Sie führen Reinigungsarbeiten aus (dazu gehören u.a. das Spülen von Geschirr,
Besteck und Gebrauchsgegenständen für die Küche und den Speisesaal; Bedienung
von Geschirrspülmaschinen; Reinigung sämtlicher Küchenmaschinen und -geräte)
Als Teil eines eingespielten Küchenteams sind Sie mitverantwortlich für die tägliche
Versorgung unserer Rehabilitand*innen.
In Ihren Aufgabenbereich fällt
- die Zubereitung von Kaltverpflegung (dazu gehören u. a. Abendessen, Frühstück,
Salate, Desserts und kalte Vorspeisen für die Verpflegung der Rehabilitand*innen,
sowie die Mithilfe bei der Erstellung und Zubereitung von kalt-warmen Büffets)
- die Unterstützung bei der Zubereitung der warmen Mittagsverpflegung (dazu
gehören u. a. Mithilfe bei der Zubereitung unter Zuhilfenahme und Verwendung der
gewerblichen Großküchenmaschinen; Abfallentsorgung; Bedarfsmeldungen für
Lebens- und Verbrauchsmittel)
- Weiterhin überwachen Sie die Funktionalität der Einrichtungen, Anlagen, Geräte und
Automaten
Mit den genannten Tätigkeiten sind aufgabenspezifische körperliche Anforderungen
verbunden, die eine gute physische Belastbarkeit voraussetzen.
Die Tätigkeit ist verbunden mit wechselnden Arbeitszeiten nach Dienstplan, auch am Wochenende und an Feiertagen. Es handelt sich um eine Teilzeitbeschäftigung mit 19,50 WoStd. - unbefristet.
