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Koch - Chef de Partie (m/w/d) für Kellers Wirtshaus by Erasmus
Erasmus - Wir begeistern. Wir wachsen - Gemeinsam —Saarburg
- Vollzeit
- Mitarbeiter-Rabatt
- Weiterbildungsprogramme
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Chef de Partie (m/w/d) - Dopamin Fine Dining Restaurant
Erasmus - Wir begeistern. Wir wachsen - Gemeinsam —Saarburg
- Vollzeit
- Gastronomie
- Weiterbildungsprogramme
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Auszubildender Hotelfachfrau/mann (m/w/d)
Vorreiter Hospitality GmbH —Saarburg
- Vollzeit
- Hochschulreife
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Küchenhilfe (m/w/d)
Vorreiter Hospitality GmbH —Saarburg
- Vollzeit
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Gastronomisches Paar
WEINhotel & WEINrestaurant Ayler Kupp —Ayl
Rechte Hand der Hotelleitung
WEINhotel & WEINrestaurant Ayler Kupp —Ayl
Koch / Köchin / Chef de Partie
Erasmus - Wir begeistern. Wir wachsen - Gemeinsam —Saarburg
- Vollzeit
- Gastronomie
- Weiterbildungsprogramme
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Demi Chef de Cuisine / Commis de Cuisine (m/w/d)
Vorreiter Hospitality GmbH —Saarburg
- Vollzeit
- Hochschulreife
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Duales Studium Wirtschaftspsychologie (B.Sc.) am virtuellen Campus
IU Duales Studium —Trier
- 375 € – 789 € pro Monat
- Online-Bewerbung
- Hochschulreife
- Aufstiegsmöglichkeiten
Ausbildung Koch/Köchin
Erasmus - Wir begeistern. Wir wachsen - Gemeinsam —Trassem
- 1.100 € – 1.200 € pro Monat
- Vollzeit
- Gastronomie
- Mitarbeiter-Rabatt
- Weiterbildungsprogramme
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Chef de Partie (m/w/d)
Vorreiter Hospitality GmbH —Saarburg
- Vollzeit
- Hochschulreife
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Chef de Rang (m/w/d)
Landidyll Weinhotel Klostermühle —Ockfen
- Vollzeit
Chef de Partie m/w/d - WEINhotel Ayler Kupp
WEINhotel & WEINrestaurant Ayler Kupp —Ayl
- Weiterbildungsprogramme
Pizzabäcker (m/w/d)
Vorreiter Hospitality GmbH —Saarburg
- Vollzeit
- Hochschulreife
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Auszubildender Koch (m/w/d)
Vorreiter Hospitality GmbH —Saarburg
- Vollzeit
- Hochschulreife
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Praktikum (all genders)
Erlebnisland Eurostrand GmbH & Co. KG —Leiwen
- Teilzeit
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Masons Restaurant Trier —Trier
Ein modernes Restaurant mit digitalem Bestellsystem. Strukturierte Abläufe und eine umfassende Einarbeitung. Faire Dienstplanung und verlässliche Arbeitszeiten.
Ab 14 € pro Stunde
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7 Tage
Storeleiter Cinnamood gesucht- Werde unser neuer Mood Maker inTrier!
FoodLove Bremen GmbH —Trier
Wir stehen für Lifestyle, Qualität, Gastfreundschaft und das Ziel, unseren Gästen jeden Tag einen kleinen Daily Mood Boost zu schenken.
15 € – 18 € pro Stunde
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6 Tage

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Koch - Chef de Partie (m/w/d) für Kellers Wirtshaus by Erasmus

Erasmus - Wir begeistern. Wir wachsen - Gemeinsam
Saarburg

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Details zur Stelle

Vollzeit

Leistungen

Mitarbeiter-Rabatt
Weiterbildungsprogramme
Aufstiegsmöglichkeiten
Betriebliche Weiterbildung

