Jungkoch – Commis de cuisine (m/w/d)
ProServ Management GmbH —Pulheim
- 8-Stunden-Schicht
- PC-Kenntnisse
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Jungkoch/Jungköchin (m/w/d) / Commis de Cuisine
St. Brigida Seniorenzentrum GmbH —Köln
- Vollzeit
KOCH (M/W/D) / CHEF DE PARTIE / COMMIS DE CUISINE
Khan Rana & Strube ohG —Köln
- Teilzeit
- Persönlich
Commis de Cuisine (m/w/d)
Okinii Osushi The Dutch W.H.Y. Concept GmbH —Köln
- Vollzeit
- Küchenerfahrung
- Mitarbeiter-Rabatt
- Weiterbildungsprogramme
Ausbildung zum Koch (w/m/d) - Ausbildungsbeginn 2026
Forschungszentrum Jülich —Jülich
- Weiterbildungsprogramme
- Flexible Arbeitszeiten

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Jungkoch – Commis de cuisine (m/w/d)

ProServ Management GmbH
Pulheim

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Details zur Stelle

Vollzeit

Leistungen

Firmenfahrrad-Leasing
Betriebliche Altersvorsorge

Qualifikationen

Koch/Köchin
PC-Kenntnisse
Abgeschlossene Berufsausbildung
Deutsch

Vollständige Stellenbeschreibung

Werden Sie ein wichtiger Teil der ProServ-Familie im neuen Versorgungscampus in Pulheim als

Jungkoch – Commis de cuisine (m/w/d)

in Vollzeit (Schichtarbeit auch an Wochenenden und Feiertagen, 8-Stunden-Schicht)

Zu Ihren Aufgaben gehören:

Erstellung von Speisen (Arbeiten im Cook & Chill Verfahren)
Einlagerung von Großgebinde ins elektronische Lagersystem
Produktion und Abpacken von Großgebinde
Produktion neuer Rezepturen und entsprechende Anpassung
Begleitung der Portionierung am Band unter Einhaltung der Rezepturvorgaben
Qualitäts- und Kundenorientierte Leistungserbringung an allen Einsatzbereichen
Einhaltung und Kontrolle der Lebensmittelverordnung und der Grundsätze von HACCP sowie des richtigen Einsatzes von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln gemäß Vorgabe
Führen von Temperaturaufzeichnungen und Hygienechecklisten

Sie haben folgendes Profil:

Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Leidenschaft fürs Kochen
Selbstständigkeit, Sorgfältigkeit und Gewissenhaftigkeit
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Leichte PC-Kenntnisse
Belehrung nach Infektionsschutzgesetz § 43
Körperliche Belastbarkeit
Teamfähigkeit

Wir bieten Ihnen:

Eine der modernsten und innovativsten Großküchen auf dem europäischen Markt mit modernsten Arbeitsplätzen
Ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
Hilfsbereites, wertschätzendes und dynamisches Team
Wochenend- und Schichtzulage
Betriebliche Altersvorsorge
Pendelverkehr von Pulheim nach Köln - Bocklemünd / S-Bahn Pulheim und zurück
Mitarbeiterkantine und Mitarbeiterparkplatz
sowie weitere Sozialleistungen (z.B. CorporateBenefits, JobRad-Leasing)

ProServ Gourmet GmbH
Personalrecruiting
Susanne Vetten

Otto-Lilienthal-Straße 2 · 50259 Pulheim
Tel. 02238 4641-505
E-Mail: [email protected]
www.proserv.de

Lernen Sie uns kennen!

Wir von ProServ Gourmet

...haben eine Passion - das leibliche Wohl unserer Kunden.

Unsere Zentralküche in Pulheim versorgt pro Tag ca. 3.000 Patienten, Bewohner, Kinder und ca. 1.500 Mitarbeiter/innen und Gäste für verschiedene Krankenhäuser, Senioreneinrichtungen, Cafeterien, Kindertageseinrichtungen im Großraum Köln, Wuppertal und Aachen im Cook & Chill Verfahren.

Dank unserer hochmodernen Cook- & Chill-Zentralküche und einem ausgefeilten Intralogistikkonzept managen wir Lagerhaltung und automatisierten Warentransport gleichermaßen flexibel. Es erwartet Sie eine höchst innovativ ausgestattete Küchentechnik.

Wir freuen uns auf Sie!

Haben wir Ihr Interesse geweckt, so bewerben Sie sich - unter Angabe der Kennziffer prx-39589 - über unser Stellenportal oder senden Sie uns eine E-Mail an [email protected].

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