3 beste Stellen als küchenchef in freudenstadt – aktuell auf Personalsuche

KÜCHENCHEF (m/w/d)
Waldknechtshof GmbH —Baiersbronn
- Kommunikationsfähigkeit
- Weiterbildungsprogramme
CHEF DE PARTIE mit Aufstiegsmöglichkeit zum SousChef (m/w/d)
Waldknechtshof GmbH —Baiersbronn
- Master
- Gastronomie
- Wirtschaft
- Weiterbildungsprogramme
Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Relais & Châteaux Hotel Dollenberg —Bad Peterstal-Griesbach
- Vollzeit
- Hygiene
- Weiterbildungsprogramme

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CHEF DE PARTIE mit Aufstiegsmöglichkeit zum SousChef (m/w/d)
Waldknechtshof GmbH —Baiersbronn
Landschaftlich reizvolle Urlaubsregion am Nationalpark Schwarzwald mit vielen Freizeitmöglichkeiten, Nutzung der Schwarzwald-Plus-Karte.

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KÜCHENCHEF (m/w/d)

Waldknechtshof GmbH
Baiersbronn

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Details zur Stelle

Leistungen

Weiterbildungsprogramme

Qualifikationen

Ausbilderschein
Kommunikationsfähigkeit

Vollständige Stellenbeschreibung

Wir bieten:

Ein deutschlandweit bekanntes und mehrfach ausgezeichnetes kleines, feines 4-Sterne Gutshof-Hotel (Michelin, Varta, Aral Schlemmer-Atlas, Exzellente Lernorte, Echte Gastlichkeit etc.)
Einen interessanten langfristigen saisonunabhängigen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
Unterstützendes Coaching und Weiterbildungsmöglichkeiten (intern/extern)
Klares unternehmerisches Konzept und Transparenz
Selbständiges Arbeiten, Führungsverantwortung und unternehmerische Gestaltungsmöglichkeiten im Team
Unterstützung bei der Einführung von Veränderungen
Selbstverwirklichung durch die konstante Einbringung eigener neuer Ideen und die Weiterentwicklung des Küchenkonzepts
Persönliche und professionelle Weiterentwicklung mit konstanter Unterstützung der Hotelleitung
Hilfe bei der Suche nach einer Unterkunft
5-Tage Woche
Attraktive Staff Rates bei Partnerhotels
Landschaftlich reizvolle Urlaubsregion am Nationalpark Schwarzwald mit vielen Freizeitmöglichkeiten, Nutzung der Schwarzwald-Plus-Karte
Wir wollen Dich erfolgreich machen und damit gemeinsam erfolgreich sein

Zu den Hauptaufgaben gehören u.a.:

Aktive Mitarbeit in der Produktion und beim Anrichten
die ständige Weiterentwicklung des Küchenkonzepts und der Speisekarte in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Unterstützung der Hotelleitung
Implementierung einer effizienten Warenwirtschaft von der Bestellung über die Lagerung und Produktion bis hin zum Anrichten
Motivation und Vorbildfunktion für das gesamte Küchenteam
Gewährleistung der Sauberkeit und gesetzlichen Bestimmungen

Anforderungsprofil:

Unser Ziel ist der weitere Ausbau unserer Geschäftsfelder Seminar- und Bankettgeschäft sowie der à-la-carte-Gastronomie. Da für den Erfolg des Gesamtkonzeptes die Gastronomie eine Schlüsselrolle spielt, wünschen wir uns eine/n motivierte/n Küchenchef/in.

Fundierte Ausbildung/ Berufserfahrung als SousChef oder Küchenchef
Führungskompetenzen
Unternehmerisches Denken in Bezug auf Personal- und Wareneinsatz
Du hast eine hohe Eigenmotivation und arbeitest gerne verantwortungsbewusst selbständig mit einem jungen motivierten Team
Du bist Teamplayer mit guter Kommunikationsfähigkeit
Du hast die Ausbildereignung oder Interesse daran, diese zu machen

Kurzum: Es ist eine tolle Chance für eine/n zuverlässige/n ambitionierte/n Koch/in, Küchenmeiser/in der/die sich in einem kleinen engagierten Team weiterentwickeln möchte und gerne kontinuierlich eine Erwähnung/ Auszeichnung in den bekannten Restaurant-Führern erkocht.

Für einen Rückruf klicke bitte hier und schick uns Deine Kontaktdaten, wir freuen uns!

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