Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d) – Schlosskeller Pforzheim
Der Schlosskeller Pforzheim – mit süddeutscher Küche, regionalen Zutaten und einem motivierten Team, das mit Leidenschaft für Qualität und Geschmack arbeitet.
Für den Ausbildungsstart suchen wir engagierte Nachwuchstalente, die Freude am Kochen haben und in einem professionellen Umfeld den Beruf Koch / Köchin (m/w/d) erlernen möchten.
Das lernst du bei uns
- Zubereitung und Präsentation klassischer und moderner Gerichte der süddeutschen Küche
- Vor- und Zubereitung von Speisen im à-la-carte- und Bankettbereich
- Planung und Organisation des Mise en Place
- Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Küchenwerkzeugen
- Hygiene, Sauberkeit und Arbeitssicherheit nach gesetzlichen Standards
- Kalkulation, Lagerhaltung und Wareneingangskontrolle
- Teamarbeit in einem modernen, herzlichen Küchenbetrieb
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Schulausbildung (mindestens Hauptschulabschluss)
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Freude am Kochen, Interesse an frischen Lebensmitteln und regionaler Küche
- Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Gepflegtes Erscheinungsbild und Spaß an Teamarbeit
- Lernbereitschaft, Motivation und Kreativität
Wir bieten
- Eine fundierte, abwechslungsreiche Ausbildung in einem motivierten Küchenteam
- Mitarbeit in einer neu eröffneten, modernen süddeutschen Küche
- Praxisnahes Lernen – vom Mise en Place bis zum eigenen Tellergericht
- Geregelte Arbeitszeiten im Schichtdienst (kein Teildienst)
- Ein freundliches Umfeld mit echter Wertschätzung und Unterstützung
- Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung
Über uns
Der Schlosskeller Pforzheim steht für bodenständige, süddeutsche Küche mit Qualität, Herz und Handwerk.
Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – gerne per E-Mail!
Art der Stelle: Berufsausbildung
Gehalt: 870,00€ - 1.093,00€ pro Monat
Leistungen:
- Betriebliche Weiterbildung
- Essenszuschuss
- Kostenlose Getränke
Arbeitsort: Vor Ort
