8 beste Stellen als betriebsleiter gastronomie in wiesbaden – aktuell auf Personalsuche

Betriebsleiter (m/w/d)
Früh Kölsch Bar Mainz —Mainz
- Per E-Mail
- Microsoft Office
- Personalführung
- Gastronomie
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9 Tage
Betriebsleiter (m/w/d) Wiesbaden
Hans im Glück - Wiesbaden am Kurpark —Wiesbaden
- Vollzeit
- Personalführung
- Weiterbildungsprogramme
- Aufstiegsmöglichkeiten
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Betriebsleitung (m/w/d) Stellvertretung Wiesbaden
Hans im Glück - Wiesbaden am Kurpark —Wiesbaden
- Vollzeit
- Personalführung
- Weiterbildungsprogramme
- Aufstiegsmöglichkeiten
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Betriebsleitung (m/w/d) Stellvertretung Mainz
Hans im Glück - Mainz Gutenbergplatz —Mainz
- Vollzeit
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Schichtleiter (m/w/d)
L'Osteria - Wiesbaden - Bärenstraße —Wiesbaden
- Vollzeit
- Organisationstalent
- Weiterbildungsprogramme
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Restaurantleiter (m/w/d)
L'Osteria - Wiesbaden - Bärenstraße —Wiesbaden
- Vollzeit
- Organisationstalent
- Weiterbildungsprogramme
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Stellvertretender Restaurantleiter (w/m/d)
AM Continental GmbH & Co. KG —Bischofsheim
- Vollzeit
- Aufstiegsmöglichkeiten
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Restaurantleiter (w/m/d)
AM Continental GmbH & Co. KG —Bischofsheim
- Vollzeit
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Betriebsleiter (m/w/d)

Früh Kölsch Bar Mainz
Mainz

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Details zur Stelle

Vollzeit
vor 9 Tagen

Leistungen

Kostenlose Getränke

Qualifikationen

Microsoft Office
Personalführung
Gastronomie
Organisationstalent
Abgeschlossene Berufsausbildung
Führungserfahrung
Deutsch
Gesundheitsausweis

Vollständige Stellenbeschreibung

Betriebsleitung/Barleitung (m/w/d) – Gastgeberpersönlichkeit für unsere Neueröffnung gesucht

Für die Eröffnung unserer neuen Früh-Kölsch-Bar suchen wir zum 15.09.2026 eine engagierte Betriebsleitung (m/w/d), die mit Leidenschaft für Gastronomie, Teamgeist und einem hohen Anspruch an Servicequalität unseren neuen Standort mit aufbaut und erfolgreich führt.

Sie sind Gastgeber aus Überzeugung, behalten auch in lebhaften Situationen den Überblick und verstehen es, ein Team zu motivieren und gemeinsam für ein besonderes Gästeerlebnis zu sorgen.

Als Betriebsleitung übernehmen Sie eine zentrale Rolle im täglichen Betrieb unserer Bar. Sie stellen gemeinsam mit Ihrem Team einen reibungslosen Ablauf sicher, entwickeln unsere Abläufe weiter und sorgen dafür, dass unsere Gäste sich jederzeit willkommen fühlen.

Sie erwartet eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum in einer spannenden Neueröffnung. Sie haben die Möglichkeit, von Anfang an mitzuwirken, Strukturen mit aufzubauen und aktiv zur Entwicklung unseres Konzepts beizutragen.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Verantwortung für den täglichen operativen Ablauf der Bar
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Führung des Teams vor Ort
Erstellung und Organisation von Dienst- und Einsatzplänen
Koordination und Unterstützung der Service- und Thekenbereiche
Kontrolle von Warenbeständen sowie Unterstützung bei Bestellungen und Warenwirtschaft
Führung, Motivation und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Sicherstellung unserer Service- und Qualitätsstandards
Umsetzung und Kontrolle der Hygienevorschriften (HACCP)
Organisation eines reibungslosen Gästeablaufs inklusive Reservierungsmanagement
Unterstützung bei der Optimierung von Abläufen und internen Strukturen
Mitverantwortung für wirtschaftliche Kennzahlen und einen effizienten Betrieb

Ihr Profil

Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Funktion
Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit Gästen
Erste oder umfangreiche Führungserfahrung in der Gastronomie
Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
Sicheres Auftreten und Entscheidungsfähigkeit auch in stressigen Situationen
Teamorientierte Führung mit klarer Kommunikation
Verständnis für wirtschaftliche Abläufe in der Gastronomie
Sicherer Umgang mit Kassensystemen und grundlegenden digitalen Tools
Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

Wir bieten

Eine verantwortungsvolle Position in einer spannenden Neueröffnung
Die Möglichkeit, einen neuen Gastronomiestandort aktiv mit aufzubauen
Kurze Entscheidungswege und direkten Einfluss auf die Entwicklung des Betriebs
Ein modernes Konzept mit einem motivierten Team
Eine faire und leistungsorientierte Vergütung
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unseres Unternehmens

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail. Bitte senden Sie uns Ihren Lebenslauf, relevante Zeugnisse sowie weitere Qualifikationsnachweise und teilen Sie uns Ihre Gehaltsvorstellung mit.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und gemeinsam den Grundstein für den erfolgreichen Start unseres neuen Gastronomiekonzepts zu legen.

Leistungen:

Kostenlose Getränke

Ausbildung:

Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Berufserfahrung:

Personalführung: 3 Jahre (Wünschenswert)

Sprache:

Deutsch (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort

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