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CHEFS CULINAR —Ludwigsfelde
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- Kommunikationsfähigkeit
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CHEFS CULINAR -
Ludwigsfelde

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Details zur Stelle

Vollzeit

Leistungen

Firmenfahrrad-Leasing
Betriebliche Altersvorsorge
Mitarbeiter-Rabatt
Vermögenswirksame Leistungen
Kostenfreies oder vergünstigtes Deutschland-Ticket

Qualifikationen

Fehlererkennung (Qualitätskontrolle)
Lebensmittelverarbeitung
Lebensmittelhygiene
Fachkraft - Lebensmitteltechnik
Reklamationsbearbeitung
Qualitätssicherung
HACCP
Abgeschlossene Berufsausbildung
Kommunikationsfähigkeit

Vollständige Stellenbeschreibung

Karriere bei CHEFS CULINAR

Mitarbeiter (m/w/d)

in der Qualitätssicherung Lebensmittelproduktion

Standort: Ludwigsfelde

Wir wachsen! Wachse mit uns!

Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher haben wir in Ludwigsfelde unsere neue Niederlassung eröffnet. In unseren hochmodernen Büroräumen mit eigener Gastronomie schaffen wir Platz für neue Ideen, damit wir auch in Zukunft nicht nur in Deutschland, sondern auch im benachbarten Ausland beständig weiterwachsen.

Werde Du ein Teil von CHEFS CULINAR und unterstütze uns in Ludwigsfelde als

Mitarbeiter (m/w/d) in der Qualitätssicherung Lebensmittelproduktion in Vollzeit (39 Std./ Woche)

Deine Aufgaben

Zu deinen Aufgaben gehört die Kontrolle von Rohstoffen hinsichtlich Frische, Qualität und möglicher Verunreinigungen.
Außerdem begleitest du die Produktion und behältst die Abläufe stets im Blick.
Regelmäßig entnimmst du Proben, z. B. zur Messung von Temperatur, pH-Wert oder Keimbelastung.
Sorgfältig dokumentierst du alle Prüfungen, Ergebnisse und eventuelle Abweichungen.
Bei Reklamationen analysierst du die Ursachen und bearbeitest die Fälle eigenständig.
Im Falle von Qualitätsmängeln leitest du geeignete Korrekturmaßnahmen ein.
Ebenso schulst du Mitarbeiter zu Hygiene- und Qualitätsvorschriften.
Abschließend unterstützt du bei der Vorbereitung und Begleitung von Audits und Zertifizierungen.

Dein Profil

Idealerweise hast du eine Ausbildung im Lebensmittelbereich, z. B. als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Laborant oder in einem vergleichbaren Bereich.
Erste Erfahrung in der Qualitätssicherung oder Lebensmittelproduktion ist von Vorteil.
Kenntnisse in Standards wie HACCP bringst du mit.
Ein hohes Bewusstsein für Hygiene, Qualität und Lebensmittelsicherheit zeichnet dich aus.
Sorgfältiges, strukturiertes und verantwortungsbewusstes Arbeiten ist für dich selbstverständlich.
Du verfügst über ein gutes technisches Verständnis für Produktionsabläufe und Anlagen.
Teamfähigkeit sowie eine klare und sichere Kommunikation gehören zu deinen Stärken.
Grundkenntnisse in MS Office und Dokumentationssystemen sind wünschenswert.

Unser Angebot

5-Tage-Woche von Montag bis Freitag
digitale Zeiterfassung
Deine Arbeitskleidung wird inklusive Reinigung gestellt.
30 Tage Urlaub
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
vermögenswirksame Leistungen sowie Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
eine umfangreiche Einarbeitung
eine attraktive Vergütung (tarifgebundenes Unternehmen im Tarif Groß- und Außenhandel)
Mitarbeiterrestaurant
kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
Bike-Leasing
Kooperation mit Fitness-Studios, u. a. Hansefit
Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter (z. B. Rabatte für Reisen)
Zuschuss zum Deutschland-Ticket
kurze Entscheidungswege, trotz der Unternehmensgröße
eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem familiengeführten Unternehmen mit internationaler Wachstumsstrategie

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