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Details zur Stelle

Vollzeit

Qualifikationen

Koch/Köchin
Gastronomie
Abgeschlossene Berufsausbildung

Vollständige Stellenbeschreibung

KOMM' AN BORD UNSERES DO-X-TEAMS!

Das DO-X Restaurant im Dornier Museum Friedrichshafen verbindet modernes, zeitloses Design mit einer hochwertigen, frischen Küche.
Unser frei zugängliches Restaurant bietet Platz für bis zu 120 Gäste im Innenbereich. Die großzügige Terrasse mit einzigartigem Blick auf das Flughafen-Rollfeld und den Zeppelin lädt zum Verweilen ein.

Neben dem Tagesgeschäft betreuen wir Tagungen, Events und Veranstaltungen im Restaurant und im Museum – kulinarisch umgesetzt durch das DO-X Restaurant.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt dich als

Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit

Das bieten wir dir:

Ein familiäres, dynamisches Team mit echter Hands-on-Mentalität
Ein modernes Restaurant mit außergewöhnlichem Ambiente im Innen- und Außenbereich
Attraktive, familienfreundliche Arbeitszeiten
überwiegend zwischen 9:00 und 17:00 Uhr
kein Teildienst
teilweise freie Wochenendtage
Ein ehrliches, wertschätzendes und respektvolles Miteinander
Überdurchschnittliche Bezahlung plus steuerfreie Zuschläge
Zuschuss zur Mitarbeiterverpflegung
Mitarbeiterbenefits wie z. B. Wellpass
Personalwohnung (nach Verfügbarkeit)

Das erwartet Dich:

Zubereitung von Speisen im À-la-carte-Geschäft sowie für Veranstaltungen
Mitwirkung bei der Entwicklung von Menü- und Speisenvorschlägen
Vorbereitung und Produktion von Buffets und Event-Caterings
Warenbestellung sowie Überwachung einer effizienten Lagerhaltung
Präsentation, Dekoration und ansprechendes Anrichten der Speisen
Sorgfältiger Umgang mit Maschinen, Geräten und Arbeitsmaterialien
Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards

Das brinst du mit:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
Erste Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder im Eventbereich
Leidenschaft für frische Produkte und hochwertige Küche
Teamgeist, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative
Flexibilität und Freude an abwechslungsreichen Aufgaben
Bereitschaft zu Einsätzen bei Abendveranstaltungen und an Wochenenden

Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige (Kurz-)Bewerbung oder deinen Lebenslauf unter Angabe deines frühestmöglichen Eintrittstermins – gerne auch unkompliziert per E-Mail oder WhatsApp:

DO-X Restaurant im Dornier Museum
1929 Event Service GmbH
Kerstin Rinkenburger
Claude-Dornier-Platz 1 (Am Flughafen)
88046 Friedrichshafen
Tel. +49 151 281 147 74
E-Mail: [email protected]

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