Sous Chef (m/w/d)
Kochen auf hohem Niveau. Verantwortung ohne großes Theater.
Drei Restaurants. Hochwertige Küche. Anspruchsvolle Gäste. Und ein Team, das Qualität liebt, ohne dabei die Freude an der Arbeit zu verlieren.
Du liebst gutes Essen, behältst auch im Service den Überblick und kannst führen, ohne laut werden zu müssen? Dann könnte das hier ziemlich gut passen.
Wir suchen einen Sous Chef (m/w/d), der unsere Küchenleitung unterstützt, Verantwortung übernimmt und Lust hat, gemeinsam mit einem starken Team hochwertige Küche auf den Teller zu bringen.
Was du bei uns machst
Du bist nicht „nur zweite Reihe“ – du bist ein zentraler Teil der Küchenorganisation.
Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem:
- Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung im Tagesgeschäft
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe während des Services
- Führung, Motivation und Unterstützung des Küchenteams
- Zubereitung hochwertiger Speisen mit Blick für Qualität und Timing
- Mitarbeit bei Warenwirtschaft, Mise en Place und Organisation
- Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Mitdenken, Mitgestalten und Optimieren von Abläufen
Kurz gesagt: Du hältst mit den Laden am Laufen – professionell, strukturiert und mit Leidenschaft für gute Küche.
Was wir uns von dir wünschen
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder vergleichbare Küchenpraxis
- Idealerweise erste Erfahrung in einer leitenden oder stellvertretenden Rolle
- Einen hohen Qualitätsanspruch – ohne Küchen-Ego
- Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Momenten ruhig zu bleiben
- Teamgeist, Verlässlichkeit und Lust darauf, Verantwortung zu übernehmen
Uns sind Haltung, Qualität und echtes Teamwork wichtiger als große Show.
Was wir dir bieten
- Arbeiten in einem hochwertigen gastronomischen Umfeld
- Verantwortung mit Gestaltungsspielraum
- Ein Team, das Leistung schätzt und Zusammenhalt lebt
- Kurze Entscheidungswege und ein professionelles Arbeitsumfeld
- Faire Vergütung und Entwicklungsperspektiven
Ganz wichtig:
Uns ist egal, wie alt du bist, woher du kommst oder welchen Weg du bisher gegangen bist.
Wenn du Lust hast, gute Küche mitzugestalten, Verantwortung zu übernehmen und gemeinsam etwas Starkes aufzubauen, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.
Bewirb dich jetzt – und bring mit uns Qualität auf den Punkt.
Leistungen:
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
Arbeitsort: Vor Ort
