WIR SIND MIND
MIND by sabrina fenzl feierte April 2023 seine Eröffnung und etabliert damit ein fine dining Konzept in Markt Indersdorf. Seit 2024 sind wir im Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet.
Das minimalistische und zeitgenössische Konzept von MIND findet sich nicht nur im innenarchitektonischen Raum, sondern auch in den präzise entworfenen Gerichten wieder. Perfektion wird vereint mit Wissen und Leidenschaft.
Werde Teil von Genuss. Grenzüberschreitung. Komposition. Überraschung. Excellenz.
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Wir suchen ab Oktober 2026 eine(n) Auszubildende(n) (m/w/d) im Bereich Restaurant (Restaurantfachmann/-frau).
Deine Aufgaben:
- Die (Spitzen-) Gastronomie kennenlernen in all ihren Facetten
- Von Profis der Branche in allen wichtigen Bereichen unterwiesen werden und Arbeitsabläufe adaptieren
u.A.
- Gäste herzlich empfangen und professionell betreuen
- Speisen und Getränke fachgerecht servieren
- Getränke zubereiten und anrichten
- Tische eindecken, dekorieren und für den Service vorbereiten
- Menü- und Weinempfehlungen aussprechen
- Einblicke in Weinservice und Getränkebegleitung erhalten
- Serviceabläufe bei Menüs und Veranstaltungen kennenlernen
- Reservierungen vorbereiten und Gäste begleiten
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service-Team
- Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards sicherstellen
- Mitwirken bei exklusiven Events, Küchenpartys und besonderen Veranstaltungen
- Schritt für Schritt Verantwortung übernehmen und Gastgeber aus Leidenschaft werden
Dein Profil:
- Gepflegtes, natürliches Auftreten
- Gehobene Ausdrucksweise
- Fließendes oder sehr gutes Englisch, weitere Sprachen von Vorteil
- Interesse an der Spitzengastronomie, z.B. auch Kochleidenschaft, Wein oder Fermentation etc. - Jeder kann seine persönlichen Interessen und Talente einbringen.
- Teamfähigkeit und Engagement
- Mentale Stärke und hohe Belastbarkeit oder die Bereitschaft sich diesbezüglich weiterzuentwickeln
- Positive Ausstrahlung und Freude am Umgang mit Gästen
- Offenes Wesen
Wir arbeiten auf Spitzenniveau und erwarten volles Engagement, 360°-Blick, Eigeninitiative sowie ein Höchstmaß an Hygiene, Ordnung und Sauberkeit.
Vieles kann man lernen.
Wir bieten:
- Einen aufregenden Arbeitsplatz in einem renommierten Fine Dining Restaurant. Kein Tag und keine Woche sind gleich.
- Faire Bezahlung; Startgehalt; Anpassungen regelmäßig möglich nach Leistungs- und Performancebemessung
- Trinkgeldbeteiligung
- Ein moderner Zeitmanagementsystem und volles Tracking - jede Minute wird bezahlt.
- Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
- Ein dynamisches, junges, hochmotiviertes Team
Arbeitstage: 4-Tage-Woche; Mittwoch - Samstag; punktuelle Ausnahmen möglich
Wenn du dich in dieser Beschreibung wiedererkennst oder Lust hast, in der Sternegastronomie durchzustarten, freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Sende uns einfach deinen Lebenslauf und ein kurzes Anschreiben per E-Mail an reservierung@mind- dining.de.
Wir stehen für Rückfragen gerne zur Verfügung.
Sabrina, Claudia, Elle
und das ganze Team
Gehalt: ab 13,90€ pro Stunde
Leistungen:
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Kostenbeteiligung am Arbeitsweg
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Arbeitsort: Vor Ort
