Serviceleitung / Restaurantleitung (m/w/d) Litaly Berlin & Schmiede by Litaly Berlin | Berlin | Vollzeit
Über uns
Litaly Berlin ist ein modernes italienisch inspiriertes Restaurant mit Standorten in Wilmersdorf und auf dem EUREF-Campus Schöneberg. Die Schmiede by Litaly Berlin ist unsere Event-Location auf dem EUREF-Campus, an der wir Firmenevents, Hochzeiten und kreative Veranstaltungen auf höchstem Niveau ausrichten. Seit 2014 stehen wir für frische Küche, herzlichen Service und ein unverwechselbares Gastgefühl.
Wir wachsen weiter und suchen eine erfahrene Führungspersönlichkeit, die unsere Restaurants und unser Team mit Leidenschaft und Struktur zusammenhält.
Deine Aufgaben
Du übernimmst die operative und personelle Führung unserer beiden Restaurantstandorte sowie die enge Zusammenarbeit mit dem Team der Schmiede by Litaly Berlin. Im Einzelnen bedeutet das:
- Leitung und Organisation des laufenden Service- und Restaurantbetriebs an beiden Standorten
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
- Dienst- und Schichtplanung sowie Urlaubskoordination
- Sicherstellung gleichbleibend hoher Service- und Qualitätsstandards
- Gästebetreuung auf Augenhöhe und professionelles Beschwerdemanagement
- Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Events in der Schmiede
- Enge Zusammenarbeit mit der Küche und der Geschäftsführung
- Mitverantwortung für Wareneinsatz, Bestellungen und Kassenabschlüsse
Was du mitbringst
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, davon mindestens zwei Jahre in einer Leitungsposition
- Sicheres Auftreten, Organisationstalent und ein echtes Gespür für Gäste und Team
- Kommunikationsstärke auf Deutsch, Englischkenntnisse von Vorteil
- Belastbarkeit und Freude an einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Erfahrung mit Eventgastronomie ist ein Plus, aber kein Muss
- Identifikation mit unserem Anspruch an Qualität, Frische und Gastfreundschaft
Was wir bieten
- Eine verantwortungsvolle Führungsrolle in einem etablierten und wachsenden Berliner Gastronomieunternehmen
- Ein herzliches, engagiertes Team mit flachen Hierarchien
- Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und kurze Entscheidungswege
- Abwechslungsreiche Aufgaben zwischen Restaurantbetrieb und Eventgastronomie
- Zwei attraktive Standorte im Herzen Berlins
- Faire Vergütung, die wir gemeinsam besprechen
Arbeitsort: Vor Ort
