1 beste Stelle als konditor in schwerte – aktuell auf Personalsuche

Konditor/-in
Konditorei u. Café Spetsmann GmbH —Iserlohn
- Mathematikkenntnisse

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Konditor/-in

Konditorei u. Café Spetsmann GmbH
Iserlohn

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Details zur Stelle

Berufsausbildung

Qualifikationen

Brotbacken
Lebensmittelverarbeitung
Mathematikkenntnisse
Kuchendekoration

Vollständige Stellenbeschreibung

Bewerbung an [email protected]

Konditor/-in

Werde Lebensversüßer. Deine Ausbildung zum Konditor ist abwechslungsreich: Hier kannst du deiner kulinarischen Kreativität freien Lauf lassen, denn du lernst alles, was du brauchst, um Torten und Kuchen,
Sahne- und Cremeartikel, Pralinen und Konfekt sowie Marzipan- und Zuckererzeugnisse herzustellen. Auch die Produktion von Salz-, Käse- und Dauergebäck zählt zu deinem Spezialgebiet als Konditor. Das alles unter
hochhygienischen Voraussetzungen. Natürlich dekorierst, präsentierst und verkostest du die fertigen Leckereien – eine Ausbildung also, die einfach viel Spaß macht.

Du produzierst Teige in all ihrer Vielfalt
Du stellst Brot und Backwaren nach Vorgabe her und nutzt kreativen Spielraum
Du berechnest Zutaten und teilst sie ein
Du lernst alles über eine hygienische Produktion und das richtige Timing von Backzeiten
Du produzierst gekonnt nach BedarfWas lernt man da genau?
Du lernst sämtliche Tätigkeiten eines Konditors kennen
Du lernst, ausgefallene Kuchen, raffinierte Pralinen sowie prachtvolle Torten herzustellen
Du erfährst alles über die Dekoration und den Verkauf deiner Produkte

Was sollte man dafür mitbringen?

Handwerkliches Geschick
Selbstständiges Arbeiten
Teamfähigkeit
Gute mathematische Kenntnisse
Gute sensorische Wahrnehmung
Persönliche Hygiene und Sauberkeit
Sinn für Ästhetik
Kreativität
Technisches Verständnis

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – doch je nach Region und unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Danach bist du Konditor. Während der Ausbildungszeit lernst du die Eigenschaften von Schokolade und Zucker als Rohstoffe für qualitativ hochwertige Spezialitäten kennen. Du stellst kreative Schaustücke und Pralinen her
sowie aufwendig gestaltete Marzipan- und Schokoladenfiguren. Deine Ausbildung gilt als zukunftssicher.

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