen, was Du für die Arbeit bei uns wissen musst.
Pünktlichkeit und Flexibilität
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Du bist zuverlässig und pünktlich – das ist uns wichtig, damit das Team reibungslos zusammenarbeiten kann.
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Auch wenn mal spontan jemand einspringen muss, bist Du bereit, das Team zu unterstützen. Wir wissen das sehr zu schätzen und belohnen Deinen Einsatz entsprechend.
Ausreichende Deutschkenntnisse
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Deine Deutschkenntnisse sollten so gut sein, dass Du Anweisungen in der Küche problemlos verstehen kannst.
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Außerdem solltest Du in der Lage sein, kurze Nachrichten für Deine Kolleg:innen zu hinterlassen, z. B. wenn etwas fehlt oder erledigt werden muss.
Das bieten wir Dir:
Attraktive Vergütung
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Du erhältst einen Stundenlohn ab 15,00 € – und das ist noch nicht alles: Zusätzlich wirst Du am Trinkgeld beteiligt, sodass sich Dein Einsatz bei uns wirklich lohnt.
Gründliche Einarbeitung
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Egal, ob Du schon Erfahrung in der Gastronomie hast oder nicht: Wir nehmen uns die Zeit, Dich umfassend einzuarbeiten. Unser Motto lautet: „Wo ein Wille ist, ist auch ein Flammkuchenbrett!“ – Du wirst schnell sicher in Deinen Aufgaben und Teil unseres Teams.
Ein motiviertes Team
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Bei uns arbeitest Du in einem Team, in dem die Arbeit Spaß macht. Wir legen großen Wert auf ein freundliches und unterstützendes Miteinander – denn nur gemeinsam sind wir stark.
Bonussystem für Flexibilität
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Wenn Du mal spontan einspringst, belohnen wir Deinen Einsatz mit einem Bonus. Wir wissen es zu schätzen, wenn Du das Team in solchen Momenten unterstützt.
Steuerfreie Prämien
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Für Deine regelmäßige und zuverlässige Arbeit erhältst Du von uns eine steuerfreie Prämie – ein zusätzlicher Anreiz, der sich für Dich auszahlt.
Abwechslung durch verschiedene Standorte
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Wenn Du Lust auf Abwechslung hast, bieten wir Dir die Möglichkeit, auch an unseren anderen Standorten zu arbeiten. So kannst Du neue Teams kennenlernen und Deinen Arbeitsalltag spannend gestalten.
Unser 5-Säulen-Programm
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Wir möchten, dass Du Dich bei uns wohlfühlst und langfristig bleibst. Mit unserem 5-Säulen-Programm unterstützen wir Dich dabei, Dich weiterzuentwickeln und Deine Arbeit bei uns nachhaltig zu gestalten.
Weihnachtsfeiern und Team-Events
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Wir feiern unsere Erfolge gemeinsam! Freu Dich auf tolle Weihnachtsfeiern und regelmäßige Team-Events, bei denen wir zusammen Spaß haben und den Teamgeist stärken.
Klingt gut?
Dann bewirb Dich jetzt!
Ganz einfach per WhatsApp unter 0157-50601762 oder direkt hier.
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!
