3 beste Stellen als sous chef in bremen – aktuell auf Personalsuche

Sous Chef (w/m/d)
GOP Entertainment-Group —Bremen
- Per E-Mail
- Bestandskontrolle
- Organisationstalent
- Gästebetreuung
Barchef im THE LIBERTY
Liberty Hotel GmbH —Bremerhaven
- Vollzeit
- Gastgewerbe
- Teamleitung
- Qualitätskontrolle
- Weiterbildungsprogramme
Souschef (m/w/d)
Q Gastro & Events Linnemann Gastronomie und Services GmbH —Bremen
- Vollzeit
- Bestandskontrolle
- Reinigung
- Küchenerfahrung
- Mitarbeiter-Rabatt

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Chef de Partie (m/w/d)
Q Gastro & Events Linnemann Gastronomie und Services GmbH —Bremen
Mitarbeiterrabatte in allen Q Gastro Restaurants und befreundeten Hotels. Aktive und selbstständige Führung eines Postens im Mittags- und Abendgeschäft.
Chef de Partie(m/w/d)
Q Gastro & Events Linnemann Gastronomie und Services GmbH —Bremen
Mitarbeiterrabatte in allen Q Gastro Restaurants und befreundeten Hotels. Viele rabattierte Angebote über die Vorteilsplattform Benefits.me.
14 Tage

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Sous Chef (w/m/d)

GOP Entertainment-Group -
Bremen

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Details zur Stelle

Vollzeit

Leistungen

Firmenevents

Qualifikationen

Bestandskontrolle
Speisenzubereitung
Schulung und Einarbeitung
Organisationstalent
Gästebetreuung
Teammotivation (Führungskompetenz)
Kommunikationsfähigkeit
Gastronomiemanagement

Vollständige Stellenbeschreibung

Sous Chef (w/m/d)

in Vollzeit

Das GOP Varieté-Theater Bremen ist seit 2013 ein Highlight der Stadt! Atemberaubende Varieté-Kunst mit internationalen Top-Artisten und Entertainern und die kulinarischen Kreationen der GOP Köche lassen den GOP Besuch zu einem Erlebnis für alle Sinne werden. In unserem großen Varieté-Saal, unserem Restaurant "Leander" – mit dem wohl schönsten Weserblick der Stadt – und unserer ADIAMO Eventlocation im Obergeschoss des Theaters bieten wir unseren Gästen Unterhaltung der Extraklasse und modernes Wohlfühlambiente.

Für das gesamte Küchenteam des GOP Varieté-Theater Bremen gibt es im Vergleich zu vielen anderen Gastronomieformen attraktive Vorteile:

In der Regel nur fünf Öffnungstage in der Woche
Viel Zeit für ein gutes mise en place durch reduzierte Öffnungszeiten und feste Menü- bzw. Showzeiten
Witterungsunabhängige Arbeitsabläufe in der Küche (trotz Terrasse)
95-100% der Gäste sind über Menü- oder Buffetarrangements angemeldet (kaum Walk-In)
Sommerzeit ist Urlaubszeit;-)

Werde jetzt Teil unseres engagierten Küchen-Teams und sorge dafür, dass unsere Gäste in unserem Theater eine fantastische Auszeit vom Alltag genießen können: ob im Varieté-Saal mit 380 Plätzen, im Restaurant "Leander" mit 180 Plätzen oder während eines großen Exklusivevents. Im GOP ist jeder Arbeitstag etwas ganz Besonderes und es wird garantiert nicht langweilig!

Anstellungsverhältnis:

in Vollzeit

Beginn:

ab sofort oder nach Vereinbarung

Deine Aufgaben:

Unterstützung bei der Teamführung & Leitung der Küche
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft – auf dem eigenen Posten
Mitarbeit bei der Angebotsplanung für das Varieté, Restaurant "Leander" & Veranstaltungen
Überwachung und Kontrolle der eingehenden und lagernden Waren nach wirtschaftlichen und hygienischen Richtlinien und Vorgaben mit dem Ziel eines bestmöglichen Wareneinsatzes bei der Verarbeitung
Mithilfe bei Inventuren
Einarbeitung und Unterweisung neuer Mitarbeiter (m/w/d) und Auszubildender (m/w/d)
Teambildung sowie stetige Motivation des Teams (m/w/d)

Das bringst Du mit:

Erfahrung als Chef de Partie oder Erfahrung aus einer vergleichbaren Anstellung
Eine positive, aufgeschlossene Persönlichkeit
Du magst eine offene und mit Spaß erfüllte Arbeitskultur
Organisationstalent und genügend Flexibilität (auch hinsichtlich der Arbeitszeiten Mittwoch bis Sonntag)
Gute Kommunikationsfähigkeiten
Idealerweise Erfahrungen im Umgang mit Gästen
Kreativität bei der kulinarischen Umsetzung unseres Angebots im Varieté, Restaurant und bei Veranstaltungen aller Art

Wir bieten Dir:

Attraktive Bezahlung (inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem gesunden, stetig wachsenden Unternehmen
Familiäre, lockere Atmosphäre mit flachen Hierarchien und viel Spaß bei der Arbeit
Witterungsunabhängiges Arbeitsaufkommen in der Küche
Durch vorgebuchte Menü- und Buffet-Arrangements sehr gut planbares Geschäft
Fest planbare Arbeitszeiten an nur fünf Öffnungstagen in der Woche
Digitale Zeiterfassung / Überstundenabbau durch Freizeitausgleich
Mind. 28 Urlaubstage
Faire Trinkgeldaufteilung
Jobrad
Getränkeflatrate während der Arbeit (Kaffee, Tee, Wasser, Apfelsaftschorle)
Du erhältst zusammen mit einer Begleitperson freien Eintritt in die Shows in allen sieben GOP Varieté-Theatern deutschlandweit (nach Verfügbarkeit)
Du erhältst zusammen mit einer Begleitperson 50 % Rabatt auf Food und Beverage während des Besuchs in allen sieben GOP Varieté-Theatern
Sonderkonditionen bei Partnerfirmen und Zugang zu exklusiven Mitarbeiterrabatten bei „Corporate benefits“
Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
Regelmäßige Teamevents

Dein Ansprechpartner:

Philipp Peiniger

DIREKTOR

(04 21) 89 89 89 11

(04 21) 89 89 89 99

[email protected]

Bitte sende Deine ausführlichen Bewerbungsunterlagen ausschließlich als PDF-Dokument per E-Mail an: bewerbung-bremen(at)variete.de

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