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Koch (m/w/d)

Sonnenhotels GmbH -
Waldmünchen

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Details zur Stelle

Vollzeit

Leistungen

Mitarbeiter-Rabatt
Weiterbildungsprogramme

Qualifikationen

Koch/Köchin
Organisationstalent
Abgeschlossene Berufsausbildung

Vollständige Stellenbeschreibung

Über uns

Die Sonnenhotels sind in den schönsten Regionen Deutschlands und Österreichs zu finden. Zurzeit gehören fünf 3-bis 4-Sterne-Häuser zur Sonnenhotels-Gruppe, die sowohl für Familien als auch Tagungsveranstalter eine attraktive Adresse sind. Das Ferienhotel-Unternehmen bietet auch besondere Übernachtungsmöglichkeiten, wie z.B. ganz außergewöhnliche Baumhäuser. Gäste jeglichen Alters werden mit Herzlichkeit empfangen, um unvergleichliche und genussreiche Urlaubstage zu erleben.

Für unser Sonnenhotel Bayerischer Hof suchen wir ab sofort einen
Mitarbeiter im Bereich Küche (m/w/d) in Vollzeit

In der einzigartigen Landschaft des Bayerischen Waldes liegt unser Sonnenhotel Bayrischer Hof im Luftkurort Waldmünchen, nahe dem Perlsee. Der älteste deutsche Nationalpark „Oberer Bayerischer Wald“ bietet zahlreiche Möglichkeiten für Freizeitaktivitäten. Unser Sonnenhotel Bayrischer Hof steht für einen naturnahen Urlaubsgenuss mit 151 Zimmern, einem Restaurant, einer Sonnenterrasse und einer gemütlichen Hotelbar. Unsere Gäste erwartet Erholung pur im hauseigenen Wellnessbereich mit Massagen, Beautybehandlungen, Sauna, Dampfbad und kleinem Hallenbad. Im Sonnenwolfi Kinderklub können sich die Kinder unserer Gäste voll entfalten.

Unsere Benefits

aktive Mitgestaltung bei der persönlichen sowie der Unternehmensentwicklung
Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
gesunde Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen
7 Freinächte pro Jahr in einem unserer Hotels sowie weitere Mitarbeiterrabatte auf F&B- und Spa-Leistungen
Expedienten Rabatte bei unseren Vertriebspartnern (Personights)
Prämien für Mitarbeiterwerbung

Dein Profil

Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
Du bringst erste Berufserfahrung mit
Du verfügst über fachliches Können und ist ein Organisationstalent
Teamfähigkeit und Loyalität gehören zu Deinen Stärken

Deine Aufgabe

Vor- und Zubereitung von Speisen auf allen Posten einer Hotelküche
Einhaltung der HACCP-Standards
Bestellung des täglichen Bedarfs
Kontrolle der gelieferten Waren auf Qualität und Quantität
Überwachung der Qualität der anzurichtenden Speisen
Buffetbetreuung Sicherstellung der Sauberkeit in der Küche
Tägliche Kontrolle der Lebensmittel auf einwandfreien Zustand
Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs

Eine vertrauensvolle und langfristige Zusammenarbeit mit Dir ist uns wichtig. Gestalte gemeinsam mit uns die Zukunft der Sonnenhotels und Resorts.

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen! Sende uns Deine aussagekräftige Bewerbung mit Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin. Bitte nutze dafür vorzugsweise unser Online- Bewerbungsformular.

Ansprechpartner

Steffen Kluge
Hoteldirektor

T: +49 (0) 9972 950 0

Sonnenhotel Bayerischer Hof GmbH

Torweiherweg 5
93449 Waldmünchen

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