Fleischer (m/w/d)
CHEFS CULINAR —Kiel
- Microsoft Office
- Weiterbildungsprogramme
- Aufstiegsmöglichkeiten
Fleischer (w/m/d), VZ/TZ, mit dem Schwerpunkt: Wurstherstellung
Landschlachterei Burmeister GmbH & Co.KG —Viöl
- Teilzeit
- Mitarbeiter-Rabatt
- Kostenlose Verpflegung
Fleischer (m/w/d))
Frischemarkt Volker Klein —Wedel
- Teilzeit
- Gastronomie
- Flexible Arbeitszeiten
Fleischer (m/w/d)
Frischemarkt Pohlmann —Hartenholm
- Teilzeit
- Gastronomie
- Flexible Arbeitszeiten
Fleischer (m/w/d)
E aktiv markt Maron —Wilster
- Teilzeit
- Flexible Arbeitszeiten
Fleischer (m/w/d)
EDEKA Maron —Meldorf
- Teilzeit
- Flexible Arbeitszeiten
Fleischer (m/w/d)
EDEKA Hartwig & Senol OHG —Langballig
- Teilzeit
- Flexible Arbeitszeiten
Fleischer (m/w/d)
E aktiv markt Haas —Owschlag
- Teilzeit
- Flexible Arbeitszeiten
Fleischer (m/w/d)
E aktiv markt Meyer —Wrist
- Teilzeit
- Flexible Arbeitszeiten
Fleischer / Metzger im Verkauf (M/W/D) Frischetheke Fleisch / Wurst
Fleischerei Famila —Quickborn
- 13,29 € pro Stunde
- Vollzeit
- Mitarbeiter-Rabatt
Fleischer (m/w/d)
Bartels-Langness Handelsgesellschaft mbH & Co. KG —Aukrug
- Vollzeit
1. Kraft Wurstverkäuferin (M/W/D) Frischetheke Fleisch / Wurst
Bartels-Langness Handelsgesellschaft mbH & Co. KG —Wedel
- Flexible Arbeitszeiten
Fleischer (m/w/d)
Grümmi Frischemärkte GmbH —Ascheberg
- Teilzeit
- Gastronomie
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Fleischer (m/w/d)
EDEKA Allissat —Rendsburg
- Teilzeit
- Gastronomie
- Flexible Arbeitszeiten
Fleischer (m/w/d)
EDEKA Markt Ley —Eutin
- Teilzeit
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EDEKA Ott —Harrislee
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Fleischer (m/w/d)
EDEKA Meyer´s —Neumünster
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EDEKA Haan —Flensburg
- Teilzeit
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Fleischer (m/w/d)
EDEKA Ley —Plön
- Teilzeit
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Frischemarkt Alpen —Wendtorf
- Teilzeit
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Vollständige Stellenbeschreibung

Ausbildung bei CHEFS CULINAR

Fleischer (m/w/d)

Fachrichtung Zerlegung

Standort: Kiel-Wellsee, Lübeck, Neubrandenburg, Wöllstein

In den 3 Jahren Ausbildung lernen die Auszubildenden mit unseren Fleischermeistern und Gesellen das Zerlegen von Fleisch, die Zubereitung für den Verkauf (z.B. Zuschnitt, Portionieren, Würzen) und das kundenfreundliche Verkaufen mit einer qualifizierten Beratung.

Die passenden theoretischen Hintergründe und Kenntnisse werden selbstverständlich in der Berufsschule vermittelt. Dazu gehören unter anderem Fachmathematik und Ernährungslehre.

Übrigens: In der Ernährungslehre lernt man so manches, was man auch für die eigene Gesundheit befolgen sollte...

Ausbildungsinhalte

Zerlegung von Fleisch
Herstellen von Brüh-, Koch- und Rohwürsten und von Koch- und Roh-Pökelerzeugnissen
Zubereitung für den Verkauf (z.B. Zuschnitt, Portionieren, Würzen)
Erlernen der theoretischen Hintergründe und Kenntnisse
Erlernen von Fachmathematik und Ernährungslehre

Ausbildungsdauer

3 Jahre
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026 Neubrandenburg, Kiel-Wellsee und Lübeck
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026 Wöllstein

Voraussetzungen

Zuverlässigkeit, Höflichkeit, Pünktlichkeit
gepflegtes Erscheinungsbild
Teamfähigkeit, Kontaktfreude
kaufmännisches Rechnen
handwerkliche Begabung/technisches Verständnis
MS-Office Kenntnisse

Wir bieten

eine interessante Ausbildung, in der Sie entsprechend dem gewählten Ausbildungsberuf alle Fachabteilungen kennen lernen und schrittweise Verantwortung übernehmen
eine intensive Betreuung durch erfahrene Ausbilder und Trainer
Schulungen und Prüfungsvorbereitungskurse, damit Ihre Prüfung kein Problem für Sie ist
Aufstiegsmöglichkeiten, die Ihren Leistungen und Interessen entsprechen

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