20 beste Stellen als chef in mecklenburg vorpommern – aktuell auf Personalsuche

Küchenchef (m/w/d)
Van der Valk Deutschland —Wittenburg
- Vollzeit
- Organisationstalent
- Führungserfahrung
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Chef de Partie/ Koch (m/w/d)
Beech Resort Boltenhagen - Weiße Wiek Feriendorf GmbH —Boltenhagen
- 3.000 € – 4.000 € pro Monat
- Teilzeit
- Gastronomie
- Umzugskostenzuschuss
- Mitarbeiter-Rabatt
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Küchenchef - Executive Chef (m/w/d)
"schöner inseln!" Zinnotel —Ostseebad Zinnowitz
- Kinderbetreuung
- Hygiene
- Gastronomie
- Aufstiegsmöglichkeiten
- Kostenlose Verpflegung
Koch / Chef de Partie (m/w/d)
Lindner Hotels AG —Boltenhagen
- 36.000 € – 43.200 € pro Jahr
- Vollzeit
- Englisch
- Küchenerfahrung
- Umzugskostenzuschuss
- Mitarbeiter-Rabatt
Sous Chef (m/w/d)
Van der Valk Deutschland —Spornitz
- Vollzeit
- Organisationstalent
- Führungserfahrung
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Souschef (m/w/d)
Hotel Neptun —Rostock
- Vollzeit
- Führungserfahrung
Sous Chef (m/w/d)
Teepott-Restaurant —Rostock
- 2.136,67 € – 3.700,00 € pro Monat
- Vollzeit
- Personalführung
- Gastronomie
- Organisationstalent
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Verpflegung
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Frühstückskoch - Breakfast Chef (m/w/d)
"schöner inseln!" Zinnotel —Ostseebad Zinnowitz
- Kinderbetreuung
- Aufstiegsmöglichkeiten
- Kostenlose Verpflegung
Souschef
Störtebeker Braumanufaktur GmbH —Greifswald
- Teilzeit
- Weiterbildungsprogramme
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Küchenchef (m/w/d)
GOSCH Verwaltungs GmbH & Co. KG —Warnemünde
- Vollzeit
- Kochen
- Organisationstalent
Küchenchef (m/w/d) Hotelrestaurant Brasserie
Yachthafenresidenz Hohe Düne —Rostock
- Gastronomie
- Führungserfahrung
- Erfahrung in der Hotellerie
Sous Chef (m/w/d)
HOTEL AM MEER & SPA —Ostseebad Binz
- Erfahrung in der Hotellerie
Chef de Partie (m/w/d)
Fleesensee Hotelbetriebsgesellschaft m.b.H. —Göhren-Lebbin
- Teilzeit
- Weiterbildungsprogramme
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Koch / Küchenleiter (m/w/d)
CHEFS CULINAR —Neubrandenburg
- Vollzeit
CHEF DE PARTIE (M/W/D)
Seehotel Großherzog von Mecklenburg —Boltenhagen
- Gastronomie
- Mitarbeiter-Rabatt
- Weiterbildungsprogramme
Chef de Partie (m/w/d)
Grand Hotel Heiligendamm —Ostseebad Heiligendamm
- Vollzeit
- Umzugskostenzuschuss
- Weiterbildungsprogramme
Junior Sous Chef (m/w/d)
Van der Valk Deutschland —Wittenburg
- Vollzeit
- Englisch
- Gastronomie
- Kommunikationsfähigkeit
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Koch/Sous Chef M/W/D
Restaurant & Café Herzogliche Dampfwäscherei —Schwerin
- Gastronomie
- Weiterbildungsprogramme
- Aufstiegsmöglichkeiten
CHEF DE PARTIE (M/W/D) IM GOURMETRESTAURANT
Strandhotel Dünenmeer GmbH & Co. KG —Ostseebad Dierhagen
- Vollzeit
- Weiterbildungsprogramme
Koch - Chef de Partie (m/w/d)
"schöner inseln!" Zinnotel —Ostseebad Zinnowitz
- Aufstiegsmöglichkeiten
- Kostenlose Verpflegung

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Küchenchef (m/w/d)

Van der Valk Deutschland -
Wittenburg

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Details zur Stelle

Vollzeit

Leistungen

Subventioniertes Mittagessen

Qualifikationen

Organisationstalent
Abgeschlossene Berufsausbildung
Führungserfahrung

Vollständige Stellenbeschreibung

Van der Valk ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Wurzeln in den Niederlanden, und das bereits seit 1929. Heute sind wir international erfolgreich tätig, mit Standorten in Deutschland, den Niederlanden, Belgien, Frankreich, Spanien und in der Karibik.

