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Details zur Stelle

Festanstellung | Teilzeit | Vollzeit
vor 3 Stunden

Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge
Kostenlose Getränke

Qualifikationen

Restaurantfachmann/-frau
Organisationstalent
Abgeschlossene Berufsausbildung
Deutsch

Vollständige Stellenbeschreibung

Wer wir sind & was uns auszeichnet

Uns alle verbindet eine Leidenschaft: gutes Essen und herzliche Gastfreundschaft. Zufriedene MitarbeiterInnen und glückliche Gäste, die ihren Besuch bei uns rundum genießen, sind dabei unser Hauptfokus.

Als Aussichts-Lokal mit vorwiegend deutscher Küche und internationalen Einflüssen bieten wir sowohl Familienfeiern als auch Firmenveranstaltungen oder romantischen Candle-Light-Dinnern den passenden Rahmen. Dabei bewegen wir uns stets zwischen Tradition und modernem Zeitgeist.

Als Führungsteam leiten wir das Café und Restaurant seit 2020 gemeinsam:

Matthias (Inhaber, Küchenchef): Als gebürtiger Dresdner habe ich bereits im Jahr 2005 das Café und Restaurant „Dresdner Aussicht“ übernommen. In meinen Qualifikationen als Restaurantfachmann, Koch und Ausbilder bin ich Gastronom mit Herz und Seele und bin froh, neben aller Verwaltungstätigkeit mich auch stets in der gastronomischen Kerntätigkeit im Tagesgeschäft in Küche und Service entfalten zu können.

Corinna (Geschäftsleitung, Serviceleitung): Zugezogen aus Köln und mit pädagogischem beruflichem Background bringe ich mich mit meiner „Außenperspektive“ seit 2020 leidenschaftlich in die Weiterentwicklung des Unternehmens ein. Neben Verwaltungstätigkeiten, Marketing oder der Arbeit in Service und Küche ist die individuelle Gästeberatung ein Schwerpunkt meiner Tätigkeit.

Was treibt uns an? In unserer Geschäftsentwicklung folgen wir einer klaren positiven Vision, ein Unternehmen zu schaffen, das nachhaltig in allen Aspekten wirtschaftet: im Hinblick auf regionale, umwelt- und sozialverträgliche Produkte | faire und lebenswerte Arbeitsbedingungen für unsere MitarbeiterInnen | ressourcenschonende und faire Wertschöpfungsketten sowie eine Optimierung in Fragen der Energie- und Kreislaufwirtschaft.

Da wir hierbei noch mitten im Entwicklungsprozess stecken, sind wir offen für neue Köpfe mit engagierten und frischen Ideen. Elementar wichtig sind uns dabei außerdem Grundwerte wie Offenheit, Toleranz, Respekt gegenüber jedem Menschen und einer vielfältigen und bunten Gesellschaft.

Unterstützt werden wir von einem jungen engagierten Team. Unsere Arbeitsatmosphäre ist im Vergleich zu großen Unternehmen sehr familiär. Gemeinschaftlich anzupacken, den Alltag zu meistern und neue Ideen aufzugreifen, auszuprobieren macht uns zu einem Unternehmen, in dem jeder seine individuellen Stärken einbringen und seine Fertigkeiten weiterentwickeln kann. Durch verlässliche Dienstzeiten sowie festgelegte Schließwochen bleibt in der Regel auch für Privates genügend langfristig planbare Zeit.

Weitere Informationen zu den jeweils offenen Stellen findest du, in dem du unten auf das gewünschte Stellenangebot klickst.

Wir freuen uns über vollständige Bewerbungsunterlagen an [email protected]
Bei Fragen erreichst Du uns unter 0351 / 45 20 101.

Corinna und Matthias Menz

Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (w/m/d)

VOLL- ODER TEILZEIT & UNBEFRISTET +++ STARKES FACHKRÄFTETEAM +++ MODERNES AMBIENTE +++

Du bist GastgeberIn aus Leidenschaft und interessierst Dich für kulinarische Genüsse? Strukturiertes und vorausschauendes Arbeiten mit anderen erfahrenen Facharbeitern in einem jungen und dynamischen Team bereitet Dir Freude? Du bist zeitlich flexibel und motiviert? Dann suchen wir Dich als Verstärkung!

Kaum ein Beruf ist so abwechslungsreich und vielfältig wie der des Kellners: Begegnung mit verschiedensten Menschen, liebevolles Eindecken von Tafeln, Verkaufstätigkeiten, Organisationstalent, Kenntnisse über Speisen und Getränke, Geschicklichkeit, Sprachgewandtheit…

Dabei sind stets besonderes Feingefühl und Spontanität gefragt, um mit Leichtigkeit auf unterschiedliche Situationen reagieren zu können. Mit der nötigen Professionalität, Improvisationsfähigkeit und Humor ist es in diesem Beruf möglich, ein hohes Maß an Selbstentfaltung und Zufriedenheit zu erlangen. Wir freuen uns, wenn Du Deine besonderen Stärken mit uns teilst und unterstützen Dich gerne dabei, Dir individuelle neue Ziele zu stecken und diese zu erreichen. Im Sinne einer kollegialen und fairen Arbeitsweise sowie aufgrund der räumlichen Gegebenheiten sind wir ein Nicht-Raucher-Betrieb und beschäftigen daher ausschließlich Nicht-RaucherInnen.

Gewünschte Kompetenzen und Qualifikationen

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als ReFa /Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie oder gleichwertige Berufserfahrung
Natürliches und sicheres Auftreten
ein sehr gepflegtes Erscheinungsbild
Selbständige Organisationsfähigkeit
Spaß an Teamarbeit
Freude am Umgang mit Menschen anderer Kulturen oder anderen Alters
Belastbarkeit, Tatkraft und Engagement
Flexibilität und absolute Zuverlässigkeit
Improvisationsfähigkeit
Verkaufs- und Beratungskompetenzen
Freundlichkeit und gute Laune auch in spontan stressigen Situationen
Sehr gute mündliche und schriftliche Kommunikation und Umgangsformen in deutscher Sprache

Wir bieten Dir…

Eine ausführliche, strukturierte Einarbeitung in alle nötigen Bereiche
Eine faire Bezahlung und faire Trinkgeldregelung
Bezahlte Überstunden
Zuschlagszahlungen und betriebliche Altersvorsorge
Aufmerksamkeit zum Geburtstag
Einen bunten Querschnitt von Veranstaltungen: Hochzeiten, Geburtstage, Trauerfeiern, Tagungen, Candle Light Dinner, Banketts etc. … warme und kalte Speisen, Menüs, Buffets, Kaffeegeschäft.
Eine familiäre Arbeitsatmosphäre: Kurze Kommunikationswege und immer ein offenes Ohr
Planbare Dienstzeiten
Geldwerter Vorteil: Kostenlose Getränke und kostenlose Personalspeisen (auf Allergien nehmen wir besondere Rücksicht)
Geräumiger Tresen mit modernen Geräten

Für Interessierte bieten wir gerne ein persönliches Gespräch, ein Praktikum oder Probearbeiten an.

Wir freuen uns über vollständige Bewerbungsunterlagen an [email protected]
Bei Fragen erreichst Du uns unter 0351 / 45 20 101.

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