Fleischereileiter / Abteilungsleiter (m/w/d)
CHEFS CULINAR —Pilsach
- Führungserfahrung
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Fleischereileiter / Abteilungsleiter (m/w/d)
CHEFS CULINAR —Pilsach
Verantwortung für die Produktionsabläufe in der Fleischerei und Fleischzerlegung. Organisation eines reibungslosen Produktionsprozesses sowie termingerechte…

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Fleischereileiter / Abteilungsleiter (m/w/d)

CHEFS CULINAR -
Pilsach

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Details zur Stelle

Leistungen

Firmenfahrrad-Leasing
Mitarbeiter-Rabatt
Kostenfreies oder vergünstigtes Deutschland-Ticket

Qualifikationen

Zerlegung von Fleisch
Führungserfahrung

Vollständige Stellenbeschreibung

Karriere bei CHEFS CULINAR

Fleischereileiter / Abteilungsleiter (m/w/d)

Fleischerei

Standort: Pilsach

„Wir wachsen! Wachsen Sie mit uns!"

Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher entsteht in Pilsach aktuell unsere neue Niederlassung. In unseren hochmodernen Büroräumen mit eigener Gastronomie schaffen wir Platz für neue Ideen, damit wir auch in Zukunft nicht nur in Deutschland, sondern auch im benachbarten Ausland beständig weiterwachsen.

Werden Sie ein Teil von CHEFS CULINAR und unterstützen Sie uns in Pilsach als

Abteilungsleiter Fleischerei / Leiter Fleischproduktion / Fleischereileiter (m/w/d)

Ihre Aufgaben

Ihre Chance – vom Handwerksbetrieb in die Industrieproduktion

Sie sind Fleischermeister (m/w/d) und möchten den nächsten Karriereschritt gehen? Dann bietet Ihnen diese Position die ideale Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für das Fleischerhandwerk mit moderner Lebensmittelproduktion zu verbinden – als Leitung einer leistungsstarken Industriefleischerei innerhalb eines erfolgreichen Lebensmittellogistikunternehmens.

Verantwortung für die Produktionsabläufe in der Fleischerei und Fleischzerlegung
Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards (HACCP, Lebensmittelsicherheit)
Organisation eines reibungslosen Produktionsprozesses sowie termingerechte Fertigstellung der Produkte
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams sowie Einsatz- und Schichtplanung
Aktive Mitwirkung an Optimierungs- und Entwicklungsprojekten in der Fleischproduktion
Kontrolle und Auswertung produktionsrelevanter Kennzahlen im Rahmen des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses
Enge Zusammenarbeit mit angrenzenden Abteilungen zur Sicherstellung einer effizienten und liefertreuen Produktion
Unterstützung bei der regionalen Produktentwicklung und Umsetzung kundenspezifischer Produktwünsche

Ihr Profil

Abgeschlossene Meisterausbildung zum Fleischermeister (m/w/d)
Mehrjährige Berufserfahrung in der Fleischverarbeitung in einem großen Produktionsbetrieb/Industriebetrieb, idealerweise mit erster Führungserfahrung, sind eine Voraussetzung
Fundierte Kenntnisse der gesetzlichen Hygienevorschriften und HACCP-Standards
Sicherer Umgang mit MS 365, idealerweise Vorerfahrung mit CSB-Systemen
Eigeninitiative, Organisationsgeschick und Durchsetzungsvermögen
Leidenschaft für Fleisch und Freude an Teamführung und Prozessoptimierung
Bereitschaft zur Einarbeitung an unseren anderen Standorten bis zur Eröffnung des Neubaus in Pilsach

Unser Angebot

eine attraktive, übertarifliche Vergütung inkl. verschiedener Sozialleistungen in einem modernen Unternehmen
ein sicherer Arbeitsplatz in einem international konstant wachsenden Familienunternehmen
Bike-Leasing mit attraktiven Konditionen
Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter (z. B. Rabatte für Reisen)
Betriebsrestaurant mit kulinarischer Vielfalt zu kleinen Preisen
Zuschuss zum Deutschland-Ticket
Kooperation mit Fitness-Studios, u. a. Hansefit
und nicht zuletzt ein offenes, fehlerverzeihendes und kollegiales Betriebsklima

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