14 beste Stellen als betriebsleiter gastronomie in köln – aktuell auf Personalsuche

General Manager | Betriebsleiter Systemgastronomie (m/w/d) | bona'me Marken-Gastronomie
G|Dogan GmbH —Köln
- 45.000 € – 48.000 € pro Jahr
- Mitarbeiter-Rabatt
- Weiterbildungsprogramme
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Schichtleitung Gastronomie (m/w/d) Köln
Green Club GmbH —Köln
- 30.000 € – 34.000 € pro Jahr
- Vollzeit
- Teamleitung
- Kostenlose Verpflegung
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Betriebsleiter (m/w/d)
XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH —Hürth
- Online-Bewerbung
- Englisch
- Führungserfahrung
- Zeitmanagement
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Betriebsleiter (m/w/d)
Bahnhöfchen —Bonn
- 15 € – 28 € pro Stunde
- Vollzeit
- Verhandlungsgeschick
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10 Tage
Stellv. Betriebsleiter (w/m/d)
Cafe Del Sol —Hürth
- Vollzeit
- Organisationstalent
- Zeitmanagement
- Weiterbildungsprogramme
- Aufstiegsmöglichkeiten
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Assistant Manager (m/w/d)
L'Osteria in Köln Nippes —Köln
- Vollzeit
- Führungserfahrung
- Weiterbildungsprogramme
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5 Tage
Assistant Manager (m/w/d)
L'Osteria - Köln - Gürzenich Quartier —Köln
- Vollzeit
- Führungserfahrung
- Weiterbildungsprogramme
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Management Trainee (m/w/d)
XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH —Köln
- Online-Bewerbung
- Englisch
- Zeitmanagement
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Assistant Manager (m/w/d)
L'Osteria - Köln - Hahnenstraße —Köln
- Vollzeit
- Führungserfahrung
- Weiterbildungsprogramme
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2 Tage
Schichtleiter (m/w/d)
L'Osteria - Köln - Gürzenich Quartier —Köln
- Teilzeit
- Organisationstalent
- Weiterbildungsprogramme
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Assistant Manager (m/w/d)
L'Osteria - Erftstadt-Lechenich Wirtschaftspark —Erftstadt
- Vollzeit
- Führungserfahrung
- Weiterbildungsprogramme
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Assistant Manager (m/w/d)
L'Osteria - Langenfeld - Felix-Wankel-Straße —Langenfeld
- Vollzeit
- Führungserfahrung
- Weiterbildungsprogramme
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Schichtleiter (m/w/d)
L'Osteria - Bornheim - Carl-Benz-Straße —Bornheim
- Vollzeit
- Organisationstalent
- Weiterbildungsprogramme
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Assistant Manager (m/w/d)
L'Osteria - Bornheim - Carl-Benz-Straße —Bornheim
- Vollzeit
- Organisationstalent
- Führungserfahrung
- Weiterbildungsprogramme
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Green Club GmbH —Köln
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Schichtleitung (m/w/d)
FrohNatur Gastro GmbH —Köln
Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass Glücksmomente dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst. Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-…
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General Manager | Betriebsleiter Systemgastronomie (m/w/d) | bona'me Marken-Gastronomie

G|Dogan GmbH
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Details zur Stelle

45.000 € – 48.000 € pro Jahr

Leistungen

Mitarbeiter-Rabatt
Weiterbildungsprogramme

Qualifikationen

Personaleinsatzplanung
Deutsch

Vollständige Stellenbeschreibung

bona´me | Marken-Gastronomie

Sei Willkommen | Hoş geldiniz! Hûn bi xêr hatin! | Welcome!

bona’me kommt aus dem Kurdischen und bedeutet „unser Haus“ und ist mehr als ein Restaurant – es ist ein Ort, an dem orientalische Küche auf modernes Ambiente trifft. Mit frischen Zutaten, liebevoll zubereiteten Speisen und einem herzlichen Team schaffen wir eine Atmosphäre, in der sich Gäste und Mitarbeitende gleichermaßen wohlfühlen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen General Manager*in (m/w/d) für unsere bona'me Marken-Gastronomie in Stuttgart.

Aufgaben

Du stehst in deinem Restaurant auf deiner Bühne gerne im Rampenlicht - dein Gastgeberherz macht dich aus - glückliche Gäste gehören zu deinem perfekten Tag.
Als der führende Kopf des Restaurants bist du Markenbotschafter der bona‘me Philosophie bei unseren Gästen und Mitarbeiter*innen und erster Ansprechpartner für dein Team und motivierst und unterstützt es im operativen Tagesgeschäft.
Strategische und operative Leitung des Restaurants unter Einhaltung unserer Unternehmensstandards.
Verantwortung für Umsatz, Budget und Kostenkontrolle, incl. Erstellung der Tagesabschlüsse, Durchführung der Monatsinventuren und BWA-Vorbereitung.
Führung, Entwicklung und Motivation des gesamten Teams (Personalplanung über unsere Dienstplan-Software, Schulungen, Feedbackgespräche).
Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und einer hohen Gästezufriedenheit.
Umsetzung von Marketing- und Verkaufsstrategien in Zusammenarbeit mit dem Head Office.
Verantwortlich für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP).

Qualifikation

Abgeschlossenes Studium in der (Marken)-Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft, eine vergleichbare Ausbildung oder einschlägige Berufserfahrung in einer Führungsposition im vergleichbaren Bereich.
Unternehmerisches Denken und ausgeprägte Zahlenaffinität.
Du bist ein Profi, wenn es um die Motivation deines Teams geht. Du erkennst Potenziale, förderst diese und machst sie zum Star unseres Restaurants.
Dich zeichnet deine strukturierte Arbeitsweise aus. Auch bei Hochbetrieb behältst du einen kühlen Kopf.
Du hast einen hohen Qualitätsanspruch auf der Grundlage unserer Qualitäts- und Systemstandards und HACCP-Vorgaben.
Hands-on-Mentalität sowie eine Leidenschaft für Gastronomie und Gästeservice.
Gute Deutschkenntnisse.

AGG-Hinweis: Menschen mit anerkannter Schwerbehinderung oder Gleichstellung werden bei gleicher Qualifikation im Sinne des Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetzes (AGG) bevorzugt berücksichtigt.

Benefits

Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum.
Attraktive Vergütung und mögliche Bonuszahlungen.
Mitarbeiterrabatte und weitere Benefits.
Ein dynamisches Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen.
Umfangreiche Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten.

Bewirb dich jetzt für deinen neuen Job
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Bitte sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe deines frühestmöglichen Eintrittsdatums und deiner Gehaltsvorstellung über den Bewerbungs-Button.

Deine Ansprechpartnerin in unserer Verwaltung – g-Dogan GmbH - ist:

Sylvia Silz | Telefon: 0221 3108 190

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