20 beste Stellen als personal chef in berlin – aktuell auf Personalsuche

Chef de Partie (m/w/d)
Monaco & Freunde GmbH & Co KG —Berlin-Friedrichshain
- 31.200 € – 33.300 € pro Jahr
- Vollzeit
- Mitarbeiter-Rabatt
- Weiterbildungsprogramme
Direkt bewerben
3 Tage
Kundenbetreuer - Vollzeit (m/w/d)
BewerbungsCode GmbH —Berlin
- 3.200 € – 3.800 € pro Monat
- Vollzeit
- Keine Berufserfahrung erforderlich
- Personalwesen
- Recruiting
Full Stack Developer
Pandata —Berlin
- Master
- JavaScript
Kundenberater - Vollzeit (m/w/d)
BewerbungsCode GmbH —Berlin
- 3.200 € – 3.800 € pro Monat
- Vollzeit
- Keine Berufserfahrung erforderlich
- Personalwesen
- Recruiting
Koch (w/m/d) - nhow Berlin
Minor Hotels Europe & Americas —Berlin
- Englisch
- Ohne Hochschulabschluss
Direkt bewerben
Spanish Speaking Medical Editor (MD.)
AMBOSS —Berlin
- Vollzeit
- Hybrides Arbeiten
- Schreibfähigkeiten
Projektleitung für das musikpädagogische Programm SING! (d/w/m)
Rundfunk-Orchester und -Chöre gGmbH Berlin —Berlin
- Teilzeit
- Microsoft Office
- Arbeit mit Kindern
10 Tage
Sous Chef (m/w/d)
Zollpackhof Gastronomie GmbH —Berlin
- Vollzeit
- Englisch
SOUS CHEF (M/W/D)
Levy Restaurants —Berlin
- Wochenendarbeit möglich
Koch (m/w/d)
Hotel Drakestrasse Betriebsgesellschaft mbH —Berlin
- Per E-Mail
- Englisch
- Gastronomie
- Erfahrung in der Hotellerie
- Kostenbeteiligung am Arbeitsweg
Direkt bewerben
Sous Chef (m/w/d)
PACE Paparazzi Catering & Event GmbH —Berlin
- Vollzeit
- Microsoft Office
- Weiterbildungsprogramme
- Kostenlose Verpflegung
Direkt bewerben
Vertriebsmitarbeiter B2B-Kundenbetreuung (m/w/d) - Überwiegend Remote
IU Internationale Hochschule —Berlin
- Vollzeit
- Homeoffice
- CRM-Software
- Microsoft Office
- Homeoffice-Möglichkeit
- Weiterbildungsprogramme
5 Tage
Projektleiter*in „Konzert für Alle“ (m/w/d)
Rundfunk-Orchester und -Chöre gGmbH Berlin —Berlin
- Teilzeit
- Arbeit mit Menschen mit Behinderung
- Projektmanagement
- Zeitmanagement
- Weiterbildungsprogramme
Software Development Intern
Pandata —Berlin
- Vollzeit
- Master
- JavaScript
Mitarbeiter m/w/x im Chefarztsekretariat
Immanuel Albertinen Diakonie gGmbH —Berlin
- Teilzeit
- Krankenhaus
- Kommunikationsfähigkeit
- Weiterbildungsprogramme
Objektleiter (m/w/d) Gebäudereinigung
PLURAL servicepool —Berlin
- Vollzeit
- Microsoft Word
- Microsoft Excel
- Textverarbeitung
Business Development Intern
Pandata —Berlin
- Vollzeit
- CRM-Software
- Künstliche Intelligenz
Projektmanager*in für Musikvermittlung (m/w/d)
Rundfunk-Orchester und -Chöre gGmbH Berlin —Berlin
- Teilzeit
- Microsoft Office
- Zeitmanagement
10 Tage
Senior Backend Engineer (PHP)
AMBOSS —Berlin
- Vollzeit
- Hybrides Arbeiten
- APIs
Financial Planning Analyst
AMBOSS —Berlin
- Vollzeit
- Hybrides Arbeiten
- SQL
- Analytik

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Chef de Partie (m/w/d)

Monaco & Freunde GmbH & Co KG
Berlin-Friedrichshain

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Details zur Stelle

Vollzeit
31.200 € – 33.300 € pro Jahr
vor 3 Tagen

Leistungen

Mitarbeiter-Rabatt
Weiterbildungsprogramme

Vollständige Stellenbeschreibung

Deine Aufgaben

Das Michelberger Hotel & Restaurant beherbergt und bewirtet Berliner und ihre Gäste seit 2009.

Unser Team kreiert eine breite Palette von Erlebnissen, die auf die Bedürfnisse und Wünsche des jeweiligen Anlasses zugeschnitten sind, in einer Vielzahl von Hotelzimmern, Veranstaltungs- und öffentlichen Räumen. In unserem Restaurant, Café und der Bar servieren wir die besten Produkte aus der Region, die wir von einem nachhaltigen Netzwerk von Landwirten, Jägern und Lieferanten beziehen, denen wir vertrauen, sowie von unserem eigenen Michelberger Hof, einem Lebensmittelwald im Spreewald/Brandenburg.

