13 beste Stellen als commis chef in berlin – aktuell auf Personalsuche

Frühstückskoch (m/w/d) für die Brasserie Manon by Starkoch THE DUC NGO
ROOMERS Berlin —Berlin
- Bestandskontrolle
- Qualitätskontrolle
- Weiterbildungsprogramme
Commis de Cuisine (m/w/d) - Neue Brasserie im Bristol Berlin
Vignette Collection —Berlin
- Küchenerfahrung
Commis de Cuisine (m/f/d) (absence cover 1 year fixed term)
AccorHotel —Berlin
- Vollzeit
Direkt bewerben
5 Tage
Commis
The Social Hub —Berlin
Direkt bewerben
Demi Chef de Partie (m/w/d) - Neue Brasserie im Bristol Berlin
Vignette Collection —Berlin
- 2.900 € – 3.200 € pro Monat
Commis de Cuisine NENI (m/f/d)
25hours Hotels —Berlin
- Vollzeit
Direkt bewerben
Commis de Cuisine (m/w/d) - Estrel Tower
Estrel Hotel Berlin —Berlin
- Vollzeit
- Qualitätskontrolle
- Gastronomie
- Erfahrung in der Hotellerie
- Weiterbildungsprogramme
Chef de Rang (m/w/d)
Marriott International, Inc —Berlin
- Vollzeit
- Gästebetreuung
- Erfahrung im Restaurant
- Weiterbildungsprogramme
Chef de Partie (m/w/d) für die Brasserie Manon by Starkoch THE DUC NGO
ROOMERS Berlin —Berlin
- Bestandskontrolle
- Qualitätskontrolle
- Weiterbildungsprogramme
Koch (w/m/d) - nhow Berlin
Minor Hotels Europe & Americas —Berlin
- Kundenberatung
- Ohne Hochschulabschluss
- Gästebetreuung
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Chef de Partie (m/w/d) - Neue Brasserie im Bristol Berlin
Vignette Collection —Berlin
Commis / Demi Chef de Partie Pâtisserie | Fotografiska (m/w/d)
BHG Hospitality GmbH —Berlin
- 34.000 € – 36.000 € pro Jahr
- Vollzeit
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Théodor Brassiere | BHG | Commis de Rang (m/w/d)
BHG Hospitality GmbH —Berlin
Direkt bewerben

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Unterstützung der Chef de Partie auf den jeweiligen Posten. Nach dem erfolgreichen Pop-up-Konzept entsteht derzeit unsere neue Brasserie – ein Ort, an dem…

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Frühstückskoch (m/w/d) für die Brasserie Manon by Starkoch THE DUC NGO

ROOMERS Berlin
Berlin

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Details zur Stelle

Festanstellung

Leistungen

Weiterbildungsprogramme

Qualifikationen

Bestandskontrolle
Koch/Köchin
HACCP
Speisen anrichten
Qualitätskontrolle
Abgeschlossene Berufsausbildung

Vollständige Stellenbeschreibung

SPREAD THE ROOMERS AND DO IT LOUD!

Diese Haltung leben wir im Roomers Berlin jeden Tag. Das ehemalige Hotel am Steinplatz ist seit 1. Januar 2025 das ROOMERS BERLIN und somit Teil der Gekko Group und Mitglied der Autograph Collection Hotels. Zusammen mit der Brasserie Manon und unserer Bar stehen wir für außergewöhnliches Design, exzellenten Service und ein Ambiente, das inspiriert.

Die Brasserie nouvelle - Manon @ Roomers Berlin ist Teil der gastronomischen Handschrift von The Duc Ngo und steht für eine anspruchsvolle, moderne Interpretation der französischen Brasserie-Küche im Herzen Berlins. Präzision, Produktqualität und ein stilvoller, zugleich lebendiger Service prägen unser tägliches Arbeiten.
Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft – mit Herz, Charme und Charakter? Dann passt du perfekt zu uns!
In der Brasserie Manon @ Roomers Berlin feiern wir Individualität, echte Emotionen und eine Gastfreundschaft, die bleibt.
Komm zu uns – in ein Team, das genauso besonders ist wie du.

YOUR NEW JOB

Frühstückskoch (m/w/d)
für die Brasserie Manon by Starkoch THE DUC NGO

Eigenverantwortliche Führung und Organisation des zugewiesenen Postens im Rahmen unseres gehobenen Frühstücks- und Mittagsgeschäfts
Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Service auf Ihrem Posten
Konsequente Einhaltung unserer Qualitätsstandards sowie der hohen kulinarischen Ansprüche des Hauses
Sorgfältige Vorbereitung (Mise en place) und effiziente Organisation Ihres Arbeitsbereichs
Fachgerechter Umgang mit erstklassigen, saisonalen Produkten
Kontrolle von Warenqualität, Lagerung und Beständen
Anleitung und Unterstützung von Commis de Cuisine und Auszubildenden
Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef und Sous-Chef zur kontinuierlichen Weiterentwicklung des Angebots
Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)

THAT'S YOU

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
Fundierte Kenntnisse der französischen Küche und klassischer Zubereitungstechniken
Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Ausgeprägte Team- und Führungsfähigkeit
Belastbarkeit und Organisationsstärke, auch in anspruchsvollen Servicesituationen

WHY MANON @ ROOMERS?

We are dynamic: arbeite in einem stetig wachsenden, dynamischen und modernen Unternehmen mit persönlichen Entfaltungsmöglichkeiten. Werde Teil eines diversen Teams aus vielen Nationalitäten.
We are innovative: bei uns gibt es eine ideenreiche Unternehmenskultur in einer inhabergeführten Gruppe und genug Freiraum für eigene Ideen.
We let you grow: wir bieten Möglichkeiten zur Weiterentwicklung mit langfristigen Perspektiven. Ein stetig wachsendes Angebot an In-House Schulungen lässt Dich weiter wachsen.
We let you move: Transfermöglichkeiten in Schwesterhotels. Verkehrsgünstige Lage unserer Standorte.
We let you be flexible: wir bieten flexible Arbeitszeitmodelle: Vollzeit, Teilzeit oder Minijob sogar OHNE Teildienst bei unseren F&B Stellen.
We’ve got you: es gibt die Möglichkeit, Dienstplanwünsche zu äußern. Sometimes it’s unvermeidbar, aber geleistete Mehrarbeit wird ausgeglichen.
Saving the best for last – our perks:
- Mitarbeiter und Family & Friends Raten in allen Häusern der Marriott & GEKKO GROUP
- Bis zu 50% Rabatt in den meisten Outlets der Gruppe
- Stetig wachsende Corporate Benefits
- Legendäre Mitarbeiterfeste

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Commis de Cuisine (m/f/d) (absence cover 1 year fixed term)

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Demi Chef de Partie (m/w/d) - Neue Brasserie im Bristol Berlin

Commis de Cuisine NENI (m/f/d)

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Commis / Demi Chef de Partie Pâtisserie | Fotografiska (m/w/d)

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