In der Küche vom amaranth Kinder Catering werden täglich 3.500 Mittagessen für Kinder und Jugendliche zubereitet. Wir versorgen Kindertagesstätten und Grundschulen verschiedenster Größe in Wiesbaden im Rahmen des Ganztagangebotes mit frisch gekochtem, warmem Mittagessen. Für die Erweiterung unseres Küchenteams suchen wir Köche / Köchinnen aus Leidenschaft, die Lust haben, das inklusive Team mitzugestalten.
Koch ab 35 h Wo. (m/w/d)
Ihre Aufgaben
· Handwerkliche Durchführung der Tagesproduktion
· Bestellung von Waren und Dienstleistungen bei gelisteten Lieferanten und Kontrolle der ausgeführten Dienstleistungen
· Planung und Revision des Eigenkontrollsystems und der Küchenhygiene nach den geltenden gesetzlichen und Vorgaben des Unternehmens
· Vorbereitung, Betreuung, Kontrolle und Ablage der HACCP Dokumentation in Abstimmung mit der Küchenleitung
· Vor- und Zubereitung von Lebensmitteln und Speisen für die Tagesproduktion
· Unterstützung bei der Speisenausgabe und Organisation der Abläufe in der Küche
· Annahme, Kontrolle und Bestellung von Waren
· Einhaltung der Hygienevorschriften sowie Reinigung der Küchenbereiche und Arbeitsmittel
· Unterstützung bei der Anleitung von Küchenhilfspersonal (qualifikationsabhängig)
· Vertretung der Teamleitung im Tagesgeschäft (Organisation, Abstimmung, Überblick behalten) (qualifikationsabhängig)
· Mitwirkung bei der Planung und Strukturierung der Arbeitsabläufe (qualifikationsabhängig)
Für diese Tätigkeit gilt die einrichtungsbezogene Masern-Impfpflicht.
Wir erwarten
· Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin
· Erfahrungen der Gemeinschaftsverpflegung vorteilig
· Organisationstalent, Zeitmanagement, sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
· Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
· Sie arbeiten gerne im Team
· Sie haben eine freundliche und aufgeschlossene Persönlichkeit
· Sie sind flexibel, engagiert und belastbar
· gute Deutschkenntnisse (B2)
Unsere Benefits
· Stellung der Arbeitskleidung
· 5 Werktage - Woche / 2 feste freie Tage
· Jobticket Deutschlandticket
· EGYM Shoppingcard
· Get-together wie Weihnachtfeiern oder Betriebsausflüge
· Zusätzliche Sozialleistungen zur Altersvorsorge
· innerbetriebliche Fortbildungs – u. Schulungsmöglichkeiten
Gerne bieten wir Ihnen die Möglichkeit zu einen Praktikum, um unseren Betrieb kennenzulernen.
Auf Ihre aussagekräftige Bewerbung freuen wir uns.
In unserem Inklusionsbetrieb beschäftigen wir 40 % Mitarbeitende mit Behinderung. Wir fördern die aktive Teilhabe unserer Mitarbeitenden am Berufsleben und setzen uns intensiv für die Umsetzung der Inklusion im Sinne der UN-Behindertenrechtskonvention ein. Wertschätzung, Achtung, Toleranz und Rücksichtnahme begleiten unsere tägliche Arbeit.
Wir unterstützen unsere Mitarbeitenden durch eine 1:1-Betreuung am Arbeitsplatz.
Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an:
Ansprechpartner
Sebastian Wille
Tel: 0162-2904886
Mail: [email protected]
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse).
Bei gleicher Eignung werden Bewerber/innen mit Schwerbehinderung bevorzugt.
Herr Wille steht Ihnen bei Fragen als Ansprechpartner zur Verfügung.
Arbeitszeiten:
Frühschicht
Keine Wochenenden
Montag bis Freitag
Tagschicht
Art der Stelle: Teilzeit, Festanstellung
Gehalt: 18,20€ pro Stunde
Leistungen:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Firmenevents
- Kostenlose Getränke
Ausbildung:
- Lehre/Ausbildung (Erforderlich)
Sprache:
Arbeitsort: Vor Ort
