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Souschef (m/w)
HEART Restaurant & Bar —München
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- Bestandskontrolle
- Teamleitung
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Souschef (m/w/d) in Vollzeit
Weitblick GmbH —München
- Vollzeit
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Sous Chef / Koch / Pizzabäcker: München West
Go Karting For Fun Germany GmbH —München
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Sous Chef (w/m/d) in der Bayerischen Staatsoper
Käfer’s Theatergastronomie GmbH —München
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Sous Chef (m/w/d) DO & CO Hotel München
DO & CO Hotel Munich —München
- Vollzeit
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Souschef (M/W/D) | Betriebsgastronomie | Mo. - Fr.
Consortium Gastronomie GmbH —München
- Vollzeit
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- Bestandskontrolle
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7 Tage
Küchenchef/ -in m/w/d
Park Café —München
- Vollzeit
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- Weiterbildungsprogramme
- Flexible Arbeitszeiten
Küchenmanager Gastronomie (m/w/d) in Vollzeit – Therme Erding
Therme Erding —Erding
- Vollzeit
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- Teamleitung
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Chef de Partie/Koch im erstklassigen Restaurant | (Ref.: 12063) (m/w/d)
AV Group —München
- 3.000 € – 4.000 € pro Monat
- Aufstiegsmöglichkeiten
- Kostenlose Verpflegung
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9 Tage
küchenhilfe (m/w/d)
tsb gaststätten gmbh —München
- Teilzeit
- Weiterbildungsprogramme
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Chef de Partie (m/f/d) Restaurant: The Lonely Broccoli
Andaz Munich - Schwabinger Tor —München
- Vollzeit
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- Teamleitung
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Souschef (m/w/d) – FLO & CO Catering
Flo & CO Catering GmbH —München
- Per E-Mail
- Bestandskontrolle
- Qualitätskontrolle
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commis de cuisine (m/w/d)
tsb gaststätten gmbh —München
- Teilzeit
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Chef de Partie á la carte Bistro / Redox (m/w/d)
Infinity Hotel Munich —München
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Details zur Stelle

Vollzeit

Qualifikationen

Bestandskontrolle
Menüplanung
Qualitätssicherung
Teamleitung
Speisenzubereitung
Qualitätskontrolle
Abgeschlossene Berufsausbildung

Vollständige Stellenbeschreibung

Vollzeit

BECAUSE WE DO IT WITH
Das ist unsere Marken- und Unternehmensphilosophie. Es ist ein Versprechen an unsere Gäste und Kunden, die das Außergewöhnliche suchen und bei uns finden. Gourmetküche, anspruchsvolle Events, inspirierende Lifestyle-Themen und Service mit Herz. Das ist auch die Philosophie, zu der sich unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bekennen. Mit Begeisterung, Professionalität und stets mit .

Du bist immer mit dem dabei? Super, denn als Souschef bist Du verantwortlich für unsere Küche, die Einhaltung unserer Qualitätsstandards und vertrittst natürlich den Küchenchef in dessen Abwesenheit. Daher ist uns ein engagierter, freundlicher, zuverlässiger und aufgeschlossener Auftritt sehr wichtig.

Deine Aufgaben:

Du führst und förderst mit Unterstützung des Küchenchefs das gesamte Küchenteam
Du vertrittst den Küchenchef
Du koordinierst und organisierst unser À-la-carte-Restaurant
Du hältst mit deinem Team unsere hohen Qualitätsstandarts ein
Du bestellst und kontrollierst Waren sowie den Lagerbestand
Du entwickelst mit dem Küchenchef unsere Speisekarte, Wochenangebote und Menüs weiter
Du arbeitest operativ bei der Speisenherstellung mit
Du hältst Reinigungs- und Hygienevorschriften ein
Du stellst die wirtschaftliche Faktoren sicher

Das erwartet Dich:

Ein abwechslungsreichen Arbeitstag
Kontakt zu vielen verschiedenen Menschen/Gästen
Ein junges, dynamisches Team, das Dir mit Rat zur Seite steht und Dich fachgerecht einlernt
Täglich neue Herausforderungen

Deine Qualifikation:

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Begeisterung für die Welt des Kochens (Modern Cuisine)
zum Produkt
Sicheres Auftreten sowie eine offene und kommunikative Persönlichkeit
Engagement, Flexibilität, Belastbarkeit

Wenn Du Lust auf ganz viel hast, schreib uns doch einfach:

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Souschef (M/W/D) | Betriebsgastronomie | Mo. - Fr.

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