1 beste Stelle als diätkoch in marktheidenfeld, by – aktuell auf Personalsuche

Koch / Küchenfachkraft (m/w/d)
Klinikum Main-Spessart —Marktheidenfeld
- Vollzeit
- Krankenhaus
- Krankenhausbetrieb
- Erfahrung in der Hotellerie
- Gleitzeit
- Weiterbildungsprogramme

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Koch / Küchenfachkraft (m/w/d)
Klinikum Main-Spessart —Marktheidenfeld
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder Diätkoch (w/m/d). Verantwortliche Planung, Durchführung und Überwachung der Speisenherstellung inkl.

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Koch / Küchenfachkraft (m/w/d)

Klinikum Main-Spessart
Marktheidenfeld

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Details zur Stelle

Vollzeit

Leistungen

Firmenfahrrad-Leasing
Gleitzeit
Betriebliche Altersvorsorge
Jahressonderzahlung
Weiterbildungsprogramme
Flexible Arbeitszeiten

Qualifikationen

Koch/Köchin
Abgeschlossene Berufsausbildung
Krankenhausbetrieb
Erfahrung in der Hotellerie

Vollständige Stellenbeschreibung

In Vollzeit,

befristet,

Standort: Marktheidenfeld

, Attraktive Arbeitszeiten

Ihre Aufgaben

Verantwortliche Planung, Durchführung und Überwachung der Speisenherstellung inkl. Sicherstellung von effizienten Arbeitsabläufen
Einkauf der erforderlichen Waren nach festgelegten Standards
Qualitätssichernde Maßnahmen wie Kontrolle der Lieferscheine und Überwachung der Kühl- und Lagerräume
Ständige Anpassung an gegebene Veränderungen des Lebensmittelrechts
Prüfung und Einführung neuer Produkte und Arbeitsverfahren
Erstellung von Kochlisten bzw. Bestimmung des Mengeneinsatzes
Vor- und Nachkalkulation der täglichen Produktion
Durchführung von Inventuren zum Jahresende
Disposition und sachgerechte Lagerung der Verbrauchsgüter
Erstellung von Reparaturaufträgen
Fachgerechte Erfassung der Kundenbedürfnisse, Planung, Durchführung und Dokumentation
Planung und Ausführung von internen Sonderessen, Tagungen, Feiern etc.

Anforderungen

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder Diätkoch (w/m/d)
Mehrjährige Erfahrung im Bereich Großküche, Krankenhaus- und Seniorenverpflegung von Vorteil, gerne auch mit Erfahrung aus dem Hotel- und Gaststättenbereich
Nachweis der Hygienekenntnisse nach § 43, fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement sowie idealerweise Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung
Hohes Maß an Serviceorientierung
Zuverlässigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft

Schwerbehinderte und diesen gleichgestellte Bewerber/-innen werden nach Maßgabe des SGB IX bei gleicher Qualifikation und Eignung besonders berücksichtigt.

Benefits

Gehalt

Gehalt Attraktives Gehalt nach TVöD mit regelmäßig steigenden Gehältern und zahlreichen Zulagen.

13. Gehalt

13. Gehalt Bei uns erhalten Sie eine Jahressonderzahlung in Höhe von 85% des Monatsgehalts.

Betriebliche Altersvorsorge

Betriebliche Altersvorsorge Durch unsere zu 100 % arbeitgeber- finanzierte betriebliche Altersversorgung von 4,8 % des tariflichen Jahresbruttogehalt sind Sie zusätzlich abgesichert.

Urlaub

Urlaub Bei uns gibt es 30 Urlaubstage im Jahr (bei einer 5-Tage-Woche).

Team

Team Wir gehen auf die Belange der Beschäftigten ein und arbeiten auf Augenhöhe zusammen - auch zwischen den Berufsgruppen.

Beruf & Familie

Beruf & Familie Wir bieten unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern eine Vielzahl flexible Arbeits- und Teilzeitmodelle. In der Verwaltung arbeiten Sie in Gleitzeit.

Sicherer Arbeitsplatz

Sicherer Arbeitsplatz Als kommunaler Träger bieten wir Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz im öffentlichen Dienst.

Fort- und Weiterbildung

Fort- und Weiterbildung Wir fördern Sie mit individueller Fort- und Weiterbildung durch interne und externe Angebote.

Benefits

Benefits Unter anderem mit unseren "Corporate Benefits" profitieren Sie von zahlreichen regionalen und überregionalen Rabatten.

JobRad

JobRad Leasen Sie günstig und bequem ihr Wunsch-JobRad über uns.

Attraktiver Landkreis

Attraktiver Landkreis Zukünftiger Arbeitsplatz im herrlichen Spessart und am schönen Main mit hohem Freizeitwert.

Standort

Marktheidenfeld

Baumhofstraße 91
97828 Marktheidenfeld

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