In Deutschland ist Van der Valk seit 1986 aktiv und betreibt aktuell fünf Hotels, zwei Ferienresorts, zwei Skihallen, einen Golfplatz sowie eine Wasserski-Anlage. Ergänzt wird unser Portfolio durch drei Kliniken, die auf die Behandlung psychosomatischer Erkrankungen spezialisiert sind. Dies ist ein wichtiger Bestandteil unseres Engagements im Bereich Gesundheit und Wellbeing.

Was uns auszeichnet? Eine offene, herzliche Atmosphäre, in der Teamgeist großgeschrieben wird, und die Möglichkeit, sich beruflich weiterzuentwickeln. Ob in der Hotellerie, im Freizeitbereich oder im Gesundheitswesen: Wir geben jeden Tag unser Bestes für unsere Gäste und für unser Team.

Das Van der Valk Hotel Hamburg‑Wittenburg ist ein modernes 4‑Sterne-Hotel mit 124 komfortablen Zimmern. Was das Haus besonders macht, ist seine einzigartige Kombination aus Hotelbetrieb, Tagungs- und Eventzentrum sowie Freizeit- und Aktivitätsangeboten: direkt am Hotel liegt das Alpincenter Hamburg-Wittenburg, eine der größten Indoor-Skianlagen Deutschlands, ergänzt durch eine Kartbahn, Bowlingbahn, Wasserskilift und weitere Möglichkeiten.

Deine Aufgaben

Leitung der Küchenbrigade
Organisation des täglichen Betriebs in der Küche
Entwicklung von Menüs und Speisekarten unter Berücksichtigung saisonaler Zutaten
Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards sowie der Sicherheitsvorschriften
Bestellung von Lebensmitteln, Überwachung der Lagerbestände und Kontrolle der Lebensmittelkosten
Schulung und Führung der Küchenmitarbeiter
Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung zur Sicherstellung eines reibungslosen und koordinierten Ablaufs im Servicebereich

Das bringst du mit

Eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder eine ähnliche Qualifikation
Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder leitender Koch in der Gastronomie
Umfassende Kenntnisse der Küchenorganisation, -technik und -methoden sowie der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Erfahrung in der Führung und Schulung von Küchenmitarbeitern
Ausgezeichnete Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten sowie ein freundliches und professionelles Auftreten
Fähigkeit, in einem sich schnell verändernden Umfeld zu arbeiten und schnell auf sich ändernde Anforderungen zu reagieren

Das bieten wir dir

Spannende Herausforderungen: Freu dich auf eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einer dynamischen Branche und die Chance, mit internationalen Mitarbeitenden und Gästen zu arbeiten
Attraktive Vergütung & Verpflegung: Dich erwartet eine leistungsgerechte Vergütung sowie vergünstigte Verpflegung während der Arbeitszeit
Kostenfreie Parkmöglichkeiten: Parken ohne Sorgen – direkt am Arbeitsplatz, gratis für dich
Wachstum & Chancen: Bei uns hast du die Möglichkeit, dich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln. Wir bieten individuelle Trainingsprogramme und regelmäßige Gespräche, um gemeinsam deine Ziele zu erreichen
Exklusive Benefits & Mitarbeiterangebote: Über unsere Mitarbeiterbenefits-App erhältst du Zugang zu zahlreichen Sonderangeboten, Vergünstigungen auf Übernachtungen, Services und exklusiven Vorteilen, die sowohl deinen Arbeitsalltag als auch deine Freizeit bereichern

BEREIT LOSZULEGEN?

Wenn auch du eine Leidenschaft für die Gastronomie hast und gerne in einem dynamischen Team arbeiten möchtest, dann bewirb dich jetzt als Küchenchef bei Van der Valk. Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit Angabe deiner Gehaltsvorstellung!

Hotel Hamburg-Wittenburg van der Valk GmbH

Zur Winterwelt 1

19243 Wittenburg, Deutschland

Ansprechpartner: Sabrina Vauck

Position: Personalabteilung

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