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Compass Group —Wolfsburg
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Food & Beverage Koordinator (m/w/d)

Compass Group -
Wolfsburg

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Details zur Stelle

Vollzeit

Qualifikationen

Microsoft Office
Gastronomie
Organisationstalent
Fidelio
Abgeschlossene Berufsausbildung

Vollständige Stellenbeschreibung

Als Teil des weltgrößten Cateringunternehmens prägen wir seit Juli 2025 das gastronomische Erlebnis in der Autostadt Wolfsburg. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als Food & Beverage Koordinator (m/w/d).

JOB FACTS

Bereich:

Service

Ort:

38440 Wolfsburg

Anstellungsart:

Vollzeit

Beginn:

ab sofort

Job ID:

14200

JETZT ONLINE BEWERBEN!

WAS WIR DIR BIETEN

Ein kreatives und dynamisches Arbeitsumfeld
Einen sicheren Arbeitsplatz
Präsenzarbeit im Zeitraum von Montag bis Sonntag
Flache Hierarchie mit kurzen Entscheidungswegen
Flexibilität und ein modernes Arbeitsumfeld
Möglichkeiten der persönlichen Entwicklung
Benefits aus den Compass Group Mitarbeitendenangeboten

DEINE AUFGABEN

Administration & Organisation: Unterstützung der F&B-Führung bei Dienstplanerstellung, Menügestaltung und dem täglichen administrativen Geschäft.
Schnittstellenmanagement: Reibungsloser Informationsfluss zwischen Küche, Service, Bankett & Verwaltung
Einkauf & Inventur: Kontrolle der Warenbestände, Durchführung von Inventuren, Analyse von Wareneinsätzen, regelmäßige Auswertung von Kassenprotokollen und deren Analyse
Qualitäts- & Hygienemanagement: Überwachung der Einhaltung von HACCP-Richtlinien, Standards (SOPs) und Sauberkeitsvorgaben.
Kontrolle von Tagesabrechnungen & Umsatzberichten

DEIN PROFIL

Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie (z. B. Hotelfachmann) oder eine vergleichbare Qualifikation.
Erfahrung: Erste Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Service oder in einer administrativen F&B-Position.
Soft Skills: Organisationstalent, ausgeprägte Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und eine hohe Gastgebermentalität.
Hard Skills: Gute MS-Office-Kenntnisse und routinierter Umgang mit Kassensystemen sowie Reservierungs- und Warenwirtschaftssoftware (z.B. Fidelio, Micros)

DEINE ANSPRECHPARTNERIN

Paula Ulitzsch

Recruiting & Employer Branding Specialist

Über Food Affairs

Gastronomie@Work: Maßgeschneiderte Premium Unternehmens-Gastronomie mit hochwertiger Kochkunst, Wohlfühlambiente und exzellentem Service – für dieses außergewöhnliche Konzept vollendeter Gastlichkeit steht Food Affairs. Neben individuellen gastronomischen Lösungen für unsere Kunden, sind wir auf New Work Area Spaces spezialisiert. Hinter all dem stehen unsere Mitarbeitenden – mit ihrer Passion für Kulinarik.

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