1 beste Stelle als sous chef in berlin kreuzberg – aktuell auf Personalsuche

Junior Souschef a la carte (m/w/d)
Dorint Hotel Potsdam —Potsdam
- Vollzeit
- PC-Kenntnisse
- Mitarbeiter-Rabatt
- Weiterbildungsprogramme

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Junior Souschef a la carte (m/w/d)

Dorint Hotel Potsdam
Potsdam

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Details zur Stelle

Vollzeit

Leistungen

Betriebliche Krankenversicherung
Betriebliche Altersvorsorge
Firmenevents
Mitarbeiter-Rabatt
Weiterbildungsprogramme

Qualifikationen

Koch/Köchin
PC-Kenntnisse
Abgeschlossene Berufsausbildung

Vollständige Stellenbeschreibung

Dorint Hotel Potsdam • Potsdam

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Was wir bieten

Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge mit 25%

Family & Friends-Tarife und 50% F&B Rabatt für Mitarbeiter in allen Hotels

Treueprämien und Jubiläumsgutscheine

Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung

Digitale Zeiterfassung

Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch ein E-Learning-Tool, sowie Trainings on the Job und Live-Seminare

Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarife

Kostenfreie Yogakurse durch konzerneigene Yogalehrerinnen und -lehrer

Kostenfreie Zahnzusatzversicherung

Mitarbeiterrestaurant mit vollwertigen und kostenfreien Mahlzeiten

Regelmäßige Teamevents

Vielfältige Corporate Benefits

Vollzeit

Jägerallee 20, 14469 Potsdam

ab 01.07.2026

Aufgaben

Kontrolle des Geschäftsablaufes und Qualitätsüberwachung
Unterstützung beim Durchführen von Inventuren, internen Warenanforderungen und Bestellungen
Einarbeitung und Fortbildung der Küchenmitarbeiter und Auszubildenden
Kochen auf verschiedenen Posten in Vertretung der jeweiligen Posten-Chefs
Kostenbewusstes Vor- und Zubereiten von Lebensmitteln
Warenkontrolle aller Lebensmittel auf Qualität, Quantität und Preis
Mithilfe beim Erstellen von Speisekarten
Unterstützung bei der Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen, in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Sous Chef
Ständige Kontrolle der eigenen Handlungen in Bezug auf die gesetzlichen Hygienerichtlinien (HACCP)

Profil

abgeschlossene Ausbildung zum Koch
mehrjährige Berufserfahrung auf sämtlichen Küchenposten mit sehr guten Fachkenntnissen
Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Kreativität, Teamgeist und Belastbarkeit
Sehr gute Kenntnisse in der Administration und EDV-Kenntnisse

Ansprechpartner

Josephine Leue

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