Vollständige Stellenbeschreibung

Koch - Chef de Partie (m/w/d) für Kellers Wirtshaus by Erasmus

Deine kulinarische Heimat in der schönsten Villa der Region

Vollzeitstelle | Villa Keller, Trassem

Wer wir sind

Die Villa Keller by Erasmus ist unser neuestes Juwel in der Erasmus Collection – eine liebevoll restaurierte, denkmalgeschützte Villa mit direktem Blick auf die Burg Saarburg. In unserem Kellers Wirtshaus pflegen wir die Tradition der echten deutschen Küche: bodenständig, authentisch und mit den besten regionalen Produkten unserer Heimat.

Als TOP-Arbeitgeber im Gastgewerbe 2025 (ausgezeichnet vom Busche Verlag) sind wir stolz auf unsere familiäre Atmosphäre. Bei uns kochst du nicht nur – du wirst Teil einer Unternehmerfamilie, die seit drei Generationen Gäste mit Leidenschaft verwöhnt.

Was dich erwartet

Du übernimmst eine zentrale Rolle in unserer Küche und hilfst dabei, traditionelle deutsche Küche auf höchstem Niveau zu zaubern. Gemeinsam mit Joachim Elflein – unserem erfahrenen Betriebsleiter und ehemaligen "Kochausbilder des Jahres" – entwickelst du authentische Gerichte, die unsere Gäste begeistern.

Deine Hauptaufgaben:

Eigenverantwortliche Zubereitung traditioneller deutscher Gerichte nach unseren bewährten Rezepturen
Qualitätskontrolle und Anrichtung aller Speisen – weil bei uns nur perfekte Teller die Küche verlassen
Mitentwicklung saisonaler Menüs mit regionalen Produkten von ausgewählten Lieferanten aus der Saar-Mosel-Region
Anleitung und Ausbildung von Nachwuchskräften – gib dein Können weiter!
Einhaltung höchster Hygienestandards und HACCP-Richtlinien

Was du mitbringst

Abgeschlossene Kochausbildung und 2-4 Jahre Berufserfahrung als ausgelernter Koch
Leidenschaft für traditionelle deutsche Küche und regionale Produkte
Handwerkliches Können und Auge für Details
Teamgeist und Lernbereitschaft – gemeinsam werden wir jeden Tag ein bisschen besser
Authentizität und Bodenständigkeit – das spüren unsere Gäste

Warum zu uns?

Als Teil der Erasmus-Familie genießt du:

Langfristige Perspektiven in einem wachsenden Familienunternehmen
Weiterbildungsmöglichkeiten und interne Karrierechancen innerhalb der Erasmus Collection
Mitarbeiterrabatte in allen unseren Restaurants und Hotels
Familiäres Arbeitsklima mit kurzen Entscheidungswegen
Arbeitsplatz mit Geschichte in einer der schönsten Villen der Region

Besondere Entwicklungschancen:

Aufstieg zum Sous Chef möglich
Einblicke in unser geplantes Fine Dining Restaurant
Interne Schulungen in regionaler Küche und Produktkunde

Dein neues Umfeld

Du arbeitest in der Villa Keller by Erasmus – einem einzigartigen Ambiente aus historischem Charme und modernen Standards. Hier treffen sich Freunde und Familien, um bei herzhaften Portionen und einem guten Glas Wein den Abend zu genießen.

Als Chef de Partie berichtest du direkt an Joachim Elflein, der nicht nur Betriebsleiter, sondern auch erfahrener Koch und Ausbilder ist. Du arbeitest eng mit unserem kleinen, aber feinen Küchenteam sowie den Kolleginnen und Kollegen im Service zusammen.

So geht's weiter

Klingt das nach deiner beruflichen Heimat? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen! Zeig uns, wer du bist und was dich antreibt – am liebsten mit ein paar Zeilen über deine Leidenschaft für die deutsche Küche.

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Koch / Köchin / Chef de Partie

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