1 beste Stelle als restaurantleiter in heilbronn, bw – aktuell auf Personalsuche

Stellv. Restaurantmanager / Restaurantleiter (w/m/d)
MoschMosch GmbH —Heilbronn
- Vollzeit
- Hybrides Arbeiten
- Englisch
- Microsoft Office
- Erfahrung im Restaurant
- Mitarbeiter-Rabatt
- Flexible Arbeitszeiten
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Stellv. Restaurantmanager / Restaurantleiter (w/m/d)

MoschMosch GmbH
Heilbronn

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Details zur Stelle

Vollzeit

Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge
Jobticket
Mitarbeiter-Rabatt
Flexible Arbeitszeiten
Kostenlose Verpflegung

Qualifikationen

Englisch
Microsoft Office
Erfahrung im Restaurant
Deutsch

Vollständige Stellenbeschreibung

Was ist MoschMosch?

Vorbild unseres Konzepts ist der häufigste Restauranttyp Japans, die Nudelbar. Verschiedene Nudel – aber auch Reisgerichte werden unmittelbar und aus frischesten Zutaten zubereitet. Das erhält nicht nur die Qualität der Lebensmittel, sondern verkürzt auch die Wartezeiten, ohne dass den Gästen der Eindruck von Fast Food entsteht. Die Küche ist leicht und enthält wenig Fett. Auch der puristische Einrichtungsstil, in Anlehnung an ein japanisches Wirtshaus, ist wichtiger Bestandteil unserer Gesamtidee.

Neben japanischen Vorspeisen wie z.B. „Edamame“ und „Gyoza“ sind Ramen-Suppen wie „Morgensonne“ und „Glücksgefühle“ – japanische Weizennudeln mit verschiedenen Brühen und Einlagen –, besondere Salate, saisonal wechselnde Nudel- und Reisgerichte mit diversen Extras wie Rinderfilet, Hühnchen oder Meeresfrüchten sowie asiatische Desserts im Angebot. Regelmäßig ergänzen wir unsere Standard-Speisekarte mit Aktions-Gerichten, die zur jeweiligen Jahreszeit passen.

Deine Vorteile

Wir bieten dir eine strukturierte Einarbeitung und Training
Selbständige Dienstplangestaltung und flexible, familienfreundliche Arbeitszeiten
25 Tage Urlaub, der mit der Betriebszugehörigkeit bis auf max. 30 Tage im Jahr steigt
5-Tage-Woche und Öffnungszeiten von 11 bis 22 Uhr, max. 23 Uhr (Fr. und Sa.)
Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Arbeitgeberfinanziertes Jobticket möglich
Viele Mitarbeiterrabatte bei Banken, Fitnessstudios u.v.m.
Betriebliche Altersvorsorge möglich
Gratis Essen und alkoholfreie Getränke während der Arbeit
Eine von Respekt getragene Arbeitsatmosphäre und Kommunikation auf Augenhöhe
Und selbstverständlich die besten Chefs, die nettesten Kollegen und die schönsten Abenteuer der Branche!

Deine Aufgaben

Du ergänzt das Restaurantmanagement bei der Führung des Restaurants und des Teams
Du sorgst dafür, dass sich das Restaurant und dein Team immer von der besten Seite zeigen
Du führst dein Team und das Restaurant mit der moschmosch-typischen Portion Lächeln
Dienstplanung und Warenbestellungen liegen in deiner Verantwortung
In Service und Küche zeigst du Hands-on-Mentalität
Mit der nötigen Gewissenhaftigkeit kümmerst du dich auch um die administrativen Abläufe im Restaurant

Dein Profil

Du hast (erste) Erfahrungen als stellv. Restaurant-Manager:in, Schichtleiter:in oder mehrjährige Berufspraxis in einem Restaurantbetrieb mit ähnlicher Größe und ähnlichem Aufgabenfeld
Du hast Führungsqualitäten sowie Spaß und Freude im Umgang mit Menschen
Du kennst dich gut mit den aktuellen gesetzlichen Hygienevorschriften aus (HACCP) oder bist willig, diese zu lernen
Du bist eine extrovertierte Persönlichkeit und hast ein gewandtes und gepflegtes Auftreten
Du verfügst über gastronomisches Fachwissen und betriebswirtschaftliches Know-How
Du hast erste Kenntnisse im Erstellen des Forecasts sowie in der Kontrolle, Analyse und Steuerung des Budgets
MS-Office treibt dir keine Sorgenfalten auf die Stirn und auch mit anderer Software kommst du gut zurecht
Auf Deutsch und Englisch kannst du dich gut verständigen, jede weitere Sprache ist ein echter Pluspunkt, aber kein Muss

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