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Küchenkraft (m/w/d) Schulmensa mit Springertätigkeit
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Organisationstalent
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Vollständige Stellenbeschreibung

Koch Christophsbad Klinikgruppe

Unsere Klinikgruppe wächst - deshalb suchen wir Verstärkung!

Koch als Standortleiter (m/w/d)

Bad Boll

Vollzeit, Teilzeit

ab sofort oder nach Vereinbarung

Die Rehaklinik im Kurhaus Bad Boll ist eine der renommiertesten Fachkliniken für Orthopädie, Schmerztherapie und Naturheilverfahren. Sie zählt mit ihrer über 400 Jahre alten Geschichte zu den traditionsreichsten Einrichtungen dieser Art in Deutschland.

Unsere Rehaklinik, eingebettet in die malerische Landschaft der Schwäbischen Alb, hat sich einen exzellenten Ruf in der Rehabilitation und Prävention erworben. Mit modernster Ausstattung, hochqualifizierten Fachkräften und einem ganzheitlichen Ansatz bieten wir unseren Patienten ein umfassendes Spektrum an therapeutischen Maßnahmen.

Seit Oktober 2013 gehört die Rehaklinik Bad Boll (Kurhaus Bad Boll GmbH) zur Christophsbad Klinikgruppe Göppingen.

Ihre Aufgaben

Zubereitung und Ausgabe von warmen und kalten Speisen für Rehabilitanden sowie für die außer Haus Verpflegung (Kindergärten und Schulen)
Herstellung von Salaten und Unterstützung bei der täglichen Speisenproduktion im gesamten Küchenbereich
Vorbereitung und Mitwirkung bei Veranstaltungen und Sonderaktionen
Eigenständiges Kommissionieren der außer Haus Verpflegung und Ansprechpartner für Küchenhilfen
Warenbestellung, Warenannahme, Kontrolle und sachgerechte Lagerung der Lebensmittel
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
Unterstützung bei Reinigungsarbeiten sowie bei der Organisation eines reibungslosen Küchenablaufs
Zusammenarbeit mit Servicepersonal und Küchenhilfen
Gelegentliche Mithilfe bei der Essensausgabe im Speisesaal

Ihr Profil

Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
Sorgfältiger und hygienischer Umgang mit Lebensmitteln (HACCP-Kenntnisse von Vorteil)
Organisationstalent und gutes Zeitmanagement
Freude an der Arbeit in der Gemeinschaftsverpflegung
Freundliches Auftreten gegenüber Kollegen und Gästen
Bereitschaft zur Unterstützung bei Veranstaltungen und Sonderaktionen

Wir bieten Ihnen

Fort- und Weiterbildung
günstige Fitness- und Gesundheitsangebote (Betriebliche Gesundheitsförderung)
Arbeiten in einer familiären und wertschätzenden Arbeitsatmosphäre
Corporate Benefits
regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen

Ihre Ansprechperson

Michaela Kunert-Gervasi

Personalreferentin
Tel.: 07161 601-9344

Weitere fachliche Auskünfte erteilt Ihnen gerne unsere Küchenleitung, Frau Halliger, unter Tel.: 07161-601 8295.

Sind Sie interessiert? Bewerben Sie sich direkt über unsere Karriere-Webseite und untenstehenden QR-Code!

https://jobs.christophsbad-klinikgruppe.de/jobposting/c5b4660005df9391dc4f2dfa3022982471d22a4c

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