Zur Michelberger Familie gehören außerdem das ORA Restaurant, das Bistro THEKE, die MXPSM Destillerie, die PEOPLE Festivals sowie der Getränkehersteller Fountain of Youth.

Wir suchen Unterstützung in unserer Küche für unser Dinner Team im Michelberger in Vollzeit!
Du bist immer bestrebt, qualitativ hochwertige Gerichte zu produzieren, sowohl was das Design als auch was den Geschmack betrifft. Dies unterstreichst Du mit Deinem Wissen über die Herkunft unserer Lebensmittel und den Weg vom Bauernhof auf den Tisch.

Deine Verantwortungsbereiche:

Vertretung des Sous chefs
Mithilfe bei der Vorbereitung und Gestaltung aller Gerichte
Du stellst sicher, dass du unsere Qualitätsstandards einhältst und befolgst alle Anweisungen
Genauigkeit in allen Aspekten des Küchenbetriebs
Strenge Befolgung aller Rezepte und Produktionsverfahren
Kenntnisse über hochwertige Produkte, Kochpraktiken und Küchenabläufe
Gute Kommunikation innerhalb des Teams und mit den Vorgesetzten
Teilnahme an Schulungen am Arbeitsplatz und deren Umsetzung in die Praxis
Einhaltung und Durchsetzung von Hygienevorschriften, Sicherheitsstandards und Reinigungsplänen/-verfahren
Aufrechterhaltung eines positiven und professionellen Umgangs mit anderen Abteilungen
Kenntnis der Notfallverfahren
Sicherstellen, dass Ihre Schicht und Ihr Arbeitsbereich perfekt funktioniert und gut organisiert und vorbereitet ist

HACCP

Befolgen Sie alle HACCP-Anweisungen gemäß Ihrem Betriebshandbuch
Sicherstellung sicherer Lebensmittel
Erfüllung der gesetzlichen und externen Anforderungen
Einsparung von Qualitätskosten und Verringerung von Verlusten

Dein Profil

Professioneller und ehrgeiziger Charakter
Großes Interesse an lokalen Produkten und biologischen Lebensmitteln
Frühere Erfahrungen mit einem internationalen Küchenteam
Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und unter Stress effektiv zu kommunizieren

Arbeiten mit uns heißt:

Teil eines Teams zu sein, aus über 30 Nationen, das mit Freude und in Gemeinschaft jeden Tag Menschen dient und Orte und Produkte erschafft, um besondere Erfahrungen zu ermöglichen
Teil eines Familienunternehmens zu sein
Kostenfreie Personalgetränke und Kokosnusswasser
Urlaub über dem Standardtarif
Bonus für das Dienstalter
Mitarbeiterrabatte im Hotel und unseren Restaurants
Kostenloser Yoga- und Meditationskurs
Kostenlose Konzerte im Hotel

Über uns

Das Michelberger Hotel & Restaurant ist im Herzen Berlins eine Großstadtoase der Erholung, der Kreation, des Zusammenseins und des Genuss. Gegründet und geführt von Nadine und Tom Michelberger. Zum Michelberger gehören eine regenerative Farm im Spreewald, das Restaurant ORA, der Imbiss THEKE, die Spirituosen Manufaktur MXPSM, das PEOPLE Festival und das Kokoswasser Fountain of Youth.

Seit 17 Jahren ist das Michelberger ein lebendiger menschlicher Ort, der bis heute ganz eigene Wege geht, ein sozialer Raum für alle Menschen und vielfältige Aufenthaltsanlässe. Gewachsen aus der Berliner Kultur Landschaft entwickelt sich das Michelberger stets mit den Menschen und Geschichten weiter, die das Hotelleben schreibt.

"Unser Hotel lebt von den kleinen Schritten, von der alltäglichen gemeinschaftlichen Kreation und von maximaler Unabhängigkeit. Anstelle uns über den Zustand der Welt, der Politik, über unsere Nachbarn oder große Konzerne zu beschweren, fangen wir dort an, wo wir etwas verändern können. An diesem Ort, mit den Menschen, die mit uns arbeiten und die uns besuchen. So gestalten wir die Gegenwart und schaffen für uns eine wünschenswerte Zukunft. – Durch Gastgeben, durch Erfahrungen ermöglichen, durch den Dienst am Menschen! “ - Nadine und Tom Michelberger

Michelberger Family

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Spanish Speaking Medical Editor (MD.)

Projektleitung für das musikpädagogische Programm SING! (d/w/m)

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Koch (m/w/d)

Sous Chef (m/w/d)

Vertriebsmitarbeiter B2B-Kundenbetreuung (m/w/d) - Überwiegend Remote

Projektleiter*in „Konzert für Alle“ (m/w/d)

Software Development Intern

Mitarbeiter m/w/x im Chefarztsekretariat

Objektleiter (m/w/d) Gebäudereinigung

Business Development Intern

Projektmanager*in für Musikvermittlung (m/w/d)

Senior Backend Engineer (PHP)

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