2 beste Stellen als qualitätsmanagement lebensmittel in ulm jungingen, bw – aktuell auf Personalsuche

Mitarbeiter Qualitätssicherung Fleischindustrie - in Ulm (m/w/d)
Ulmer Fleisch GmbH —Ulm
- Vollzeit
- Kommunikationsfähigkeit
- Mitarbeiter-Rabatt
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Marktmanager / Filialleiter (m/w/d)
REWE —Ulm
- Online-Bewerbung
- Vertrieb

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Mitarbeiter Qualitätssicherung Fleischindustrie - in Ulm (m/w/d)

Ulmer Fleisch GmbH -
Ulm

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Details zur Stelle

Vollzeit

Leistungen

Firmenfahrrad-Leasing
Mitarbeiter-Rabatt

Qualifikationen

Fachkraft - Lebensmitteltechnik
Qualitätsmanagement
Qualitätssicherung
Fleischer*in
Abgeschlossene Berufsausbildung
Kommunikationsfähigkeit
Deutsch

Vollständige Stellenbeschreibung

Ihre Aufgaben

Überwachung und Sicherstellung der Produkt- und Prozessqualität im gesamten Schlacht- und Zerlegebereich entsprechend Zuordnung
Durchführung und Dokumentation von Betriebs- und Hygienekontrollen (GMP, HACCP)
Kontrolle der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie interner Qualitätsrichtlinien
Probeentnahme, Bearbeitung und Auswertung von Mikrobiologie- und Laborbefunden (auch in Zusammenarbeit mit externen Laboren)
Pflege und Weiterentwicklung des QM-Systems (nach IFS Food Standard), inklusive Prozessmanagement und Dokumentenmanagement
Schulung und Unterweisung der Mitarbeitenden unter anderem in den Bereichen Hygiene und Qualität
Begleitung/Mitwirkung bei Behörden- und Kunden-Audits sowie bei internen Audits
Bearbeitung von Reklamationen und Einleitung geeigneter Korrekturmaßnahmen

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/Metzger, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Fleischermeister (m/w/d) oder abgeschlossenes Studium mit Bezug zum Qualitätswesen in Lebensmittelchemie, Lebensmittelmikrobiologie, Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften oder vergleichbare Qualifikation
Erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung und/oder im Qualitätsmanagement der Lebensmittelindustrie, idealerweise im Fleischbereich
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
Sorgfältige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise, Durchsetzungsvermögen und Kommunikationsstärke
Ausgeprägtes analytisches Verständnis, hohe Team- und Kommunikationsfähigkeit und ein starker Qualitätsanspruch

Was Sie erwarten dürfen

Einen sicheren Arbeitsplatz in einer agilen aber stetigen Branche
Eine sorgfältige und umfassende Einarbeitung in Ihr neues Aufgabengebiet
Die Möglichkeit, sich persönlich zu entwickeln und Ihre Ideen einzubringen
Kurze Entscheidungswege in einem erfolgreichen Familienunternehmen
Optimale Erreichbarkeit mit Bus, Bahn und Auto
Benefits, wie zum Beispiel:
- Bezuschusstes Betriebsrestaurant mit kostenloser Wasserstation
- Mitarbeiterrabatt für unseren Werksverkauf
- Zahlreiche Rabatte durch Corporate Benefits
- Firmenparkplätze
- BusinessBike (Fahrradleasing) für einen stressfreien Arbeitsweg
- Gesundheitsprävention wie z.B. Rückendiagnostik und vieles mehr…

Kontakt

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