1 beste Stelle als koch in hallenberg, nw – aktuell auf Personalsuche

Ausbildung Fachkraft im Lebensmittelhandwerk - Herstellung (m/w/d)
MERTE Metzgerei GmbH & Co. KG —Schmallenberg

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Koch / Küchenchef (m/w/d) für mediterranes Restaurant
Elysia restaurant —Bad Arolsen
Wir suchen eine engagierte und kreative Küchenleitung oder Koch/Köchin (m/w/d) für unser mediterranes Restaurant.
18,00 € – 19,61 € pro Stunde
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Küchenchef / Souschef MWD
Handweiserhütte oHG —Schmallenberg
Arbeitszeiten können flexibel nach Absprache gestaltet werden, um persönliche Bedürfnisse zu berücksichtigen. Du hast eine Ausbildung als Koch oder Köchin.

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Ausbildung Fachkraft im Lebensmittelhandwerk - Herstellung (m/w/d)

MERTE Metzgerei GmbH & Co. KG -
Schmallenberg

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Details zur Stelle

Berufsausbildung

Vollständige Stellenbeschreibung

Fachrichtung - Herstellung

m/w/d
Ein Ausbildungsplatz zum 01. August 2026

Dauer der Ausbildung:

3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk

Ausbildungsberufsbild (Inhalt):

Gegenstand der Berufsausbildung sind mindestens die folgenden Fertigkeiten und Kenntnisse:

Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht,
Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes,
Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit,
Umweltschutz,
Umgehen mit Informations- und Kommunikationstechnik,
Vorbereiten von Arbeitsabläufen; Arbeiten im Team,
Durchführen von qualitätssichernden Maßnahmen,
Umsetzen von lebensmittelrechtlichen Vorschriften,
Handhaben von Anlagen, Maschinen und Geräten,
Kontrollieren und Lagern,
Kundenorientierung,
Beurteilen, Zerlegen und Herrichten von Schlachttierkörpern und -teilen,
Herstellen von Koch-, Brüh- und Rohwurst,
Herstellen von Pökelware,
Herstellen von Hackfleisch,
Verpacken,
Herstellen von küchenfertigen Erzeugnissen,

Die Auswahlliste umfaßt folgende Wahlqualifikationseinheiten:
(Auswahl erfolgt in Abstimmung mit dem Ausbilder)

Herstellen besonderer Fleisch- und Wurstwaren,
Herstellen von Gerichten,
Veranstaltungsservice,
Kundenberatung und Verkauf,
Verpacken von Produkten.

Ausbildungsvoraussetzung

Schulabschluss: Hauptschule

Berufsschule: Dortmund, Gisbert-von-Romberg-Berufskolleg

Na, auf den Geschmack gebracht?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung unter [email protected] Bei persönlichen Rückfragen stehen wir dir gerne jederzeit unter 02972/9717-18 zur Verfügung.

Das Unternehmen Merte Metzgerei

Wir sind ein hochmoderner Familienbetrieb mit über 120 Jahren Tradition und einem klaren Weg in die Zukunft: Wir setzen auf Regionalität und bedingungslose Qualität. Dafür stehen unsere Mitarbeiter in Verwaltung, Produktion und Verkauf und unsere hochqualitativen Produkte, die regelmäßig mit regionalen und nationalen Auszeichnungen prämiert werden.

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